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“公子，你要用這種東西做冰嗎？”簾兒一臉疑惑，這些很象是在牆邊灶角常見到白霜，它也能製冰？

“能！你就相信我好了。”話雖這樣說，李清卻委實一點底也沒有，這聽的想的和自己動手操作儼然是兩回事，怎麼個搭配比例，是將硝直接放進水裡，還是另有它法，他也是一頭霧水，李清抬頭看了看一臉期望的簾兒，一咬牙道：“簾兒，你先去打兩桶清水來。”

打來的井水冰涼徹骨，他咕嘟喝了一大口，渾身顫個激靈，凍幾乎連腸子都凝固起來，半晌，他才恨恨道：“有這井水，還要做什麼冰！”

事到如今，也只能硬著頭皮開工了，先在他的洗腳盆裡倒上半桶水，簾兒本以為他要先洗盆，不料見他竟直接要放硝了。

“公子！”她的臉微微脹紅起來，“這盆不先洗洗嗎？”

“打這兩桶水，你也不容易，浪費了可惜，我就先拿它做個實驗。”嘴上說得溫情，只是這實驗若成功，他還舍不捨得再把冰扔掉，就難說了，他前世是做會計的，對他來說，一文錢也是錢啊！

他用木勺淺淺颳起一層晶瑩之雪，嘴裡還念道：“這是二文錢的成本，進研製費科目。”不料會計改行做工程師，這動手能力差些，手一抖，一勺晶雪全部撒入了水中，“糟糕！”他撲在盆邊，想用木勺再撈回一文錢的本來，可是水已經開始發生了變化。

硝粉入水，淡淡地散開，水漸漸渾濁，成了灰白色，隨即水開始翻騰起來，就彷彿是生石灰進了水，盆面上冒出騰騰白氣，簾兒也被這異象所吸引，目不轉睛地盯著盆面，很快水不再沸騰，開始凝固起來，水面上形成了一道道冰特有的波紋。

“哈！成功了！”李清歡呼一聲，禁不住手舞足蹈，腰肢亂扭，儼如後世射進致勝一球的拉美球員，簾兒眼睛也睜得老大，不可置信地摸摸冰面，突然也一聲嬌呼，返身跑回廚房拿傢伙去了。

“讓我來嚐嚐！”李清用菜刀好容易撬下一塊，正要放進口中，手卻停住了，倒不是他想起這腳盆未洗，而是擔心這冰有毒怎麼辦，搞不好出師未捷身先死，那他的宏圖大業，還有他的如花美眷，都將赴之流水。

李清瞥見門口探頭探腦的大黃狗，便眼珠一轉，笑咪咪地招招手，“來！你先來”，那神情彷彿是個九世善人，拿一根大骨頭，給飢寒交迫的狗兒賑災，或許是大黃狗餓極，要不就是李清的偽善迷惑了它，它一步步走來，伸出血紅的舌頭添了舔冰塊，上當似的後退兩步，不肯再動口。

李清覺得添一舔的份量似乎不夠，當即將冰敲碎，抓起一把，掰開狗嘴硬塞了進去，口中猶自念道：“你死了，我就給你葬在那棵柿樹下。”

狗兒嗚咽跑開，李清哪肯放過這個青年自願者，一路追了出去，半天，他才神采飛揚回來，不用說，那位青年自願者自然是活蹦亂跳、健康無恙。

進屋卻見簾兒手裡捧一塊冰，眉頭皺成一條線，李清失聲叫道：“簾兒，你怎麼也吃！”

“冰倒是冰，就是太鹹了些，而且顏色也難看，這、這怎麼能賣得出去？”簾兒直皺眉頭，擔憂地問道。

李清倒不急著回答，而是前前後後將她細細打量一番，確定無異象，這才放心下來，這狗做實驗的侷限性很大，它的腸胃和人就大不相同，就算人吃了不死，但頭疼腦熱拉肚子的，也是件麻煩事，他本想自己親試，不料簾兒卻搶了先。

“鹹一點不是問題，剛才我硝粉放多了些，再多試幾次就行了。”李清取出幾百文錢遞給她道：“你去買些水果和糖，對了！再去將那個黑臉鐵匠叫來，我有東西要找他做。”

李清自然不會只賣純冰水，品種繁多才是生財之道，他隨後又試了幾次，漸漸地也摸出些門道來，最後只有一絲淡淡地鹹味，若加點糖，就是一根上好的鹽水棒冰。

隨後兩天，李清用水果和糖配出了冰鎮酸梅湯、冰鎮西瓜汁，又請木匠制了些做冰棒的木模，請鐵匠打了幾把碩大的鐵皮水壺，再租了輛騾車，一切就緒，就等選個黃道吉日就上街大試身手。

這日是李清選的吉日，他一不看黃曆，二不問風水，只仰頭看天，日頭火辣辣，蒸出一身汗，這就是他的黃道吉日。

剛進城門就發現無數的人向城中心湧去，彷彿那裡放有一塊巨大的磁石，將四周的鐵末粉屑都吸了過去，李清扯住一老漢笑問道：“老丈，前面發生了什麼事，怎麼大家都趕去。”

老漢正急著趕路，被他拉住，掙了兩下，卻沒掙脫，只得忿忿盯了他一眼，又掩飾不住眼中興奮道：“