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朵均是一芽一葉,嫩如明月、形如雀舌,其味清香若蘭、茶色清明、味甘鮮美。”
天照大神細看杯中的茶葉,果然綠中透黃,一朵朵嫩芽亭亭玉立、婀娜多姿,猶如旗林般上下沉浮,煞是可愛,而且清香四溢,回味無窮。她忍不住讚歎道:“原來如此,天照受教了。”
市寸鳩姬命一邊品茶嗅茶,一邊打量牆上各種精美茶罐,好奇道:“神君,這些都是不同月份採下的茶嗎?它們有什麼區別?”
胡長生微微一笑,輕輕抬手,凌空取下十幾個青玉茶罐,一一開啟介紹道:“各位請看,這是碧螺春,捲曲如螺,沖泡後清香幽雅,滋味甘醇鮮爽;這是雲霧茶,條索壯實,色澤綠翠多毫,沖泡後豆花香氣持久,滋味醇厚;這是甘露茶,緊卷多毫,色澤嫩綠,沖泡後芬芳馥郁,秀麗勻整;這是雨花茶,形似松針,鋒苗挺秀,色澤墨綠,整齊勻均,沖泡後香氣濃郁高雅,茶色清澈碧綠;這是毛尖茶,色綠光潤,白毫顯露,沖泡後慄香持久;這是白毫茶,銀毫滿披,色澤銀灰透翠,沖泡後香氣清高,滋味濃厚鮮爽;這是毛峰茶,細嫩稍卷,有峰毫,形似雀舌,奶葉金黃,又稱金黃片,沖泡後芽葉豎直懸浮,繼之下沉而立,宛若春蘭待放,非常漂亮;這是綠雪茶,芽葉色綠,挺直飽潤,白毫如雪,沖泡後香氣清鮮持久,帶有蘭花香息,湯色清澈碧綠,葉底嫩綠明亮;這是綠牡丹茶,葉似花瓣,猶如牡丹;這是玉露茶,纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤”
天照大神和三個女兒聽胡長生侃侃而談,一個個呆若木雞。原以為三位外族神君粗俗不堪,沒想到他們家裡有這麼多聞所未聞,見所未見的好茶,簡直奧妙無窮三女神好奇地接過各式精美高雅的茶罐,左看右看,嗅個不停,在享受的同時,感覺心裡一陣陣空虛,沒想到世界上有這麼多奇妙的茶種,唉,可嘆茶神豐雲野,真是
琴心和琴韻同樣聽得雙眼發直,天呀,沒想到天下第一探花狼這麼有學問,講茶頭頭是道。姐妹倆與丈夫心靈相通,但是對這些無所謂的小事從不留心。她們本該是路見不平、拔刀相助的俠女,雖然嫁作人婦,至於喝水這些細微末節,誰放在心上?可是現在看來,真是事事處處皆學問呀。
胡長生口若懸河,每講解完一種茶,就將茶罐推在桌上,請天昭大神和三個女兒品評。
多紀理姬命、市寸鳩姬命、多岐都姬命恨不得多生出兩隻手來。每人手裡拿著兩個茶罐,不停交換,一面看、一面聞,嘖嘖有聲,讚不絕口,一再起身鞠躬感謝神君,真是大大的長見識啦。
天照大神懂得必須自重身份,不能顯得琉球天界一貧如洗。然而事實如此,不隨人願,如之奈何?她長嘆一聲,輕輕放下茶罐,無限感慨道:“神君的世界壯麗富饒,物產多姿多彩,幾乎應有盡有,更兼神君博古通今,令天照肅然起敬,謝謝長生君。”
胡長生淡然一笑,怡然自得地用手指敲了敲桌面,平靜道:“天照大神讚譽,在下愧不敢當,其實每一種茶葉都別有風味、各有千秋,稍微留心就會發現其間的差異,如果茶質不好,有一種方法可以彌補,從本質上改變茶的品昧,大神可想知道?”
“想,請長生君指教。”
天照大神雙手扶案,目光熱切地望著胡長生,舉止之間不免失態。當初茶神豐雲野以一棵茶樹萬古流芳,從此諸神無不以茶神為榜樣,只要能為琉球天界做貢獻,神神都能奮勇爭先,甚至奮不顧身,現在取經傳寶的機會近在眼前,豈在乎舉指是否得體?面對這麼多寶貴的茶葉,她渾然忘記了回琉球天界。
胡長生不打算藏私,談笑自若道:“此法說來不難,就是以花伴茶,製成所謂的‘花茶’,花與茶相映成趣,妙不可言。比如茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花這些香味獨特的鮮花皆可伴茶。採花的訣竅是,不待諸花盛開,而在其半含半放之時,蕊香氣全之際,將其採下,然後扎花為拌,三停茶,一停花,如此相得益彰,這樣衝出來的茶湯,色澤淺黃明媚,葉底細嫩勻亮,入口香氣鮮活,芬芳濃郁,令人神清氣爽。”
“妙呀,神君說的花茶,真是太妙啦,不用親眼看見,憑想象就能感覺非同尋常。可是,長生君說的這些花,天照大多沒見過,也沒聽說過。”
天照大神小心翼翼試探道:“天照冒昧,請神君長生君能否贈送一些花種?”
胡長生哈哈一笑,心想本公子說了半天,原來是對牛彈琴,正所謂巧婦難為無米之炊,天神也不例外。他望了一眼窗外,豪放道:“大神儘管放心,我十二月島上鮮花團錦簇,大神臨行時帶上一些就
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