第11部分(第3/4 頁)

麼？難道這個世界上真的有鬼魂？”

“沒有。那是怨念。”胡言拍拍她的肩膀，扶她坐到椅子上說：“你父親一定是有什麼很重要的事情沒來得及告訴你，所以他死去的時候在這個你最熟悉的地方留下了怨念。只要你觸動了大致相同的環境，就很有可能引發這個怨念。”

“這也是很多的人能聽到或者見到死去的親人的原因。你剛才就是觸發了你父親的怨念，才讓你感覺見到了父親。至於我這個外人，是什麼都看不到的。”胡言解釋道。

“那我以後還能不能見到他呢？”覃青青焦急的問道，“我感覺他好真實。”

“在你沒有得到他要給你的資訊之前，他都在這裡，你觸動了這個怨念就還能見到。他之所以真實，其實都是你的記憶在起作用。”胡言也陪著覃青青坐了下來，“你現在最重要的不是見到他，而是仔細想想他都說了些什麼？”

“他說要我不要忘記他在這裡說過的話。”覃青青平靜下來。

胡言頓時頭都大了。本來還以為能直接獲得有用的線索，沒想到居然還是一個謎題，而且是一個只有覃青青才能破解的謎題。

“那你想想，你父親在這裡說了些什麼？”胡言不甘心的問道。

覃青青皺起了眉頭。她父親在這裡生活了那麼多年，說過的話可以堆成山，她又怎麼能知道需要記住的是哪一句話呢？

“不知道，太多了，我記不起來。我那時還很小。”覃青青抱歉的說。

胡言摳摳腦門，他也不知道該說些什麼。這件事只有依靠覃青青，覃青青要是想不起來她父親的話，胡言也就什麼忙都幫不上。

“小胡啊，來，吃飯，飯菜都已經做好了。”姨媽招呼著，拉著胡言就像拉著外甥女婿一樣。

胡言在小木桌邊坐下，桌上擺著碗筷，中間是幾道看起來就讓人流口水的菜餚。

姨媽先給胡言盛了一碗黃澄澄的稀粥樣的東西。

“這是什麼？”胡言觀察著碗裡的東西，很感興趣的問道。碗裡上面是黃澄澄的湯水，下面是焦黃的米粒。說是粥吧，卻又不粘，說是飯吧，明顯水要多於米粒。

“這是我們鍾祥的獨有的夏季主食——米茶。”姨媽很熱情的介紹說。

胡言喝了一口，頓時覺得清涼爽口，還帶有米的脆香味。

“香，沒想到米居然可以這樣吃。”胡言感慨的說，“這是怎麼做的？”

“其實很簡單，只需要將米在乾鍋上炒的焦黃，然後用水淘洗以後煮開就行了。放涼了就可以吃了，這是鍾祥人最愛吃的夏季食物。”姨媽熱情的介紹著。在她眼裡，胡言儼然就是自己的外甥女婿。

“爽，這裡還有什麼特產一起端上來吧。”雖然是炎炎夏日，但是胡言卻胃口大開。

“嘻嘻嘻，算你有口福。喏，這是蟠龍菜，也是特產，在其他地方可是吃不到的。”覃青青指著桌子中間一盤切成片的似肉非肉的菜說道。

吃下一塊，胡言怎麼也猜不透是什麼，只知道有肉的鮮香卻沒有吃到肉的感覺。

“是肉嗎？”胡言問道。

“吃肉不見肉，滿口有肉香。這就是蟠龍菜的特點。”覃青青得意的說。

（本文是個集相術、測字術和美食與一體的書，下面是關於上述幾個特產的介紹，各位書友有興趣的可以看一看。）

鍾祥米茶是湖北省鍾祥市特有的地方風味小吃。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）冊封為興王，食邑湖廣安陸州（今鍾祥）。其妃嘉靖皇帝之母蔣氏身懷六甲時害喜，茶米不思，見山珍海味噁心。興王召來多名廚師，調出各種口味的飯食菜餚，均不合蔣氏口味。興王大怒，一廚師情急智生，從家裡端來百姓食用的米茶，蔣氏果然食慾大振。王顏大悅，米茶從此從民間進入宮廷。後蔣氏隨嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御廚製作米茶，但採用宮中精細貢米炒制的米茶遠不如糙米制作的清香、爽口，鍾祥糙米一度成為貢品。

米茶得名於“食之裹腹，飲之解渴”，製作也很簡單。先將大米放在鍋裡置中火幹炒，至大米發黃帶焦時起鍋，用清水淘洗後濾去水份，再放入鍋里加清水旺火煮沸至大米開花，起鍋自然冷卻即成。米茶水『色』淡黃，香氣濃郁，滋味微甜不淡，略澀不苦，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降溫之佳品，氣候愈熱，食之愈爽。在鍾祥農村，人們一般在頭天晚上炒制後，盛入陶罐中，第二天食用。隔夜米茶，味略酸甜，更能增進食慾，生津止渴，別有一番