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柳清影撇撇小嘴，道：“色狼還會不好意思？奇談！”說著她又盯著我道：“你剛才在旁邊倒底嘰哩咕嚕什麼？快從實招來，否則定當重罰！”

我笑道：“小姐，我剛才不是已經告訴你了麼，怎麼還在糾纏著這件事？”柳清影冷笑道：“小樣，你以為你不說我就不知道麼？”說著她驕傲的抬起螓首，不懷好意的笑眯眯的看著我道：“你聽說過唇語沒有？哼，不好意思，我在小時候曾經因為好奇跟一位老師學過唇語哦！”

詐我！絕對在詐我！我不相信地睜大眼睛看著她沒說話。

“你在說我怪你沒有看我卻看別人了是不？要還說是你盯著我看，我會將你定性為大色狼對不？”柳清影笑嘻嘻地說。

“啊！”我大吃一驚，這丫頭還真會啊？天啊，以後在她面前想什麼可千萬別動嘴才是，否則會被她一一知曉！

她還待不依不饒，萬幸此時已開始上菜，於是只得偃旗息鼓。感謝酒店幫我逃過一劫，我以後發達了一定再光顧你來報答你！哈哈。

高階酒店上菜的速度就是不一般，不到十分鐘就開始上菜了，在十五分鐘之內主要菜餚全部上齊。不像我經常光顧的那個小餐廳一樣，總是兩瓶啤酒下肚了菜還沒上一個。

喝著血一般鮮紅的液體，我學著柳清影品酒的姿態裝模作樣。

柳清影笑得差點將剛喝入口一小口紅酒噴了出來，她連忙嚥下酒水，笑道：“溫嘉偉，你以前很少喝紅酒吧？”

我被她嗤笑得有點老臉掛不住了，但我生性還是一個好學者，故而厚著臉皮說：“是啊，我這樣的窮人哪有什麼機會品評這種上萬塊的紅酒呢？不過，如果我們的柳大小姐願意為俺這種鄉巴佬上一課，俺還是很樂意聽的哦！”

柳清影微微一笑，道：“你說的是諷刺呢，還是真心討教？”

我連忙道：“是真心話，而且是十足真金，真的不能再真了！”

柳清影嗤的一笑，道：“你這傢伙嘴還相當貧呢！好了，那我就開始賣弄了。”說著她開始邊擺弄邊解說起來：“紅葡萄酒的淵源知識你自己去網上查查，我就不羅嗦了，我單單說說紅酒的品嚐吧。

“喝紅酒首先要重器具。紅葡萄酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，以使酒的本色能夠顯現出來。最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃打造的精品，這種酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的貨色自然高階許多。

“其次，酒瓶的開啟、斟酒技巧和酒的呼吸也很講究哦。為了讓飲用時紅葡萄酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。啟瓶是一種優雅且有一定技巧的動作，一般應先將酒讓客人觀看，並說出酒的產地和年份，展示面應使客人直觀地看到酒的標籤。斟酒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士、長者優先。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標籤。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒時紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應給聚集在杯口的酒香留一定的空間，使酒的芳香在此縈繞不散。

“另外，佐餐搭配也很重要，你看我點菜餚，以肉食為主，紅葡萄酒中的‘丹寧’可使纖維柔化，感覺肉質更加細嫩，這樣菜與酒相得益彰。

“而喝紅酒之前，還講究觀看、搖晃、聞香，然後才是品嚐和回味。品評紅葡萄酒先從眼睛開始，因為紅葡萄酒的外觀是其健康程度、品質特性及藏釀程度的一個重要指標。而搖晃手握酒杯底託，不停地搖晃杯中酒，使酒體掛於杯壁上。搖晃會使酒中的酯、醚和乙醛釋放出來，使氧氣與紅葡萄酒充分融合，最大程度地釋放出紅葡萄酒的獨特香氣，從而使品者根據酒的香氣來判斷酒的優劣和特色。至於聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣，然後緊握杯腳，把杯子傾斜45度，鼻尖探入杯內聞酒的原始氣味，此刻細膩悅人、幽雅濃郁的香氣會撲鼻而至。品嚐紅酒，感覺的是紅葡萄酒對口腔的刺激以及入口的質感，不同的酒因其釀製方法各異，有的柔滑，有的剛烈，有的嫵媚最後是回味，品嚐者可以安靜地體會奇妙的酒香、滋味和特性：協調、醇和、甘洌、細膩、豐滿、綿延、純正”

柳清影邊長篇大論地講述，邊做示範，動作優雅至極，配上如詩如畫的絕色容顏，使我沉醉在美景之中，一時都不知道自己置身何地了！

卷一：清影　第07章　酒店風波（下）

第07章酒店風波（下）

見我如此痴迷地盯著她看，柳清影羞得