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是蠻牛特地送給她的，一共就十幾塊。沒想到這肥豬一吃再吃，一下吃了七八九塊，而她才剛剛吃了兩塊，越想心裡越不舒服，眼睛一轉，想著一定要找機會教訓一下這隻大肥豬。

吃完排骨，胖子眉毛一挑，伸著筷子往一盤烤得直泛油光的串燒鰻夾去。

這串燒鰻是用多種香料醃製入味，然後架在火上烤，待烤到金黃後入盤切成段，再在上面淋泰國運過來的甜辣醬。那顏色金黃中帶著亮紅，清甜中帶著微辣，咬一口，噴香酥脆，不是好吃。是很好吃，非常的好吃。

胖子吃過一塊，意猶未盡，正想再夾一塊試試，卻發現夾串燒鰻的筷子被擋住了。一時愕然。

轉過頭去，就見寶寶豎眉怒目的瞪著他。

胖子被瞪得有點心虛，就撤下筷子，轉攻蒜香排骨，又被擋住了，不由往寶寶看去。心道：怎麼回事？

寶寶沒回答，只是死死的用筷子擋住胖子要夾的排骨。

宋文看得好笑，出聲喊道：“寶寶。。。”

寶寶聽到宋文的叫喚，才不甘心的挪開擋住的筷子，不過胖子也不敢夾了，轉而夾了一塊紅燒鱔段中的紅燒肉吃著。寶寶看了。嘴巴氣得鼓了起來，這可是她的最愛。紅燒肉的三層肉還是她買的呢？

這紅燒肉的做法十分講究。

做紅燒肉最好是三層肉，五層七層更嘉，可惜市場沒有。肉買回來後，要用手輕輕拍打，擠出裡面血水，然後放在盆中漂洗乾淨。去除血水後。將肉切成八厘米左右的方塊，用姜蔥和料酒將三層肉醃製一會兒，再轉入油鍋和油、砂糖、沙茶粉一起翻炒至油黃色，然後加水和炒過的二十四味滷料進去煮，等煮到肉入味著色後，就將肉撈起用紗布包起來，連著湯汁轉入高壓鍋中壓。

到了這一步還沒完。

等三層肉在高壓鍋中壓爛後拿出來再放到鍋裡煮，煮好後放一夜讓它完全入味，隔天就可以吃了。

這樣煮起來的紅燒肉，色澤鮮紅油亮。吃起來軟糯香靡，入口即化，有一句詩讚道“此肉只因天上有，人間難得�