第187章 想招郭盛安作幕僚(第1/2 頁)

當廚子哪有不偷吃的？ 這位酒樓名廚對比相如縣普遍消瘦的身影，胖許多。 他看向郭盛安的眼神帶著打量，因是縣令的貴客，還算收斂，道：“你師出哪兒？” 郭盛安：“都是自己瞎琢磨。” “……”瞎琢磨的，也敢拆我臺子？！ 名廚看在縣令的份上，到底沒鬧起來。 郭盛安已經開始備菜。 名廚見他刀工還不錯，心底那份怒氣消散了些。 任憑一個外行人在行內指點江山，誰都會生氣吧？ 郭盛安的刀功在名廚心口開了道口子，至少氣洩了些。 鍋燒乾，一勺清油滑入，整個鍋潤油後，又加入一點豬油，趁著油溫，蔥蒜爆香，將洗好切好的素菜倒入，大火掂鍋，不過一瞬便加鹽裝盤。 別看做法簡單，但火候掌控，以及顛勺力道極為講究，蔥蒜爆香剎那下菜，他們在蔥蒜香中還聞到一股青菜香，那是屬於田野間的大自然味道。 名廚感觸尤其深，畢竟做廚子的，嗅覺和味覺要格外敏銳。 他迫不及待執筷，菜色剛入口，直衝天靈蓋的美味襲擊整個味蕾。 怎麼會。 怎麼可能。 怎麼會有人將一盤素菜炒到這樣絕佳的狀態，有豬油和蔥蒜的碰撞，還保留了素菜的清爽。 縣令是品出來很好吃，但內心沒有名廚那麼細緻的評價。 郭盛安已經在炒第二道菜了，辣子雞丁。 辣椒是西域傳來的番椒，價值千金，這也是為什麼被郭盛安戲稱“雞丁辣子”的原因。 番椒剩下沒多少…… 不過，雞丁可炒少些，按照比例來，突出辣味即可。 至於出鍋後盤子大，菜少，顯得格外突兀…… 沒關係，裝盤藝術他也知道，畢竟在米其林餐廳做過。 辣子雞丁味道更沒美味，也更嗆人，但抵不住裝盤後不足半個拳頭大啊！ 看著也太埋汰人了。 縣令剛這麼想完，郭盛安便刷完鍋，再次倒油，用醬渲出紅油，最後握鍋，以勺為筆，紅油為墨，在這盤辣子雞丁上繪出旭陽，以及半座紅山。 妙，妙啊。 即便還沒下筷，名廚這次也不得不相信，眼前這位廚藝在自己之上。 尤其是那勺子起油，簡單勾勒出半座山…… 聽著像是很簡單，但得感受胳膊力道以及倒油時的多少問題，還得目測油的流向，不然會花了“畫”。 太考驗功力了。 籠統就那麼幾塊雞丁，名廚和縣令嚐到那股辛辣味兒，辣味過後便是熱汗以及爽感。 這也太好吃了吧。 直至吃完，縣令還一副惋惜的模樣，“這盤子，本官都捨不得讓下人洗了。” 名廚朝郭盛安抱拳，“敢問兄弟，這真是你自己琢磨的？” 郭盛安：“我現下習醫，對藥膳多感興趣，但記載上鮮少有藥膳味道好的，所以對下廚一事多感興趣。” “那這半座山？” “我家二閨女在學刺繡，近來在接觸繪畫一事，能提高她的刺繡水準。” “……可這與你有何干系？” 郭盛安不贊同道：“身為父親，若是不做好榜樣，怎麼能要求她們更高的造詣？父母才是子女最好的老師，是他們最終的目標，也是他們未來的樣子。 我望子成龍，望女成鳳，自然得自己出色，才會要求子女亦是如此。 所以，繪畫一事，我二閨女在學，我亦然。” 縣令和名廚人麻了。 縣令真懷疑此子非人類，而是哪個神仙轉世，才被埋沒在小小地方。 他一開始起的是將人請做幕僚，這為他官途必然是大助力。 可此子太機靈了，只要他不主動開那個口子，他必然將他往山路十八彎裡拐。 瞅瞅，他現在又在幹啥？ 分明想套出此子的胃，從而拿捏對方，請來的名廚卻被對方一頓操作折服。 縣令吃飽喝足了，牙又開始癢了。 郭盛安與縣令回到廂房，笑道：“現下我可以直面回答大人之前的問題了，我是後者。” “……盛安吶。”管你是不是後者。 “大人，有事不妨直說。” 縣令見狀，道：“有沒有想過參與到官場中來？” 郭盛安大約明白對方的意思了。 “大人，我之所以愛財，是為我兒子以後科舉路上順利些。若是全心全力輔佐某位官，那便失去賺錢的時間。” 況且，對方只是個縣令。 若是當朝皇帝，郭盛安肯定不會這麼說。 輔佐一個縣令，給其當幕僚，一步步為其出謀劃策，讓對方站得更高，然後呢？ 自己的人，在風順之時是心腹，在逆風之時便是替死鬼。 昌盛的朝局，越是簡單的背景，走得會越遠。如今他輔佐縣令，那往後縣令高位，與他兒子共為朝廷賣命，遇到了事，該保誰？他背叛了縣令，被縣令反水曝光，會給兒子人生上染汙點；若是忠心，那他兒子怎麼辦？ 他不會做這般進退兩難的事，會率先考慮後果，在發生前切斷。 深謀遠慮是每個城府深的人最基礎的技能。 縣令不知道他會這麼想。 畢竟，這樣的假設建立在縣令與未來兒子會出現共朝堂之上的局面，除非他篤定自己的能力。 他篤定，縣令卻探不出他的深淺。 “那真是可惜了……”縣