第285章 吃火鍋(第1/2 頁)

給曹東家和一同航行的船員們診完脈搏，郭盛安只讓他們回去多補充水果。

尋常人家補充維生素都是摘野果吃，讓他們單獨買水果？他們哪裡捨得？

此行大約賺了不少，這些船員在聽到郭盛安提出多買水果時，竟反應不大。

擔心得壞血病，船員們和曹東家將郭盛安的叮囑記在了心上。

人一走，郭盛安視線才落在番椒、胡椒和兩隻羊羔上。

周遭勞頓的羊羔顯得幾分消瘦，也隱隱有水土不服的徵兆，蔫蔫的，提不上精氣來。

曼兒抓了兩把葡萄乾嘗過癮後，看向兩隻羊羔子，擔憂道：“它們不會活不下來吧？”

雪兒皺眉：“好吃嗎？”

柔兒：“……”

玉鳳拍手，“吃吃吃！”

玉軒吃了塊乾果，很奇特的味道，不確定，再吃兩塊。

郭盛安拍下三閨女的後腦勺，“說什麼胡話呢？有你爹我在，命到閻羅殿我都能給搶回來。”

郭盛安：“柔兒，來搭把手。”

“是，爹。”

說是搭把手，也只是配藥時抓點藥熬煮罷了，灌羊羔藥的事兒也是他和鐵柱在做，沒讓家眷沾手。

看著羊羔比剛來時更蔫兒了，曼兒趴在臨時打的柵欄上看，邊道：“我怎麼感覺它倆要嘎了？”

雪兒認真看向郭盛安：“爹，羊羔有什麼做法？”

“烤全羊最好吃，比爹做過的烤魚還美味……這個玩意兒見過沒？這叫番椒，有股辣味兒，那可是茱萸比不上的，到時你們就知道了。”

雪兒：“所以，可以吃烤全羊了？”

“別想了，兩隻小羊羔子要養的，但番椒的做法嘛，明日爹爹給你們露一手。”

孩子們很期待。

隔天，小羊羔子生龍活虎。

吃過早食後，郭盛安便將家裡囤積的香料加上豬油和番椒這些開始炒料了。

炒料要小火慢炒。

臨近晌午，那股回味又有些嗆人的味道在空氣中蔓延。許多人險些沒邁開腿來。

“這是，茱萸的味道？”

蜀郡內的百姓喜辣，辣也能祛溼氣，但番椒沒傳到齊王朝來，大部分都是吃茱萸，可茱萸不管怎麼處理都有股苦味兒。

番椒就不一樣了，辣得嗆人，也辣得爽感十足。

郭盛安用布捂住口鼻在炒的，吵得雙眼都嗆下淚水來，成果還是挺顯著的。

倒入桶內凝固後再切塊，然後蓋上木桶蓋，放在地窖裡儲存。

晌午是照常吃的，下午郭盛安打了張桌子。

桌子是圓桌，裡面掏空了，恰好將一口鍋架上面，下面用黃泥切成簡單的灶臺，暫時使用。蜀郡有清湯鍋子，也是這般做法，所以並不稀奇。

家人問起，郭盛安也能答出個出處。

只是灶臺好了，已是夜深，看來今天是趕不上吃火鍋了。

翌日。

曼兒洗漱完，盯著圓桌看，感嘆了句：“哎，火鍋呀火鍋。”

“火鍋呀火鍋。”玉鳳學三姐。

沒辦法，昨天那陣仗太大了，不僅是家裡幾個孩子，老房子那邊也跑來問弄啥好東西呢。

這不，捱到現在還沒吃上爹爹提過的火鍋。

爹爹一大早跑縣上去了。

郭盛安去縣裡做什麼？買肉啊！吃火鍋哪裡不涮肉的？買完五花肉，又上了一趟餘生家中，買了條大烏魚。

回來就開始備菜了。

芝麻油蔥花蒜蓉……可惜沒有耗油。

洗菜切菜，五花肉和烏魚切成薄薄一片，好在鍋子裡涮兩下就開吃。

當一大鍋紅豔豔的火鍋被郭盛安端上圓桌，郭家人都驚呆了。

“咋是這種顏色？”

“能吃嗎？大郎。”

“咋個吃……”

郭盛安給月娘和爹孃油碟旁邊還放了開水碗，道：“第一次吃可能受不了這味兒，可以過一道開水再吃，都嚐嚐看。”

因為是第一次吃，大家問題很多。

“這要煮多久？”

郭盛安：“平時水煮多久能熟，就煮多久。烏魚片和五花肉片涮到微卷了就可以吃了，最後沾沾油碟。”

聽郭盛安說完、操作完，他們開始撈菜的撈菜，涮肉的涮肉。

孃的嘞。

他們舌頭怎麼回事？火辣辣的！

不行不行，絕