第91章 新家建成，採買東西(第1/1 頁)

分紅一事完畢，郭盛安著手釀酒的事來。 釀的酒幾乎是自家人在吃，不打算盈利，但釀出來的酒肯定會送爹孃、二房以及岳家那邊，於是除開抱孩子的郭昌珉和做短工的郭盛全，全家又開始忙碌起來。 新家也得看顧著，但監督別人建房比釀酒輕鬆多了，雪兒和月娘是輪著來的。 沒幾日，郭盛安去了趟鎮上，將幾個空壇收回。 王管家同他道：“你這不僅是鹹蛋，就連酸菜鹹菜也賣得好，再過幾日，我能給你銷完，你多久醃第二批？” “家中在倒騰釀酒一事，得等些時日了。” “釀酒？你還會釀酒？！” 郭盛安苦笑：“好的高粱造價高，我買的是規劃為皮糧的高粱，是最次等的，5文錢一斤，即便技術再好，能釀製出多醇香的酒來？況且這是我第一次嘗試，成不成功還得令說呢。 都是自家吃的，做不成買賣。” “這樣啊……你這釀酒的方子哪兒來的？” 郭盛安再次將張獵戶搬了出來。 最後，郭盛安才道：“釀製成功了，我再給王管家送些來嚐嚐。” “哎，那我就先提前謝過了。” 先緊著釀酒，再是醃蛋醃菜，日子又忙碌起來。 天未亮郭盛安就走訪各村熟戶，收蛋，收完蛋吃過早食，上午教孩子們識字，下午家中要做釀酒和醃蛋醃菜的準備，他則和曼兒去山上採集野果。 他力氣大，能背一個大揹簍，兩手再提兩個大揹簍。往往採集完一個大揹簍，就把滿滿的野果放在粗壯的樹枝上，以防有林中小動物偷成果，倒是不必防著人，畢竟他都是往深山處走。 曼兒她領著一群小孩兒在山上採摘野果。 山間的野果酸澀得很，除非是那吃不起飯食的貧困戶，否則誰摘這些充飢？熟了，掉落在地上，爛了都沒人搭理。 而曼兒給這些孩子們的報酬，一般是一把炒粳米。 聽說郭家要野果，是想釀製果子酒，小夥伴們個個露出羨慕的目光。 有小夥伴問：“果子酒？是要賣嗎？” 曼兒：“不是，是自家喝，爹爹說每日小酌一杯果酒，有美容養顏的作用在。” “真的假的？” 曼兒挺胸：“當然是真的啊！我爹爹從來不說假！我家爹爹還說，若不是條件有限，才不用野果來釀酒呢。” 一毛孩子咬了口野果，被那股酸澀弄得齜牙咧嘴，五官歪成一團，靈魂差點刺激得出竅。 反應過來後，忙將手中的野果當燙手山芋般一扔， 問曼兒：“這麼酸澀的果子，泡酒能好喝嗎？” “我們又不吃果子，是泡它喝酒！肯定不難喝啊。”曼兒其實心中也沒底兒，但不妨礙她在外面吹噓啊。 等忙活過來，已經是八月底了。 八月底，石頭打完，土坯背完，便是先挖地窖，再建房子的事兒了。 野果集齊得差不多，藥材也從柔兒採集中的挑選出來，釀酒一環節差上最後一步，待新家的地窖先建好，郭盛安準備將釀的酒儲新家地窖。 畢竟現在的老房子地窖堆滿了。 他同村里人一起風風火火建設起來。 打石頭和背土坯是最累也是最重要的環節，所以花的時間長些，建房子反而沒那麼繁瑣複雜，也相較而言輕鬆些。 地窖馬虎不得，挖通後，用燃燒的乾草感受了下下面的氧氣。氧氣少，乾草滅得快，人不能在裡面長待，但也相對乾燥，溫度比地面低很多，更利於糧食的儲存，這才是合格的地窖。 郭盛安憋氣的時間長，在建地窖時最能待，也是最耐得住的。 地窖建了四五百平，但挖得深，高度有將近三米，屆時肉類可以疊著放，就是罈子，用結實的厚沉木打成隔層，也能疊著放。大大節省了空間，創造更多的儲存量。 地窖建好，便燒柴封窖，耗完多餘的氧分，才能達到更佳的儲存效果。 接著便是房子的建設效果了。 廚房是最先建好的，為此，郭盛安還去鎮上打了把鎖，將地窖入口封住了，以防被人惦記上，花了一兩銀子。 半個村的壯漢都請來了，一間房的建設不過三日的功夫建成，土坯房間建得更快，一日就能壘好。 九月中旬，院子算是施工完成，地窖也早早開啟，將釀好的酒和醃蛋醃菜以及臘肉燻肉乾貨放進了新地窖，除開這些，新地窖還有空餘的位置。 郭盛安翻日曆，找了個好日子，準備入住新家。 傢什兒沒帶，準備搬遷前買新的，畢竟新家新氣象，講究一個處處是新的原則。分家分得的傢什兒，便宜賣給二房，得了300文。 新家要購置的大概是鍋碗瓢盆，醬油醋這些，其中大鐵鍋最貴，其他都是小錢。至於木床可以自己打新的，棉花也可以彈幾床新的了。 家中一直吃的是豬油，但其實鎮上有賣清油。古代的清油大多數是花生油或菜籽油人力壓榨來的，一斤得要25文，還得用自家油壺打，郭盛安買了十斤清油，花了250文。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！