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均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。靜靜，你看，這驢打滾的層次非常分明，而層數極多，每一層薄厚均勻，這就是驢打滾中的上品，名為千層驢打滾。表面上看來很簡單，其實，由於豆麵和好後本身非常軟，想控制得隨心所欲絕不容易。”說完最後一句，他將剩餘的驢打滾都塞入自己口中，滿意地點了點頭。終於不用自己動手也能吃到美味的食物了。

吃過一個驢打滾，雪靜並沒有繼續動手，而是指了指另外一盤，道：“那這個呢？看上去黃黃的，好象挺薄的樣子，似乎像透明的薄水晶一般，聞起來有點姜味兒。”

念冰微笑道：“這是薑汁排叉兒，比起驢打滾來，它的名氣就更大了，是最南方那奇魯帝國的一種知名小吃，一般孩子都比較喜歡吃，當初我師傅為了學這道小吃，曾經親赴奇魯帝國，用盡各種方法，才得到了真傳。和金香圈一樣，這薑汁排叉兒也有自己的製作口訣，名曰：全憑手藝制將來，具體面微哄小孩，酥甜香脆姜味恰，玲瓏巧小見奇才。其中，最關鍵的就是酥這個字了。在製作過程中，薑絲排叉，從其名就可知道，它原料中有鮮姜，因而食用時有明顯的鮮姜味兒而得名。它要用鮮姜去皮跺成細末，麵粉加一定比便的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成麵糰。還有一種方法是用水和麵，放到軋面機上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然後在薄片上撒上細澱空面，疊起來合成長條後，用刀切成寬為一寸、長兩寸的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細絲，用水把薑絲熬開後撈出薑絲，放入白糖，開鍋後放飴糖、桂花，繼續熬開後移小火上，將炸得的排叉入薑絲熬出的桂花飴糖中過蜜。過蜜後的排叉成淺黃色，有酥、甜、香的特點，食用時有姜味。這排叉兒不用吃，也能感覺出差不了，單是外表，我平常情況下只能做到這種地步了。

雪靜對念冰的感世自然熟悉，自然明白他指的平常情況是不用魔法，面前這三道麵點能得到他如此高地評價，可見這裡的廚師不一般了。

“啪啪啪。”鼓掌聲突然響起，一個清脆的聲音道：“好，我說誰能點出這三種麵食呢，原來是行家啊！幸會、幸會。”念冰和雪靜向聲音發出的方向看去，只見一名身穿廚師服裝的女子俏生生的站在後堂的入口處，正看著自己二人。

看到這名少女，念冰和雪靜不禁倒吸了一口涼氣，見過醜的，但卻絕對沒見過這麼醜的。這些日子以來，念冰美女看多了，突然看到一名絕世醜女，實在有些不適應。那少女的身材看上去還不錯，高挑的身段曲線玲瓏，但是，她的臉只能用恐怖來形容了，鷹勾鼻、一字眉、高顴肯、小眼睛，最可怕的就是嘴裡向外露出的黃色大齙牙。看到她的容貌，恐怕誰也沒心思吃下飯了。慘不忍睹，真是慘不忍睹啊！不過，她也並不是沒有優點，或許是因為容貌太差，她的面板看上去非常白皙，那種水妹的感覺如果在不看臉的情況下，很有誘人的吸引力。

站起身，憐憫之色從念冰眼中一閃而過，走到那少女面前，道：“你是這裡的主廚麼？”

少女小眼睛看著念冰，頷首道：“不錯，我就是這裡的主廚，也是唯一的廚師。剛才聽到你對我這三種麵點的評價，想必你也是行家了。”

念冰微笑道：“行家不敢當，我是被一口這個招牌吸引進來的，看來，這個三個金幣確實花的很值。你所做的三個麵點，火候都掌握的恰到好處，尤其是驢打滾，這種千層驢打滾我雖然自問也能做到，但在均勻程度上恐怕不如你。”他最擅長的廚藝是刀功和各種大餐，麵點上雖然也下過苦工，但念冰自問，如果不在麵點內結合自己的冰火魔法，很難比的上面前這少女，看上去，這名少女的年紀並不比自己大，如此年輕，廚藝就達到了爐火純青的地步，念冰不禁心中暗暗佩服，想必，她與自己一樣，也經過名師指點。

少女微微一笑，坦白說，她的笑容比普通人哭還要難看一些，道：“每一位廚師都有自己擅長的東西，我指揮做麵點，一品麵食四個字雖然有些誇張，但我自問，作出的東西還值得一個金幣的價格。”

念冰心中一動，道：“不知姑娘是否認識一位叫妙廚的前輩。另外兩種麵點外界有所流傳，但這金香圈的訣竅知道的人卻並不多。”

少女眼中閃過一絲驚訝的光芒，“一眼就能看出我廚藝的出處，你是什麼人？”

念水微微一笑，道：“我只是一名普通的廚師而已，我有一位朋友是妙廚前輩的弟子，