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“我可不可以摘那個葡萄吃?”唐可可盯著那一串串紫紅的葡萄,眼睛都發直了,口水不住地往嘴裡咽。
“嗯,可以是可以,不過很酸!”黃子軒皺了下眉頭。
“嗯?酸,不可能把?”唐可可不相信這麼多的葡萄是酸的,順手摘了一個剝了皮放在嘴裡。
噗,有沒有搞錯,中看不中吃的東西,真是白長了,望著一大片的葡萄園,唐可可不禁納悶,也不知道黃子軒為什麼要種這種葡萄。
“這種葡萄的品種就是酸的,不好吃但是特別適合拿來釀酒。”黃子軒頓了頓道。
“釀酒?”唐可可似乎有些明白,敢情自己喝的葡萄酒都是這種葡萄釀製出來的,怪不得自己每次都喝不慣那味道。
“呵呵,這種葡萄釀造出來的葡萄酒口味極佳,是一般甜葡萄釀製不出來的,我這兒有酒窖,窖藏的都是用這種葡萄釀造出來的。”
“呃,酒窖?”
“對,我可以帶你去見識見識!”黃子軒眼眉微微地上彎,讓唐可可有種如沐春風的感覺。
“嗯,好耶!”
“好的紅酒的釀製工序比較複雜,採摘不通順時期的葡萄釀製出來的口感都是不一樣的,然後經過壓碎到主發酵再到後發酵過程,這個過程進行的好壞將影響到紅酒的質量,當然後期還有很多工序哦。”黃子軒介紹著。
“原來紅酒的釀製這麼複雜!”唐可可搖了搖頭,不夠有的喝就行了,何必非得要了解它是怎麼製造的,麻煩。
“一般人肯定覺得這些過程很繁瑣,但是對於製造酒的人來說,這些都是必須要知道的東西。請!”說著他已經開啟了一扇門。
“不會吧?”眼前的景象讓唐可可不由地瞪大了眼睛,這個酒窖簡直可以用無與倫比來形容。
古典浪漫的設計,帶有義大利復興時代的特色,一排排的橡木桶更是和起渾然一體,四周的酒架上擱放著一瓶瓶的紅酒,整個酒窖散發著尊貴無比的氣息。
“怎麼樣,喜歡嗎?”黃子軒一手撫了撫額頭,一隻手背在後面,觀察著唐可可的表情變化。
“喜歡!”唐可可目不暇接地看著這一切,感覺有些跟進入了另一時空似的,手指也不由地碰觸到那些質地非常的橡木桶。
“紅酒用橡木桶來窖藏是最好的,因為橡木桶的天然芳香味浸入到葡萄酒內以後,就會和葡萄酒的味道參合在一起,形成獨特的口感,濃郁芬香。”
“哦,這樣!”唐可可不得不吐了吐舌頭,不是專家還真不知道這裡面有這麼多的講究。
順著架子,黃子軒極其自然地取出幾個紅酒杯,然後依次倒入不同種類的紅酒,邀請唐可可品嚐。
“要先小啜一口放於口腔前部,讓舌頭及相關部分把酒液溫熱,使各種香味緩緩逸出,漸入佳境。是不是品嚐到一種異香?”黃子軒盯著她看。
正文 第二十一章 紅酒的溫柔
網際網路 更新時間:2014…2…8 9:50:53 本章字數:3263
“嗯,有花草香,果實香,還有泥土香味,橡木香味。”唐可可微閉著眼睛,仔細感受來自舌尖的美感。
“對,因為葡萄園附近我有種薰衣草等花香。你再試試這杯呢?”說著又端起一杯紅酒遞過去。
“嗯,味道濃郁,細膩,與剛才的那杯似乎不太一樣。”
“這杯呢?”
“有點青澀,像初戀的感覺。”
“呵呵,看不出來你的味覺比較出色哦!”黃子軒眼神裡都是讚許。
“我純碎是個門外漢,哪裡懂得品酒什麼的。”唐可可有些不受用,燈光下的她臉微微發紅。
只是這看在黃子軒的眼裡,似乎更添了一種女人獨特的魅惑力,他覺得和這些葡萄酒比起來,他似乎更想品嚐眼前的女子。
“呃?”唐可可看到黃子軒一直盯著自己,眼神裡留露出不明所以的神色,“怎麼了?”
“有些醉了。”黃子軒莫名地笑了笑。
“騙人,你還一口都沒喝,怎麼可能會醉了?”唐可可嘟著嘴,不知是不是因為剛剛喝過紅酒的原因,她怎麼看著這傢伙有些晃。
“酒不醉人人自醉!”黃子軒嘴角噙著笑,看著眼前有些傻乎乎的丫頭,心底卻猛然生出想要抱住她的慾望。
“那不如我們來個一醉方休!”
“好!”於是酒窖裡一男一女彼此對飲,把酒言歡。
“窗前明月光,疑是地上霜