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這時候也沒劫路的,更沒有拐孩子的,只要不是故意的,不會丟。
韓大姑還是不放心,又回來把滿缸領著,揹著鋪蓋,趁著天還沒黑透趕緊回家。
韓青松看天黑,就主動送送他們。
……
且說林嵐和孩子在家裡做排骨。
小孩子們都沒見過糯米,紛紛好奇是什麼。
大米他們也沒見過,只見過小米,畢竟當地不種稻子,而這時候運輸不發達,南糧北調也就是到地區城市,縣城都少。
林嵐把糯米拿出來給他們看。
她給講了一下糯米的來歷,以及稻米的種類、產地、吃法等。
“大米跟小米一樣,脫粒就能吃,蒸飯煮飯都行,還可以打成粉面做米粉。”
小旺已經問不過來,從什麼是糯米,到什麼是水稻旱稻以及米粉的,他嘴巴不夠用就急得眨巴眼睛。
林嵐摸摸他的頭,“你還小,認識字以後就能看書啦。書上都有呢。”
小旺就覺得娘知道得好多,娘好厲害,比老師還厲害。
當地的社員們,很多人一輩子沒出過縣城,還有一部分人一輩子沒出過公社,甚至有一些人,一輩子沒有離開過自己村子的範圍。
外面的事情,是真的一無所知的。
如果不是林嵐精心呵護,小旺自然也會這樣。
現在能看,他就格外好奇。
因為幾斤糯米,林嵐又給孩子們上了生動的一課,天下之大,無奇不有,就需要你們好好學習,以後去看啦。
大旺幫忙用砍刀把肋排剁成小塊。
二旺還把自己的菜譜拿出來,裡面的確有糯米蒸排骨、糖醋排骨等,不過為了節省成本,沒有圖。
林嵐用有限的材料調汁,豆瓣醬、一小勺醬油、鹽、一勺油,都放進盆裡和排骨一起攪拌悶著,又剁了蔥姜進去,再摘幾片曬乾的紫蘇葉子放進去鋪著。
紫蘇都是當地的野草,林嵐讓孩子們摘回來曬著,做肉做魚的時候就放點。
她還泡了一點蘑菇,切碎,到時候可以鋪在上面吸收排骨的肉香,也會更加好吃的。
雖然才四點,可屋子裡已經暗下來。林嵐讓他們先點燈寫作業看書,她則乾點別的,等糯米泡好排骨也醃好,到時候再做飯也不遲。
她看那碗糯米還在家呢,就打發大旺給後頭送過去。
過了好一會兒他沒回來,韓青松也沒回來,林嵐也沒管,以為大旺是和誰玩去了。
她看看糯米泡得差不多,就開始做飯。
二旺麥穗自發下來幫忙。
鍋裡熬著雜糧面稀飯,鍋邊貼著餅子,再做一小盆白菜心燉雞蛋,一個糯米排骨。
白菜心燉雞蛋是二旺為省雞蛋想出來的,大家本來喜歡雞蛋燉蔥的,那樣量不夠,他就用白菜心燉,上面再放點蝦皮,補鈣又美味。
二旺幫她剝了幾個白菜幫子,洗乾淨,鋪在一個大圓茶盤上,然後把拌在一起的糯米排骨碼在白菜上,再把剩下的糯米都倒進去,攤開。
林嵐誇道:“兒子,以後你當個美食家大廚也挺好。”
高階廚師啊、美食家啊,都挺好的,反正比混在女人堆裡靠臉和嘴吃飯強。
二旺笑道:“娘,能吃飽就不錯還美食家呢。不過要是去國營飯店當廚師……沒那麼容易吧。”
林嵐拍拍他的肩膀,“孩子,你得先上大學,國營飯店廚師什麼的我去幹幹還差不多。”
二旺:“娘,你可以的。”
母子二人開啟了商業互吹模式。
林嵐看看外面,“三旺,你大哥怎麼還沒回來,去看看。”
三旺正趁著哥哥姐姐不在偷摸擺弄收音機呢,聽見林嵐喊他便跳下地蹬上蒲襪就往外跑。
很快三旺跑回來,一副了不得的樣子,“娘,俺嫲嫲家打起來啦!”
林嵐看他幾乎發光的小臉,他真的無可救藥了,被劉春才傳染的,看到人家打架就跟看大戲一樣,那個激動。
“你大哥捱打了?”
“沒啊,俺大娘和俺小姑打,俺嫲嫲打俺大娘,俺大爺去拉,俺大娘打俺大爺……”
林嵐聽得頭都大了,自己孩子沒捱打就不擔心,“你大哥呢,趕緊叫回來,等你爹回來該吃飯了。”
“俺大哥沒在嫲嫲家啊,不知道哪裡去了。”三旺說。
林嵐:“他去送米呢,能去哪裡?你去喊喊。”
三