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，你燒火，大哥幫我和麵咱們來烙餅。”

大旺：“……”不喜歡和麵。雖然很抗拒卻不違逆她，現在只要林嵐讓他幹什麼，哪怕再不喜歡他都會配合。好在林嵐除了上學、做飯這點事，並不逼著他幹什麼不喜歡的。

林嵐指揮著他舀一瓢細面，一瓢玉米粉，摻在一起，然後加水攪拌麵粉活成麵糰。麵糰好了以後，用力摔打一下，可以減少醒面的時間。

而且大旺力氣大，揉麵跟有什麼仇恨一樣，可以減少更多醒面的時間。

之後揪成一個個劑子，擀開，刷一點油鹽加點蔥花，摺疊起來繼續擀，這樣來兩次就是千層餅，再擀薄一些放在鍋裡烙。

鍋裡倒一勺油，用餅一蹭就可以攤開。

“小三哥，火太大，要糊掉的。”她提醒三旺。

三旺急性子，灶坑裡塞一下子草，要麼燒不起來，要麼就火太毒。

在屋裡畫畫的小旺聽見就跑出來幫三旺一起燒火，他性子穩重慢悠悠的，正好互補。小哥倆坐在灶膛前嘀嘀咕咕的，還爬地窖裡去找幾個紅薯埋上，到時候可以吃燒紅薯。

三旺又抓一把玉米秸往裡塞，被小旺攔住。

“小三哥，娘說火要細一點，一根就夠啦。”

三旺也無奈地捏起一根塞進去，“不夠塞牙縫的呢。”

很快就有烙餅的香氣傳來，他們開始吸鼻子，“好香。”

林嵐笑道：“這可是大哥給你們做的，格外香呢。”

三旺：“我和小旺哥燒火！”

“對，是三兄弟親密合作，為一家人貢獻一頓豐盛有愛的晚餐，棒棒噠！”

林嵐笑，孩子們也笑。

晚上不用再炒菜，等烙餅好了，用炊帚把鍋打掃乾淨刷一下，直接加水做個海米瓠子湯，好了的時候攪拌個雞蛋進去。再有各種鹹菜，晚飯就這樣也不錯。

林嵐又指揮著大旺：“大哥，來生面引子呢，明天發麵蒸南瓜卷子吃。”

這時候沒有酵母，都是用一個乾麵引子生老面，掰碎泡開，發一宿第二天加入麵粉再發一會兒就可以用來和麵。這樣發出來的面，格外好吃。不過也不好掌握火候，發大了酸，要加點鹼面，發得不夠就像死麵再加點小蘇打，反正總有辦法對付它。和麵做饅頭、卷子以後，會留一塊麵�