第13部分(第4/4 頁)

白案師傅一邊用擀麵杖的頭戳=著少年的肩膀，一邊用恨鐵不成鋼的口氣說，“小莫子，師傅我後半輩子全指著你繼承衣缽呢，你怎麼就學的這麼慢哪？！”

垂著頭老老實實被擀麵杖戳=的東倒西歪的莫莉，一聲不吭的承受著師傅的訓斥，直到東宮內侍總管高公公快步走進來，她的折磨才被停止。

“快快，杏仁豆腐，”高總管比白案師傅還急赤白臉，“太子殿下沒吃飽，猴崽子們小心伺候著，這一份甜食做起來上點心！”

白案師傅應承著立即開始動手做了，而一旁始終看著地板的莫莉，聽到了高總管傳達的命令之後，緩緩地抬起了頭。

☆、第44章　甜食攻略2

杏仁豆腐，用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。

甜杏仁洗淨，用開水泡透後去皮，再用攪拌器磨成漿狀，然後用紗布濾去料渣，即得杏仁汁，過濾後放入熱鍋，加入牛奶燒開，待用。瑤柱熬成膠汁，糖加水熬製成糖水。淨瓷益內加入膠汁、糖水、杏仁汁攪勻，冷卻後放入冰箱冷凍，凝成豆腐狀。

食用時，將豆腐用刀劃成菱形狀，大湯碗內放入冰窖冰過的糖水及酥酪，將杏仁豆腐推入內，放入桔子、櫻桃、蜂蜜桂花即成。

甜杏仁偏於滋補，有一定的補肺作用。正確食用則生津止渴，潤肺定喘，尤其在炎熱的盛夏時節，入一口爽滑酥軟，有如醍醐灌頂，清涼之氣順著口腔直達舌根，又沿著喉嚨上傳到頂梁門、下達到整個臟腑。

用下一整碗，心中的焦躁便不知不覺一掃而空。

“呼……”東宮之主曲錦存用下這一份甜食後，半晌沒說話。

似乎是在品味，又似乎是在推斷。

“把做這份甜點的人，傳過來。”他對垂手侍立一旁的高總管吩咐。

高總管應聲去了，片刻之後，一個頭發花白，滿臉放著油光的大胖子，緊張而興奮的彎著腰走了進來。

“奴婢御膳房白案主廚張興旺，參見太子殿下，殿下千歲千歲千千歲！”那大胖子困難的拜服在地，看得出來用心是極其虔誠的。

大燕國太子曲錦存，十五歲便有“煞神”稱號，抗擊北國入侵的蠻人，大殺四方。

因沒有兄弟姐妹，他這太子的位置做的極其牢固，且皇帝十分寵愛於他，幾乎對他是言聽計從。

在民間口口相傳之中，大燕國的太子殿下乃是天上二郎戰神下凡，生的貌美英武，赫赫神威令他國不敢來犯，且他文能安邦，輔助自己的父皇調整多項國策，減免賦稅，勤政愛民，是一個不可多得的好主子。

可是在皇宮之內，說法又是截然不同。

——只要是在皇宮大內討生活的人都知道，太子陰鬱而暴躁，酷愛甜食而厭惡生人，常常會因為吃的不順心