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莫莉滿意的點了點頭，隨即說道：“吃過晌飯我想去隔壁村賣這個，好換點吃喝。你在家休息，我天黑前不管賣多賣少都會回來的。”

“神馬？！”曲錦存叫了起來，臉也拉長了，“哪有讓女人家出去做買賣的道理？不許去！”

莫莉頓了頓，沒說什麼，只是悠悠的嘆了口氣。

曲錦存自覺身為一家之長，必須硬氣，因此就是不同意她的決定。

一直到吃午飯，莫莉也沒能說服他。

“在集市上買的吃食用完之前，你不許出門！”曲錦存惡聲惡氣的命令莫莉，“不然，不然我就光著膀子出去喂狼！”

哪有拿自己的安危要挾別人的？

莫莉揉了揉眉頭，感覺被戳中了軟肋，她對此還真沒奈何。

“好吧。”她溫聲說道，“聽你的。無非到時候大家一起捱餓。”

曲錦存沒理會她話中的執拗，得意的露齒而笑，笑靨出現在他青春洋溢的俊美面龐上，宛如陽光般照亮了整個屋子。

“乖，”他笑著說，“哥哥罩你，不需為生計發愁哈。”

莫莉：……

不能出門不代表她就必須得坐吃山空。

莫莉打聽到此地的臘肉是人人愛吃的大路貨，因此決意開始製作臘肉，原料就從獵戶家裡拿，當然，銷售也一股腦全靠給獵戶。

——這可是曲錦存唯一同意她去的地方了。

凡家禽野畜及水產等均可脆制臘味，成品色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常。

本來到了冬初季節就是熏製的季節，如果儲存得法，臘味可以吃到春節之後。。

莫莉去獵戶家裡說要做臘肉做加工的時候，獵戶娘子甚至沒要半點押金，就把家裡的十幾斤野豬肉給了莫莉，令有兩隻野山雞和一大串羊腸。

因製作臘肉需要的時間不短，莫莉算了算，將集市上買回來的東西省著點吃，差不多能支撐到臘肉做好賣錢的時候。

將肉用花椒、鹽、白糖揉搓，放在陶盆內皮向下，肉向上，最上一層皮向上，用重物壓上。數天後，將晾到半乾的肉掛在廚房大鍋上開始熏製，使煙全部燻上肉都呈金黃色時，取下掛於房簷通風之處。

燻肉的時候，莫莉巧妙的加了一些柏松枝葉和桔皮，新增了臘肉的風味，使得她做出來的成品有比別人家更香冽的風味。

成品從繩子上解下後，可見肉色暗紅，切盤子蒸熟食之味道鮮美，具有濃郁的煙芳香味。

莫莉自覺滿意極