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就這麼想吃瓊脂凍?
南葉無語一時,忙著答應顧端:“奴婢待會兒一定儘自己最大的努力,為世子仔細做一道瓊脂凍。”
顧端唔了一聲,走到廚房中間站定,揹著手問她:“燕窩,羊肉,雞肉,你打算分別怎麼做?”
含雪見顧端直入正題,開始慌張,她做得最好的活兒,就是擇菜洗菜,殺雞宰鵝,但聽說這次鬥菜,因是主子參賽,此類粗活兒,都是有專人負責的,那她能幹點什麼好呢?南葉可千萬別派太複雜太有難度的事情給她,她做不來……
香秀瞧見她臉上的慌張神情,心內很是鄙視,但嘴上並沒有說什麼,甚至都沒有瞪她,因為她的主子恐慌症又開始發作了,站在顧端面前,僵得就跟石像似的。
南葉忽地瞥見她,心裡直喊糟糕,怎麼就忘了香秀這毛病了呢,看來待會兒除了留意含雪,還得重新調整一下方案,讓她離顧端遠點,不然手腳僵得跟木頭人似的,怎麼做菜?
蘆芽給她們送簇新的圍裙和攀膊進來,見著這陣容,感慨萬千,一個廚藝太爛,一個見了主子就慌神,南葉居然是要帶著這麼兩個人,來配合顧端做菜,真是太難為她了。
南葉謝了蘆芽,招呼香秀和含雪繫上圍裙,戴上攀膊,打水淨手。顧端照常只洗了手,就穿著他的銀紋白袍,身姿挺拔地負手立在廚房中間,雖然不實用,看著倒是極養眼。
南葉擦乾手,走到案板前,對顧端道:“這次鬥菜,奴婢打算做一道冬瓜燕窩,一道烤全羊,外加一道涼拌雞絲。”
冬瓜燕窩?!烤全羊?!涼拌雞絲?!這難度也太大了罷?!她確定這是為了配合傻瓜流程?!她確定這真是給顧端和含雪量身定做的方案?!香秀驚呆了。
再看其他人,也是一副目瞪口呆的模樣,以為是自己聽錯了。
☆、228。第228章 傻瓜流程(一)
南葉詫異地看看香秀,又看看顧端,再看看蘆芽和含雪,不解問道:“你們怎麼了?”
她還問怎麼了……烤全羊,那是一般人做得出來的麼?冬瓜燕窩,他們聽都沒聽說過。就涼拌雞絲稍微簡單點,但雞肉嫩不嫩,那也得看手藝啊……香秀突然覺得,自己還是不夠了解南葉,完全跟不上她的節奏。
而含雪,已經嚇傻了,三道菜,她一樣都不會,能做啥啊……
蘆芽瞅瞅顧端的臉色,試探著給南葉提意見:“要不要換幾道簡單的?”
原來他們是嫌太難?南葉面露難色:“如果太簡單,怎麼贏得了鬥菜?”
這倒也是,上次在姜國府鬥菜,他們已經輸了一回,如果再輸,簡直顏面掃地了,蘆芽不敢再說,忙道:“那你們趕緊操練起來罷,我早已經讓他們把雞鴨和燕窩收拾好了。”
就是,究竟做不做得來,先練練再說。南葉點點頭,開始分派任務:“這次鬥菜雖然不計時,但如果率先完成,肯定能加分,所以我們三道菜同時進行。”
此話一出,顧端馬上驚詫:“你這意思是,我一個人同時做三道菜?”他可不是南葉,哪來的那本事?
南葉卻笑:“您別急,且聽奴婢說完。”
“你說,你說,是我性急了。”顧端倒沒端架子,馬上自責,示意她繼續。
南葉便接著道:“奴婢先按每道菜來分步驟,等您和香秀、含雪聽明白了,奴婢再按照每個人來分派任務。
先說冬瓜燕窩,分為四個步驟,第一,沖泡;第二,去黑絲;第三,下鍋;第四,調味起鍋。
再說烤全羊,也是四個步驟,第一,切刀;第二,調味;第三,翻面;第四離火。
最後說涼拌雞絲,分為三個步驟,第一,油灼;第二,拆絲;第三,涼拌。”
她說完,又問:“可能聽明白?”
顧端答道:“聽倒是能聽懂,只是不知具體做法如何,這三道菜,我都沒做過。”
香秀除了涼拌雞絲,其他的也是沒做過,而且她還在石化中,連話都不敢說。
含雪也沒有說話,不過臉上的表情倒是很明顯,她已經嚇傻了。
蘆芽看看香秀,又看看含雪,又開始在心裡嘆氣,南葉這帶的都是什麼隊伍啊,真的能勝任麼……
南葉看著石化的香秀和被嚇傻的含雪,也很無奈,沒想到,看起來表現最正常的,竟是顧端。算了,如果真是不行,她再另想辦法罷,南葉咬咬牙,繼續道:“沒做過不要緊,反正離鬥菜還有好幾天,我們多練練就行了。
現在我來分派各人的
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