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“蘇米,你現在做菜是越來愈香了,一樣的菜,你說吧,我看著你做,回去就想著學學,可是那味道就差遠了,好歹是熟了,要不然浪費了肉菜不說,我娘都能罵死我。”張玉玉聞著撲鼻的香味,有些感嘆的說道。
看來這個做菜也是需要天分的,要不然就算是告訴了你菜譜手把手教你,你都不一定能會。
☆、第一百一十六章:麻辣口味
“以後你要是想學哪一道菜你就告訴我,做菜也是講究技巧的,什麼東西多少量什麼時候放什麼火候都是有說道的。”蘇米認真的說道。
“成!”張玉玉笑著點點頭又開始乒乒乓乓的剁餡了。
蘇米把咕嚕肉盛出來放進了大鍋裡保溫,想著給屋裡幾個人到幾杯茶再給兩個孩子倒一杯蜂蜜菊花水,放上幾個枸杞對眼睛好。
這樣想著蘇米就找出來上一次買的托盤,倒好了茶水和蜂蜜水以後就拿著進屋了。
剛一推開門就看見朵朵偎依在龍擎的懷裡,正在聽龍擎講著什麼,承志則是和慕容晟翻看著一個盒子,並沒有讀書。
“承志!朵朵!娘不是和你們說了,不要去打擾兩位公子嗎?怎麼不乖了呢!”蘇米放下了手裡的托盤假裝嚴肅的說道。
兩個孩子在蘇米剛剛進來的時候就已經離開做出反應,放下了手裡的東西乖乖站好了。
“米米,可是我們哪裡做的不對,惹的你不快了?”慕容晟見蘇米總是不肯讓孩子和他們接近,心裡就有點不舒服。
“並不是,只是我這兩個孩子年紀小,承志還好,朵朵則是還有些懵懂無知,我這不是怕煩擾了兩位公子嗎?”蘇米本來想說的更直白一些,可是剛一抬頭看見了龍擎皺著的眉頭趕緊就把話嚥了回去。
“朵朵和承志我都很喜歡,尤其朵朵,天真爛漫,我看著就開心。”龍擎把朵朵重新攬回了懷裡,沒有看蘇米,彷彿是自言自語一樣說道。
慕容晟也是拉過了承志繼續研究盒子裡的東西了。
得了,我這還兩面都不是人了,蘇米暗自嘆了一口氣。
或許是自己太過小心了,兩個孩子罷了,他們能從孩子身上打聽出什麼呢。
“承志,朵朵,這兩杯蜂蜜水喝了以後再去玩。”所以蘇米還是妥協了。
很明顯兩個孩子都很喜歡龍擎和慕容晟,自己要是強制他們不不許靠近,他們就算是會聽心裡也肯定難過,何必呢。
“小孩子頑劣,還請兩位公子多多擔待些,家裡沒有什麼好茶葉,這是我從山上的茶樹上採摘下來自己曬乾的,幾位嚐嚐看。”蘇米拿了四個茶杯,分明也是帶出來裴桓和肖大的了,但是,至於他們喝不喝這個她就管不著了。
蘇米放下了東西就回到了廚房。
“蘇米,餡我剁完了,現在就包餃子?”張玉玉看了看醒的差不多的面,向蘇米問道。
“嗯,包吧,等你包好了這些餃子,我就差不多做好菜了,哦,對了,還得做點大米飯,正好大鍋燒著呢,三碗米的就夠了。”要做的東西太多,而她們就兩個人,差一點就把米飯這個事情給忘記了。
張玉玉一天給趕緊洗了手拿著盆去舀大米了。
時間已經不早了,兩個人也都不再說話,熱火朝天的忙了起來。
蘇米算的時間十分的貼切,張玉玉手裡的餃子差不多都完事了以後,蘇米的最後一道菜也出鍋了。
六個菜,咕嚕肉,紅燒獅子頭,京醬肉絲,糖醋魚塊,還有兩個素菜剁椒燒茄子和蒜蓉油麥菜。
其中糖醋魚塊是最讓蘇米滿意的了。
特意切的厚厚的魚塊,煎的兩面都發黃,番茄醬打出來的醬汁濃郁酸甜,在盤子底部厚厚的塗上一層,剩下的都澆在魚身上,那個味道一聞就十分的開胃。
這六道菜,有酸甜口味的,有麻辣口味的,也有清淡口味的,葷素也是都兼顧了,不管慕容晟和龍擎口味如何,總歸是有一道菜能讓他們滿意的。
湯品則是做了一個非常有名的七星丸,裡面的餡料蘇米是親自動手,用牛肉羊肉豬肉三種剁的極細極細的肉糜混著骨頭湯做成的,肉嫩汁滑,一口下去滿嘴都是鮮香滿足。
“我包完了啊,你這個爐子不用了吧?我開始煮餃子了啊。”張玉玉拿著滿滿一簾屜的餃子走了過來對蘇米說道。
“你煮吧,裡面的水是乾淨的。”蘇米趕緊讓了個道。
剛想著要做什麼甜品忽然想起了一個很重要的事情,家裡並沒有蒸籠啊!大國裡面都是菜,要是混