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選單上那些菜式她都是輕車熟路的，加上昨天晚上她還研究了一下應該添上的幾道菜和甜品。

這會子可以說是成竹在胸，一會到了廚房直接就可以開始了。

加上那天她也算是和柳府廚房的人打了一個交道，像是第一次去萬通酒樓後廚那樣的互相給下馬威的事情應該是不會再有了。

免了這個環節蘇米就覺得輕鬆多了。

“蘇小姐請進，我們公子說了，一切禮俗都免了，蘇小姐直接去廚房就是，有任何不滿意的地方直接和我說就是了。”柳府的管家柳生在這裡等了蘇米大概有小一刻鐘了。

這會子見蘇米過來了也不敢抱怨趕緊帶著蘇米就往府裡的廚房走去。

“多謝柳管家，只是我見府裡上下都是好說話好相處的，加上柳府一應需求都是齊全的，所以管家擔心的應該不會發生。”蘇米知道，柳生這也是害怕有什麼不開眼的人故意給蘇米為難，所以這會子說這話也是提前給蘇米個護身符。

果然，這個柳生一聽蘇米說的話就知道這也是個省事不願意多生事端的，這樣就是最好，他們是下人蘇米是僱傭來的，大家彼此相安無事那就是最好的了。

“蘇小姐是個明理的。”柳生這句讚美可就是發自肺腑的了。

蘇米笑了笑沒有說話。

等到了廚房的時候，蘇米撒眸了一圈，除了那天見到的那些人以外，也就多出了幾個燒火洗菜之類打雜工的人。

“蘇小姐來了？咱們這邊已經等了好一會了，都盼著今天能和蘇小姐你學兩招呢。”說話的是柳府一個專門做肉的廚子，名字叫做青大海，長的就是一副憨厚樣子，笑起來很有感染力。

“是啊，蘇小姐，公子已經吩咐下來了，今日全憑蘇小姐你說了算，你讓我們往東，我們絕對不敢往西，你讓我們和麵我們不敢淘米！”說話的是另一個管著糕點甜食的廚子，名字叫做楊恩。

“行了行了，就顯得你們會說！”柳生顯然和廚房這些人都很是熟識，想必平日裡也是吃了不少廚房裡的孝敬，這會子笑罵了兩句，廚房裡歡聲笑語一片，氣氛十分的好。

蘇米見狀也露出了一個笑容，這樣的環境可是比萬通那爾虞我詐全是算計的地方要好得多。

不過今日柳府擺宴席，柳生肯定有很多的事情要忙，所以這會子只是和他們待了一小會介紹了雙方認識以後就趕緊出去了。

“蘇小姐，咱們現在幹啥？”楊恩看著那個站在那裡一派淡然從容的蘇米，心裡一點也不敢因為她是一個女子心裡就有輕蔑的心思。

而且一般都沒有人知道，楊恩跟著的第一個師傅也是女的！

“先做菜吧，主食倒是不用急，我聽說今天柳公子宴請的人有幾位口味頗重，所以說一會做主食的時候咱們多做幾種，你們覺得如何？”菜式上一道菜肯定是做不出來兩樣味道了，但是主食上還是可以多動動一些心思的。

不管是餃子啊炒飯啊或者說別的糕點啊之類的還是有很多種樣式的，這個東西侷限性很低，而且品種多變，很容易就可以滿足不同人對於味道的不同追求。

“成！蘇小姐今天說什麼就是什麼！”青大海這邊也是趕緊跟著附和了一句。

“這個是選單，我估計你們也都看過了，現在就開始洗菜摘菜做準備工作吧，除了那些重要的菜式以外，別的就都交給你們了。”一共差不多要五十道菜左右，一些菜式都是很平常的富貴人家常吃的菜式，想必柳府這些廚子也是做慣了的，蘇米交給他們還是很放心的。

至於其他的，比較新鮮的菜式還有蘇米自己決定要添的，那就只能靠她自己了。

“行！”楊恩和青大海等人得了蘇米的吩咐以後就開始收拾這些菜式去了。

一天的時間，五十多道菜的確是不能都讓蘇米一個人做了，但是蘇米說的她只做重要的菜式這句話還是讓一些人心裡不痛快了。

只是

蘇米開始做菜之後，就都把嘴給閉上了。

蘇米第一道菜做的是翠竹報春，這道菜準確的來說在現代裡算是一道國宴菜。

先是拿了幾根洗乾淨的黃瓜，切成了一個個小段然後用小巧鋒利的銀勺子把中間的黃瓜瓤都給掏了出來。

這個是很需要耐心的，不能一點黃瓜肉都不留下，也要注意不能留的太多，更要小心著不能把黃瓜皮給不小心捅破了，這個是個細緻活，蘇米完全的親力親為，甚至都不敢讓這些廚師的徒弟動手。

“給我那一把小刀過來，