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料酒,蔥,薑片之後蓋上蓋子,等著肉熟透。
肉熟了之後馬上就撈了出來,待到肉冷卻之後用手順著紋理撕成了肉絲。
拿了一個小碗,放進香油,鹽和糖,幾滴香醋和辣椒油,把醬汁攪勻後澆在了肉絲上,再撒上一些芝麻和香菜末就算大功告成。
雖然還不能算是盡善盡美,但是好在味道不差,這是蘇米在嘗過之後得出的結論。
看了看剩下的食材,蘇米拿出了今天在山上找到的木耳和山藥,決定做一個補湯給大傢伙嚐嚐。
山藥去皮,木耳泡發,排骨過出血水之後,蘇米拿出了之前剩下的最後一點高湯,兌上水以後把木耳山藥排骨都放了進去,然後就開始燉煮,大概需要小半個時辰左右,趁著這個功夫蘇米趕緊快手快腳的把餡餅包好烙出來,餅好了之後湯也就差不多了,放上鹽和胡椒粉之後繼續燜煮,等到承志他們回來的時候在端上桌,保證能香掉人的舌頭。
然後蘇米又做了一個清蒸魚,其實她很是嗜辣,屬於無辣不歡那種,但是眼前的調料實在是不夠,要是做水煮魚的話可能會差點味道,所以只好退而求其次做了個清蒸魚,雖然口味有差異但是味道上卻是懸殊不大。
拿出六個雞蛋,做了一個青椒炒蛋之後基本上這頓飯就差不多了,雖然菜品不是很多,但是對於李家村的人來說絕對是有著過年水平的一頓了,可以看出蘇米根本沒有因為他們是小孩子就起了糊弄的心思。
本來蘇米還想著做一個拔絲地瓜,但是看了天色已經差不多該要吃晚飯了,只好等到下一次了。
蘇米走到門口踮著腳張望著,卻沒看見承志和朵朵他們過來,剛轉身想要鎖上門就聽見身後有人低低的叫她。
“小米。”
蘇米一聽這聲音就撇撇嘴,無奈的轉過身看著面前的人。
“劉壯,我昨天晚上說的不夠清楚是嗎?你是不是真的以為我蘇米孤兒寡母的就好欺負?”蘇米意識到對待這樣的人就不能給他
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