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麼好的耐心。”

“你可真是明白你玉玉姐，摘這個鴨子毛的時候，你玉玉姐跑的那件，一個快啊！”

張氏聽了蘇米的話哈哈大笑，放下了手裡正在洗著的菜說：“我們也沒問你晚上要準備什麼，所以就看著把這些活物殺了，這個菜啥的洗了，你看看接下來咋整，咱們也應該開始準備著了，咋樣？”張氏是個急性子，中午也是她催著開始收拾菜肉的。

“行，這個鴨子就做一個八寶鴨，反正家裡還有蘑菇啥的，這個鵝呢，我看娘和兩個孩子都愛吃土豆，就用這個大鵝燉一個土豆，面乎乎的，多燉一會兒，好吃著呢！”

“這個大鵝燉土豆你就交給我吧，我來做！但是這個八寶鴨子我是沒有聽說過了，我可幫不上啥忙。”張玉玉這段時間對於自己的廚藝也算是比較有信心的了。這會子主動要求幫忙。

“對嘛，玉玉姐，這樣就對了，咱們在食味的時候你不是也給客人做東西吃？我早就發現你在家不愛動手了。”蘇米一聽這話馬上說道。

“娘總說我做的東西不如你，時間久了我就不太敢在家裡做飯了，我還尋思著是不是我在鋪子裡用的東西順手在家裡用的東西不順手呢！”張玉玉把溼漉漉的手在圍裙上抹了幾把，從盆子裡把已經洗乾淨的大鵝抓了出來，不好意思的說道。

“娘那是激勵你呢！你做的東西啊，在哪裡都是一個味兒！好吃著呢！”蘇米看了一眼張氏，笑著說道。

☆、第四百一十七章：八寶鴨子

“你這段日子確實不錯了，比起以前那可是強了不知道的多少倍。”張氏的菜也洗的差不多了，這會子正在洗蘑菇，聽見蘇米這麼說以後也點了點頭。

“你們姐倆進屋忙活去吧。”張氏擺擺手。

張玉玉和蘇米進去以後，龍擎也站起身朝著村裡走去：“大娘，我出去看看兩個孩子。”

“我知道了，龍公子！”張氏趕緊答應了一聲。

“玉玉姐，你說晚上的時候把燕子娘和她男人還有燕子也叫過來咋樣？”張玉玉這會子一邊哐哐哐的剁著大鵝一邊對蘇米說道。

“行啊！順便把麥田一家也都叫過來，不過。。。”

“那兩個嫂子就拉倒吧，是不是這個意思？”張玉玉適時的接上了話。

“對！還是我玉玉姐明白我。”蘇米笑了。

“成，等我把大鵝燉鍋裡去了我就去叫她們兩個過來，也不能白吃飯不幹活啊！”張玉玉點點頭加快了手裡的速度。

其實這個大鵝燉土豆，當時張玉玉不管怎麼做都覺得不如蘇米做的好吃，後來蘇米就教她，在把鵝肉下鍋的時候先用細細的鐵籤子在鵝肉上面戳出一些窟窿來，如此呢，進了鍋裡以後就更容易入味兒了。

而且這個時間也要儘量長一些，燉的時間越久，土豆和大鵝就越是有滋味，十分的好吃。

等到出鍋的時候，簡直是分不清哪一塊是鵝肉哪一塊是土豆，進了嘴裡之後都是軟軟糯糯的，好吃的不得了。

“行了，我這個燉進去了，妹子，你看著點火，要是沒有柴了你就記得往裡面給我添一添。”張玉玉臨出門的時候惦記著自己的肉，還沒有忘記囑咐蘇米一聲。

“得嘞，你就放心吧！”蘇米正在研究怎麼給這個鴨子的肚子裡塞東西，聽見張玉玉的話就隨口答應了一聲。

張玉玉洗洗手，把圍裙脫了下來以後就出去了。

八寶鴨子其實是一個很耗費時間的菜式，其實說真的，這些孩子們也不一定能愛吃這一口，或許還會覺得吃起來沒有什麼肉，但是蘇米今天還是做了。

因為這道八寶鴨子，蘇米是專門做給龍擎吃的。

八寶鴨子的湯是最好喝的，肉雖然不多，但是非常的鮮嫩可口，加上裡面的各種補料，這道菜總的來說十分的補元氣。

蘇米始終都覺得這一次龍擎回來，臉色實在是差的厲害，要是不好好補補的話，蘇米就是放心不下。

糯米泡完了，把雞肉丁豬肉丁還有香菇啊筍啊蓮子啊什麼的均勻的攪拌在一起。

然後把這些餡料填充進鴨子的腹部。

不可以填的太多，但是也不能填的太少，太多呢，鴨子下鍋以後很有可能會露餡，要是太少呢，吃起來也就沒有多少味道了。

等把鴨子縫好以後，蘇米把鴨子下了鍋，開始燉煮。

這個不能急，不能像是張玉玉用鐵鍋燉大鵝那樣，時間長了短了的問題都不大，這個是必須要用文火慢慢煎熬，這樣燉煮出來的鴨子還