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姐夫是不是很護著玉玉姐?”蘇米拿了一筐大棗,開始切棗肉。
“是呢,石公子對玉玉姐是當真無可挑剔的。”雲淺點點頭,很是贊同的說道。
“姑娘,這個大棗是要來做什麼的?都需要用什麼配料?我現在就去準備。”
☆、第七百零七章:份量十足的美味
“這個是要做什麼飯?還是做糕點啊?”張玉玉看著蘇米的動作,就問道。
“不是,這個要做紅棗排骨,雲淺,你先去準備一下調料,八角,香葉,桂皮,小茴香,花椒,還有幹辣椒,幹辣椒多準備一點,這個菜沒有這個味兒不好吃。”蘇米笑了笑,吩咐雲淺。
“是,姑娘。”
雲淺趕緊去準備了。
“對了,姑娘,我是不是順便把排骨也拿過來?”雲淺走了兩步,趕緊回過頭問道。
“對對,你不說我這都忘記了,我發現這幾天我這個記性就差的很,也不知道是怎麼回事兒。”蘇米一拍腦袋,有一點無奈的說道。
也不知道自己是怎麼了,難道是最近休息不好營養沒有跟上去的原因嗎?怎麼記性就那麼的差。這要是在現代的話,自己真的都應該買一點生命XX號了。
“姑娘這是重要的事情多,所以才會這個樣子,不像是我們,每天只是想著這些事兒,自然就會記得全一點了。”雲淺說著話,笑了笑,去外面準備需要的那些材料了。
“妹子,我看今天我也給你打下手得了,這慕容公子可是個講究人,我這做菜雖然說比以前是強多了,可是那些花裡胡哨看著就貴的菜我是真整不出來,你整,我幫著你打下手,中不中?”張玉玉撓撓頭,有點緊張的說道。
“怕什麼?咱們本就是莊戶人家,做一點鄉下的風味兒給他吃那才是待客之道,你就做你擅長的,至於那些華而不實的就交給我,咱們的手藝你還有什麼沒有自信的?放心就是了。”蘇米一邊處理著那些大棗,一邊對張玉玉說道。
“中,反正就算是他不吃,那也有別人吃,肯定是不能浪費了那就是了。”張玉玉一聽,這妹子說的在理啊!當下也就不在有壓力了,也不圍著蘇米在這裡轉悠了。
因為蘇米說了,這個菜就是容易得很,就是普通做排骨的流程,不過就是加了一點紅棗進去,說是也沒啥特殊的,好吃不好吃的還得看個人的口味兒。
張玉玉想了想,估計自己還是得覺得那排骨燉土豆啥的味兒能好吃點,這個紅棗排骨就拉倒吧。
不是那大家公子,接受不來那些特殊的口味。
整點啥呢。
“主食是不是得多來兩樣?也不能就整點米飯饅頭的吧?我包幾樣包子咋樣?”張玉玉去外面轉悠了一圈兒,拿了一大盆已經發好的面回來了。
“我看再包點餃子咋樣?就是上一回妹子你做的那個碧玉餃子,我吃著那個味兒真是行,加上那個顏色那也好看那,是不是!”張玉玉這是和蘇米一邊說著一邊就把事情都給定下來了。
“你要是喜歡的話,那就包一點唄,我也挺喜歡吃的,兩個孩子也喜歡那個顏色。其實也不只能包碧玉餃子,讓我想想別的辦法,咱們做一點別的餃子吃吃,總是看一個顏色也膩味了。”蘇米把紅棗排骨的做法大概說給了雲淺,自己就打算開始做別的菜了。
說真的,雖然剛才說了,那些“華而不實”的菜她來做,但是到了真正要做的時候她又覺得有些不應景了,一個桌子上兩種菜式涇渭分明,也不好看不是,索性就都來一樣的,實實在在的,比來那些花招子強,只要好吃,那就比啥都強了。
這一頓飯,蘇米真的就完全走了實在沒有任何噱頭的路線。
小雞燉蘑菇,酸菜白肉,韭菜盒子,紅棗排骨,牛肉柿子湯,碧玉餃子,牛肉包子,豬肉包子,溜肝尖,紅燒肉,糖醋魚,金魚豆腐,辣椒牛柳以及一盤珍珠丸子。
沒有什麼特殊的菜式,但是滿滿當當的往桌子上一放就十分的引人食慾。
“妹子,你不是說你要做幾個花裡胡哨的菜嗎?我看著咋都是咱們平時吃的呢?”張玉玉一邊說著,一邊把手裡的辣白菜卷子放到了桌子上。
她目瞪口呆的打量了這些菜,回過頭看著蘇米。
“味道好就可以了,料我都放的特別的足呢,你就放心,絕對的好吃。”蘇米不以為然。
要是慕容晟覺得這頓飯的規格不夠,那就回去鎮上吃去吧,自己可是不想要伺候了。
“那我就把鹹菜也整一盤上來了,我剛才看見雲淺整了
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