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差不多等到張玉玉的麵條要出鍋了,蘇米的小菜也開始擺盤了。
四道小菜,一個是熗拌土豆絲,辣椒和醋都放的多多的,聞著就十分的有食慾。
第二個是酸甜小黃瓜,有的人沒有胃口的時候就想吃這一口,所以蘇米就準備了。
第三個就是辣白菜和幾種小鹹菜的合盤。
第四個,也就是蘇米認為最最出彩的一道,她覺得不管是石磊還是張氏或者是兩個孩子,都會喜歡的。
虎皮蛋。
這個做法倒是不困難,但是有一點,用料非常的講究。
要是調料和辣醬放的不好,這個虎皮蛋的味道就算是完了。
小米辣椒加上蒜末都是十分下飯的引人食物的調料,加上這個雞蛋本就是過了油之後撈出來的,顏色和油酥感都達到了極致,加上料酒,白糖,還有鹽炒拌之後,簡直就是香辣可口,不可多得的美味。
虎皮蛋這道菜,不管是下酒還是說下飯,堪稱是極品,蘇米就不相信,石磊還能一點食慾都沒有?
“你這個菜是啥菜?要不是我說給你做一件衣服,你這手藝還藏著呢?”張玉玉見這個虎皮蛋新鮮,就夾了一塊兒嘗一嘗,這一嘗就滿意極了,連著夾了好幾口放進了嘴裡。
“妹子,你別說,這個味兒是真好,我嘗著有點辣,但不至於特別的辣,還沒啥隔路味兒,我看石磊一定能樂意吃,這個菜叫啥名?等哪天閒了,你看看教教我。”張玉玉十分了解石磊的口味,這會子沒等讓石磊吃呢,就知道他一定喜歡了。
“行,啥時候教都行,現在先叫他們都趕緊出來吃飯,這都什麼時辰了,一會太晚了,吃完飯就睡覺,肚子又該難受了。”蘇米擺好了盤,幫著張玉玉先把麵條端了上去,然後就催促著張玉玉去叫人。
“好嘞,我現在去,你把碗筷啥的都收拾好了,帶我一份哈,我也吃點,你這個玩意兒整的是真香!”本來張玉玉就想著少吃一點麵條得了,被這個虎皮蛋給勾起了食慾之後覺得自己能吃上個兩大碗沒問題。
“就知道你得吃,做的時候我都帶你了的!快去吧!”蘇米好笑的搖搖頭,收拾好了桌子之後,承志和朵朵她們就出來了。
“娘,我不是很餓,不想吃了。”朵朵一看是麵條就覺得沒什麼胃口了:“明天早上給我做一個雞蛋羹行不行?我想要吃孃親你做的,雲淺姐她們做的沒有娘你做的好吃!”
這會子朵朵已經開始給明天的早飯指定菜式了。
“給承志也做一份吧,正好我也吃,老閨女,朵朵這話是真的,雲淺那丫頭手藝是不錯,指定是比我強多了,但是不知道為啥,做出來的雞蛋羹就是沒你滑溜好吃,這玩意兒是真沒整!”張氏盛了一碗麵條,拌上了滷子,禿嚕了一口以後對蘇米說道。
“好,反正明天我除了腰準備酒席也沒有別的事兒,早飯就我來做吧。”說著話,蘇米給朵朵面前的碗裡放了一塊虎皮蛋:“你嚐嚐看,要是不喜歡的話就不吃。”
☆、第五百九十八章:開酒席之前的準備工作1
朵朵本來是一點都吃不下去了,但是看見這個好像是雞蛋一樣的東西似乎是孃親做的新菜式,以前都沒有吃過的那一種就有了一點興趣,吃了一口之後果然喜歡,後來也就添上了小半碗的麵條一起吃了。
蘇米注意著石磊的動作,見小黃瓜和虎皮蛋果然是石磊最喜歡吃的東西,動筷子的頻率也是最高的,就知道自己這是猜對了他的口味。
最後石磊也因為這兩道小菜吃了兩大碗的麵條,給張玉玉喜歡的不成,連說著明天晚上還吃這幾樣。
“咋樣,我就說石磊一定能吃吧?這次可是要好好的謝我才行,料子前都得你來出才算是你有誠意!要不然下一次再有什麼事情求到我身上,我可是不管的。”蘇米得意的對張玉玉說道。
“你就放心吧,我答應你的事情哪裡有做不到的?不出十天,我就讓你把新裙子穿上,咋樣?不過我事先可得和你說說好了,我可沒有娘那樣的手藝,要是你拿到手了,不滿意了,我可沒招。”張玉玉不肯讓蘇米沾手洗碗筷,這會子一邊給盆裡添著水,一邊對蘇米說道。
“我不是那樣挑剔的人。”
“行了,收拾完了,趕緊回屋睡覺去吧,這明天我看得忙活一整天了。”
“我都說了,你放在那裡就好了,明天那些丫頭們起來了,難道說看見這些碗筷在這裡還不知道刷一刷?要是這點子眼力見都沒有,你說我買她們回來幹啥?”
“不就