第327部分(第3/4 頁)

，反而是更加的香嫩，更加的有口感了。

其實蘇米在燒烤這一塊兒愛好真的不是特別的大，如果嚴格說起來的話，吃燒烤的時候，是蘇米對於美食的各種要求最最低的時候，她甚至可以接受大一這樣的手藝，也覺得大一這樣的手藝就可以用來服務她了。

她對於燒烤的味道不會執拗的要求必須盡善盡美，大一這個水平線的，她在現代時候就是可以入口了，可以在夏天的時候和自己的好朋友對著擼串的級別了。

“你這個烤的就可以說是很不錯了，我第一次烤這些東西的時候也就比你強上那麼一點點，而且其實燒烤這個東西，沒有一個固定的說法，就是應該是什麼味道，或者怎麼樣的，它呢，一個人的手法不同，烤出來的東西烤出來的味道肯定不同，你這個不錯，再烤幾串，你就算是個成手了。”蘇米給出了一個比較高的評價。

“好吃，確實是挺好吃，雖然說趕不上我妹子，可是和我還有云淺比起來可是強多了，看不出來啊，我們大一還是一個內秀的人呢。”張玉玉這會子也服氣了。

大一這個肉串烤的絕對是比她的強多了，就算是自己的不烤焦，也是不如大一這個烤串的味道的。

“玉玉姐，姑娘，你倆可別這麼說，你倆這麼說給我整的都不好意思了，我這個肉串就是看著姑娘咋整我就咋整的，我自己一點也不知道變通，整的味兒最多也就是不差，不可能特別的好啥的。”大一被張玉玉和蘇米誇的有點不好意思了，這會子撓撓頭，有幾分羞澀的說道。

“大一說的也對，做飯這件事兒看著簡單，實際上可不是個容易的事兒，裡面的學問大著呢。不能舉一反三不能自己創新的廚子這輩子也不會在這一行裡有什麼太大的發展，最多了，也不過就是循規蹈矩的做些份內的事兒，說真的，我是不太贊成這樣的。”蘇米覺得大一這兩句話說的很有道理，就點點頭，順著大一的話往下說。

其實蘇米心裡也是想要藉著這件事兒點撥兩句雲淺和張玉玉。

她能做的，只是教她們兩個飯菜的做法，或者這道菜應該注意一些什麼，火候應該大概控制在什麼程度，至於別的，蘇米不能也做不到一絲一毫都不差的讓她們完全復刻下來啊。

☆、第八百五十章：開始燒烤4

所以說，這件事兒終歸還是要靠她們自己研究琢磨，正所謂師傅領進門修行在個人，這句話用在這裡是剛剛好的。

“行了行了，大傢伙也不用怕浪費東西，不懂的就問，多試一試，這個肉串都能烤出來，放心大膽的試就好了，我給大家交代一個實底兒，這個肉串沒有你們想象中那麼艱難，比做菜什麼的簡單多了。”蘇米認真的說道。

她說這話可不是為了安慰眾人的，這個肉串真的就是一千個人烤或許就能烤出來一千個味道來，只要不是難吃，那麼就都可以算是成功的。

並不像是做菜那樣，冷盤永遠也不會是溜肥腸的味道，紅燒肉也永遠都不會是鮑魚海參的味道。

但是這個燒烤就不是了，燒烤這個東西，只要烤熟了，調料什麼的沒有問題，那麼，不管什麼味道，都可以說是不錯的味道。

這就是夏日裡大排檔當家招牌菜的魅力所在之處。

眾人都開始了嘗試烤肉串。

基本上都是兩個人一組，相互配合著開始烤。

有的人刷油，撒調料，有的人負責轉動肉串，要不然的話，動作生疏肉串又放的比較多的時候，真的很難一個人完成全部的活計。

蘇米也不管，最開始嘛，只要他們烤出來的東西能吃，能夠自己吃，那麼就可以了。

全場看起來，就只有蘇米最是悠哉，一個人一次烤個二十串左右。

一個人翻串，刷油，撒調料，各種遊刃有餘的動作看的人心中豔羨不已。

龍擎這會子就是自動的抱大腿，站在一旁給蘇米不時的擦一擦腦袋上的薄汗，遞過去一杯水，或者說問問需要不需要別的東西，同時也沒有忘記注意觀看蘇米的動作。

眾人一開始第一次烤出來的東西基本上都是不能吃的，不是糊掉了就是根本就沒有熟，或者就是調料什麼的根本用的就不夠，甚至還有翻動的時候太過不小心，肉串子都能掉在炭火上地上的。

不過因為蘇米事先就有話，不怕浪費一星半點的，只要是能把東西烤出來就行。

所以說，第一次烤失敗了，甚至說第二次烤失敗了，第三次也不是那麼的能入的了口的，大家都沒有緊張，而是吸取了教訓以後繼續努力開始第四次第