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回了家，田氏見他們買了這麼大一車，跑來幫他們搬下車，“你倆進趟城，都快把城搬空了吧！”

狗蛋也從院裡跑出來，“姐姐，我要吃點心！”

“好，給你！”

得了吃的跟玩具，狗蛋又跑回院子裡，乖乖的坐在那玩耍。狗剩看了看手裡的東西，又瞧見他們在忙裡忙外的搬。於是，把手裡的東西放到高處，也人模人樣的來幫忙。

田氏誇他道：“喲，你們瞧狗剩，才來咱家幾天，就這樣懂事哩，真是個好娃！”

冬生也道：“他本來就很聽話，就是有時淘氣了點。”

小娃就是這樣，你越誇他，他越賣力，乾的可起勁了。

把所有東西都搬到了堂屋，麥芽開始一件件的整理，田氏也在旁邊幫著她。

“娘，我跟陳掌櫃談過了，以後還是得往縣城裡送東西，咱家賣的，都得給他送一大份，另外滷出來的豬蹄，他也要，至於價錢呢，他讓我們自己看著收。”

“咱的滷肉還沒出來，他就定下了？”

麥芽直點頭，調皮的揚起下巴，“那還不是因為咱做的菜一直很獨特，他當然得先預定啦！”

田氏被她那模樣逗笑了，“瞧把你給美的！”

“哦，對了，還有這個，”麥芽把那幾匹布抱給她，“這是剛買的布，反正是要到夏天，不做衣服是不成了，乾脆每人都做兩件，娘，也要給元青哥跟李嬸做哦！”

田氏摸著滑溜溜的布料，心疼的道：“這麼些布，得花多少錢！”

“哎呀，錢花了，可以再掙嘛，相信我，不出一個月，咱這些本錢就能回來了，可是衣服不能省啊，你看看你身上穿的，都快成補丁衣啦！”麥芽指著她身上，左一塊右一塊打著補丁的衣服。

田氏不再說心疼的話了，買都買回來了，難不成還退了嗎！

麥芽把布料都抱給她，嘟囔道：“布料我是買回來了，可我沒空學做衣服。”

“那乾脆就交給你李嬸做，我們上午出去賣菜，下午她在家，我們買布料，她負責做，不是正好，她針線活也比我好，不讓她做讓誰做？”

田氏這樣說是有用意的，若是他們做好之後，送過去，李氏一定不肯收。可拿給她做就不同了，她也出了力，一方出錢，一方出力，誰也不佔誰的便宜，她心裡才不會惦記著。

整理好東西，也顧不上休息，一家人又忙活開了。

冬生負責把豬耳朵等東西清洗乾淨，豬蹄要用刀仔細颳去毛，豬耳朵也要切開耳洞的地方，裡面有好些髒東西要用開水燙，才能洗掉。先期他們只弄了這兩樣，先賣著試試。

綠豆芽要現泡，估計明天是賣不成的，涼粉倒是可以，田氏揣好了面，用一盆清水慢慢搓洗，把澱粉跟麵筋分離。

麥芽得把滷料配好。花椒是之前家裡就有的，她也種了一些，等到秋天就能收貨獲。

小茴香、甘草、草果、陳皮、八角，桂皮，香葉，都買到了，有些是在草藥鋪裡買到的。

八角，小茴香跟草果，都可以種，所以她留了些種子。

這些香料按一定的比例配好，麥芽又縫了些小口袋，把滷料裝好，再把口子繫上，這樣裡面的香料用完，袋子還可以反覆使用。

餘下的香料，麥芽整整裝了二十幾包。

其實最好的滷湯，是陳年的，就是老滷湯，可惜他們家沒有，不過從今天起就有了。

既然要長期滷肉，就不能佔用家裡的土鍋。

麥芽讓哥哥在院子裡支口鍋，用木炭燒，等有空了，在上面蓋一個小棚子，這樣比較方便些。

田氏洗好了麵糰，便幫著她燒院子裡的鐵鍋，“哎喲，這鍋太簡陋了，過幾天讓你哥挑些泥巴回來，再支個像樣些的。”

現支起來的鍋，一燒黑煙冒一串，嗆死個人。

冬生端著一大盆洗好的東西進來，聽了田氏的話，忙道：“我明天就和稀泥，支土灶！”

等大鍋裡的水開了，麥芽便把豬蹄子，豬耳朵一古腦的倒進去，先焯一遍水。

冬生叮囑兩個小娃別靠太近，萬一燙著可不得了。

田氏也擔心這個，“唉，你舅舅說要來接他們的，可總也不見人來，明兒咱家又得忙了，哪裡有空看他們，這會院裡又多了口大鍋，危險的很呢！”

☆、第58章　滷肉

麥芽當然明白她的擔心，可舅舅不來，他們有什麼辦法，總不能把人送回去吧！她咬著唇想了會，忽然眼