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下一分,她家也沒剩多少。
送走了元青,娘幾個又得著手做滷菜,今天這滷只有渾的,要是有素滷也成。
不過,這兩種滷汁得分開,不然會串了味道。
乘著空閒的時候,麥芽又去小河邊採薄荷葉,昨天採的一籃子薄荷葉,現在還只是陰的半乾,等到完全陰乾,就只能剩一點。
滷肉配著涼粉賣是最好的,麥芽跟田氏說,今天的涼粉要多做些,下午有人要來進滷菜國,如果生意順利的話,她們會考慮把進菜的時間擱在早上,這樣也方便人家做生意。豆腐腦也得乘著早上放做,能當早點賣。
今兒元青送貨走上之後,她們又滷了兩大鍋肉,五大盆涼粉,光是這些就把他們三個忙翻了。
快到中午時,元青回來了,身邊還跟著三個農家漢子,有兩個帶了驢車來,還有的推著小推車。
冬生出來接他,問道:“你們,是誰啊?”
其中一個寬臉的漢子,自我介紹道:“我叫王根生,是王家村的。”
另一個瘦些漢子也介紹道:“我是老土井那邊的,你們叫我朱六就成。”
“還有我,我是你們村林德壽家的堂兄弟,我叫林康順,我們家住毛家壩子,離這有二十里地,”最後一個說話的人,臉很黑,面板蠟黃的,眼神倒是跟林德壽有些相似。
冬生忙招呼他們進院裡歇歇,喝口茶水。
三個把驢車擱在外面栓好,這才進了院子。
第一次到別人家,他們顯的很拘謹,元青招待他們坐,他們才小心的坐下。
麥芽端了茶壺出來,“三位大伯喝點水吧,這一路也挺辛苦的吧?”
三人都站起來接茶杯,第一個講話的寬臉漢子王根生,不好意思的說道:“我們來給你家添麻煩了,這不是聽說你家進找人進滷肉賣嘛,我們幾個商量著先過來看看。”
瘦漢子朱六比他要大方些,講話聲音也大,“你們家滷肉味道做的好,價錢又不貴,像我們這些莊稼人,又不是天天能吃上肉,能買個滷菜打牙祭總是好的,也花不了幾個錢,所以,我們就想著,你們家能不能給我們批些滷肉回去賣?”
田氏出來打了個招呼之後,就到菜園忙活去了,她曉得麥芽心裡有主張,不用她操心。
元青跟冬生都搬了椅子過來,他們想看看,麥芽怎麼講。
麥芽笑著請他們坐下,自己也坐到他們旁邊,笑著說道:“咋能不行,我娘昨兒也跟你們說了吧,在每個村子,我們只招一個賣滷肉的,要是有兩家,得弄出許多矛盾來,今兒既然你們提前來了,這加盟的人選也非你們莫屬,我瞧著幾位叔都是實誠人,把生意交給你們,我也放心嘛!”
三人一聽她這樣講,高興壞了,他們在來的路上,還怕人家嫌棄他們,不給他們進貨呢。
一直沒吭聲的林德壽家堂兄,林康順有些緊張的問道:“你家要什麼條件不?要不要我們給定金啥的?”
麥芽搖頭,“你們只要把每天進貨的錢付了就成,啥定金也不要,因為我家也不寬裕,我們還得進貨,沒過本錢也不成。而且還有一點我要說,既然每個村子都有人賣,就不能有人跨界,跑到人家地盤上去做生意,這樣大家臉上就都不好看,做生意也要講規矩的是吧?”
王根生直點頭,“對對對,這話說的在理,我們只在自己的村子賣,絕不跑到別的村子。”
朱六見麥芽小小年紀考慮的還挺周全,難免對她刮目相看,“閨女,你想的很全,我們都會照做,如果有人不按規矩來,你可以不給他進貨嘛!”
麥芽一想也是,發貨權在她手裡。她回屋拿來紙筆,把這三人的名字以及住址都記下來,方便以後好認。
既然人來了,冬生跟元青便幫著稱重跟分肉,按各項的需要,今天只能賣下香午的,所以麥芽沒給他們進多,先買著試試看,另外滷湯也是她事先配製好的,直接拿回去,切的時候澆在上面即可。
至於其他調料,麥芽就交著他們去做,比如加辣椒油,蒜瓣,如果有香菜加些也是好的。
涼粉一人拿一桶回去,調料也是田氏幫著配的,一併給他們帶去。
都是鄉里鄉親的,他們來進貨,省得田氏跟李氏往外跑,除了本錢跟工錢,麥芽跟他們要的也不多,比平時出去賣少了兩三文錢一斤。乍了看好像不多,但要是賣個十幾斤,二十幾斤,這錢可就多了。還有其他東西可賣,所以總的算下來,比他們做零工可要賺錢的多,還不用往外跑,就在村子裡賣。
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