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第198部分(第1/4 頁)

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田氏嘟囔道:“殺,我倒是可以殺,不過具體咋燉,還得交給麥芽去弄,這玩意燉的不好,有腥味。”

林氏贊同道:“你燉不好,還是等牛牛睡下了,叫麥芽弄吧,這麼好的東西,別糟蹋了,搞到一個不容易。”

田氏笑道:“你們娘倆今天也有口福了,晚上就在這兒吃老鱉吧,反正這老鱉也大,正好給你們都補補。”這會正是中午,在院子裡幫忙的婆娘們都回家伺候孩子相公去了,要過會才能來。否則田氏真不敢講這話,老鱉再大也受不住人多啊!

林氏推辭道:“還是給麥芽跟鄭玉補補,牛牛還小,要餵奶,我家小娟大了,奶都快斷了,用不著,鄭玉也得補,瞧她瘦的,好似一陣風就能刮跑了似的。”

李氏道:“哎呀,你家小娟再大,不也是個奶娃子嘛,就這樣說定了,待會拿到我家去燉,可不能在這邊燉,不然就是十隻老鱉也不夠分的,”她的想法跟田氏一樣,也不是說她倆摳門,主要是想讓她們補些營養,不能讓小娃沒奶吃嘛!

林氏見她們都這樣講了,也不再說啥。過了會,小娟也困了,她懶得來回跑,就找了間屋子,把小娟哄睡著。

李和一路跑回來,早餓的前心貼後背,一等把老鱉放下,便趕緊跑到廚房去大吃大喝了。那饃饃還是熱的,菜也沒涼。

麥芽在屋裡哄著牛牛的時候,也睡著了,蒙了一覺醒來,看著牛牛還在睡,便輕手輕腳的攏好衣服,拉開門去了院子裡。外面那麼多的活,她也沒心思磨嘰。

見著她出來,田氏趕緊把老鱉的事跟她說了,叫她端著東西回自己家燉去,別在這邊燉,不然等會家裡來人,不好看。做母親的都是自私的,要是擱在以前,麥芽興許還會晚上一塊燒了,讓大家都吃。可現在不同了,她首先考慮的,是自己的小娃。

至於燉老鱉法子,她是知道的,主要還是去腥,把腥味去掉,留下鮮味即可。但說著容易,可還得按著步驟來。

麥芽讓田氏帶注意著牛牛啥時候醒,她回家去燉老鱉,順便還要把家裡的雞喂喂。

家門口的果樹差不多都開花了,桃花一早就謝了,現在正開始長葉子,放眼望去,一片青綠色,很漂亮。先前她在孃家院子裡種的野薔薇花也正怒放,野薔薇香氣濃郁,不似月季花香味太淡,而且她挖的野薔薇顏色也漂亮的很,因為土質肥沃,所以長的很快,都已經爬上牆頭了。麥芽站在院外還能看到一朵朵粉色層層疊疊的花瓣,要是颳起一陣風,那花瓣便順著風飄散開來,那場景真跟畫裡似的。

李家的門還是簡單的竹門,俗稱柴門,便是這樣的。

麥芽先去廚房擱下裝老鱉的盆,隨後去裡屋舀了半盆碎玉米渣,這是在磨玉米麵的時候,用篩子過濾出來的粗顆粒,細的面,可以做饅頭吃,吃的就可以拿來餵豬,或是餵雞都行。

不過在此之前,她得把雞窩裡的雞蛋掏出來,免得母雞們光顧著搶食,不小心再把蛋踩破了。她家還有二十隻母雞,不算多,也不算少,太多了也喂不過來。現在正好,每天至少能收十幾個雞蛋,家裡吃,或是拿來醃雞蛋,足夠了。她也的確準備醃鹹雞蛋,醃製的方法跟醃鹹鴨蛋是一樣的,要是醃的好,一樣能冒黃油。就是雞蛋的口感,沒有鴨蛋粗糙,吃起來軟不叮噹。

收完雞蛋,麥芽才把雞食撒在雞籠裡,母雞們一聽見動靜,全都跑來了,田家的雞也在其中,兩家母雞加起來可就不少了。麥芽又回屋盛了些玉米麵,又在菜園裡剝了些白菜的老葉子,扔進去,小雞本來就是雜食性的,逮啥吃啥。

喂完了雞,她便抓緊時間,燒火把老鱉燉了,前面的步驟弄完了之後,她把老鱉連同湯汁一塊放進瓦罐中,上面蓋上蓋子,放在炭爐上,用炭火慢慢溫著。

這燉老鱉可不是拿急火燉出來的,越是小火,越是慢燉,才能激發出最大的營養價值。這隻老鱉畢竟活了有幾年,肉質有些老,不慢燉肯定不成。

炭爐就擺在廚房,遠離柴火堆的地方。麥芽四下檢查了下,確定沒有安全隱患,這才拿了籃子,準備到屋後的水塘邊,去撿鴨蛋。鴨子可沒有在窩裡下蛋的習慣,它是屬於走哪下哪,要是不勤撿,要不就得滾水塘裡,要不就被它自己踩爛,再不然還有某些饞嘴的壞東西偷吃,比如黃鼠狼。

水塘裡種下的各種植物,都已生根發芽,一片生機盎然的景像。

晚上吃飯的時候,大家是等來幹活的人走了之後,只剩他們幾個,才開始吃的。麥芽也正好可以老鱉湯端出來,她舀了些湯出來,用湯汁煮了些豆腐,也算是給他

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