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就看見她倆正在倒菜油，也小小的緊張了下，還好，她倆手握的很穩。

冬生隨後也從廟裡出來了，就一擔子水，只要一個人挑就成了。

天邊上，朝陽終於慢慢升上來了。太陽一出來，冰雪就漸漸融化了，氣溫也會慢慢回暖。

麥芽等到油鍋的溫度升的差不多了，便叫林翠幫著把臭豆腐端了出來，蓋子一掀開，濃重的臭鹹菜味就飄滿了整個廣場。

冬生他們聞慣了，也不覺得有啥特別的，倒是其他攤販紛紛皺著眉，那煮麵攤跟餃子攤，生怕這臭味把他們要賣的東西燻臭了，趕緊拿蓋子把吃食都蓋上了。

李氏搬了個小凳子，坐在灶的一邊，拿著特製的長筷子，夾著臭豆腐往油鍋裡擱。隨著‘刺啦’的聲音響起，臭豆腐的香，融合著菜籽油的香氣，產生了另一種奇異的香味。

其實，純鹹菜水泡出來的臭豆腐，跟用化學品或是腐爛的某些材料泡出來的，臭味是不一樣的。本身臭鹹菜，若是臭的很有特點，拿來燒肉，也是很好吃的，很能勾人的食慾。而麥芽選擇泡臭豆腐的鹹菜水，就是這種又臭，又帶著鹹菜酸味的。兩樣混在一起，再經過濃郁的菜籽油炸制，絕不是一般的香。

林虎也聞到香味，三下兩下把餃子扒完了，嘴巴一抹便，蹭蹭的跑回來，站到油鍋邊上，吸著口水道：“嬸，這第一鍋臭豆腐，能給我嚐嚐不？”

李氏笑道：“當然成，這第一鍋不賣，咱自己吃，快去拿碗來，我得看看這炸的火候夠不夠。”

“哎！”林虎歡快的應了，高興的跑去拿了只大碗，等李氏把炸好的臭豆腐夾起來之後，趕忙伸碗過去接。

李氏招呼他們都來嚐嚐，看看味道成不成。

林虎顧不得燙，也忘了自己剛剛吃過一碗餃子，迅速拿筷子夾了幾塊，擱進另一個碗裡，又夾了些辣椒醬，倒了點醋拌了拌。

林翠把碗裡剩下的臭豆腐，拿竹籤子穿上，她先拿了一塊，剩下的都給了麥芽，“喏，你拿去分吧，”林翠一手拿一個，跑到李氏跟前，塞了一塊在她嘴裡，然後自己才吃。

李氏嚼了幾下，頻頻點頭，“哎喲，今年的臭豆腐，味道濃的很，也不鹹，外皮炸的酥，裡面又嫩，好吃的緊！”

林翠也直點頭，“是好吃，咱這臭豆腐，一定能賣火了。”

麥芽一邊聽著她倆講話，一邊拿竹籤插了兩個臭豆腐遞給了冬生，“哥，給你也嚐嚐。”

冬生道：“咱們昨兒不是吃過了嗎？”他們昨兒試炸了一批。

麥芽笑道：“你就拿著唄，只當做回示範，給人看看你吃的多香！”

冬生聽她這樣講，乾脆把兩個臭豆腐，一塊放進嘴裡了。

惹的林虎在一邊看的直瞪眼，“冬生哥，你嘴巴也太大了吧？”

冬生被他講的差點沒嚥下去，好不容易忍著笑，才不至於噎著。

林翠又要揍林虎，被林虎跳著跑開了。

麥芽把剩下的臭豆腐，拿給李元青嚐了，兩人濃情密意的在那卿卿我我，看的旁人一陣妒忌。

不過，此刻他們根本沒有時間想這些，因為隨著太陽昇起來，來上香的香客漸漸多了，觀音廟門口也熱鬧了起來。有些上完香出來的香客，或是一早嘗過臭豆腐的人，也都紛紛圍過來，問了價格，覺得確保很便宜，便爭先著買了些嚐嚐，而嘗過的人，都嫌不夠，於是，他們這臭豆腐的攤位前，人越圍越多。

李氏炸的都快供應不上了，麥芽怕她一個人手忙腳亂，便把收拾碗筷，招呼客人的任務交給林翠他們，而她則拿了筷子幫著李氏一塊炸臭豆腐。

奇異的香味，以及熱鬧的景像，很快就成了觀音廟前一景。

嘗過臭豆腐的人，都讚不絕口，有些人還打聽這是用啥泡的。冬生笑呵呵的跟他們說，都是用鹹菜水泡的，絕對的乾淨，而且又是高溫油炸過的，即使是臭的，但吃過也絕不會鬧肚子。

林翠坐在小凳子上洗碗，光是林虎收來的這些碗，她一個人就洗不完，冬生忙了一陣，也過來幫她。要洗的碗多了，這水用的也多，李元青光是挑水，就已經跑了好幾趟。後來，冬生跟他換著挑，這才好些。

若說此番熱鬧的景像，吸引香客，不奇怪，誰都有好奇心嘛！所以在快散場時，當宏寶領著一個妙齡少女鑽進人群，也湊過來看熱鬧時，麥芽除了最初的驚訝之外，再無他感。

宏寶沒想到會在廟會上碰見他們，雖然他們彼此算不上多熟，但至於還是有那麼一點點的熟絡。所以，也許是為了在