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灶膛裡的紅薯，時不時的還給翻個身。

後來那兩根烤紅薯裡其中一根被分給鐵牛，胖娃接過去左右手換了半天才小心撕開烤焦的皮皮，埋頭啃了起來。還有一根讓程家興用草紙裹著剝出來遞給他媳婦兒了。

何嬌杏沒反應過來呢，問他不自己吃？

程家興拽過她手，把已經剝開的烤紅薯塞過來，讓拿好。看她光盯著看還幫忙抬了下手：“吃啊，幹看著能飽？”

何嬌杏啃了一口，這是前兩個月剛收回來的紅薯，巴掌大一個個，紅皮白心的，吃著是不如紅心那麼甜，味道還是很好。又要說程家興做飯手藝不行，烤紅薯的火候倒是看得不錯，外皮是焦了，卻沒糊掉，光聞著就香噴噴的，吃著剛剛好。

她啃紅薯的時候程家興在喝濃茶，看她啃掉一半說吃飽了，才伸手把剩那一半接過去，三兩下消滅乾淨。

“你要是困就回屋歇會兒，或者就在灶上烤火都行，這邊暖和，外頭冷嗖嗖的。”程家興來吃了茶又啃了紅薯，轉身出去跟院子裡那些閒吹牛去了，何嬌杏洗了把手，跟出去瞅了瞅。

大家夥兒都在看她家屋，程家幾兄弟包括堂兄弟也從屋子說到後面一冬的安排，程家興說過兩天去買頭牛，方便他拉東西，以後春耕取了車套子還能借給阿爹犁田。

他說要買牛，沒過兩天真的趕了頭牛回村，那牛還套著車，車上不光坐著程家興還有好幾個麻布袋子。

那是為後頭的買賣準備的，有好幾樣米，以及花生芝麻糖塊，木頭模具是程家旺給他打的，早幾天已經送到，程家興把這一車材料拉回來，就十月初十當天何嬌杏帶著他兩人一起試做了兩板米胖糖。

要炒米炒花生炒芝麻熬糖漿……聽著繁瑣，做上手了倒不是太難。花生和芝麻也不是主料，先炒出來按比例加就可以，主要就是炒米以及熬糖，正好他們是兩人，灶孔也夠，這兩道工序可以一起做。

第一次做是不太熟練，成果還是喜人，看米胖糖已經放涼結成一板，何嬌杏提了菜刀來切，程家興取了裁好的油紙來包，包好一封封排列整齊裝進竹筐裡。

“就不說紫米，只說顆粒飽滿的上好白米就貴，糖也不便宜，咱們定的價錢不能太便宜。”

程家興起的頭，何嬌杏琢磨著米都被泡脹了炒膨開，糖也不過是在炒米上掛一層，就這麼一封實際用的材料不多，定價也不能太離譜，“我們按三文錢一封批發怎樣？”

批發這個詞程家興本來不懂，聽何嬌杏說過幾回，現在懂了。他估算了一下今天這兩版的用料，又看了最後的收穫，把差價一算，定個三文竟然很有賺頭：“我最近跑了幾個鎮子，去看了，外面沒有賣米胖糖的，白米這種我們三文錢出，我哥買去抬個一文應該不難賣，鎮上有錢的多，就哪怕普通人家花幾文錢給家裡孩子買個吃的也不心疼。”

“你說了半天還沒嘗過，就知道一定能賣？”

對哦……

顧著算本錢和利潤忘了還有試吃這回事。

程家興看他媳婦兒切出一碗小塊的，就拿一塊喂進嘴裡，一口咬下。米胖糖又香又甜又脆，哪怕程家興不是很愛吃糖的也覺得不錯。

“這個應該會很好賣，就有一個問題，杏兒你說咱們賣出去之後鎮上那些糖鋪掌櫃看了能仿出來嗎？”

“香辣肉絲那算秘方，米胖糖卻稱不上。原先是沒人這麼做，咱起了頭，都不用教有心人多試試也能做出來，只是個時間問題。咱們賣年前的話，年後鎮上那些糖鋪應該陸續也會推出，我估計是一口氣的買賣，我們起頭的賣個新鮮，掙它一筆，等糖鋪那邊琢磨出來以後錢就不是咱們掙。”而這種一看就能知道個大概的，要直接賣方子都不行，他看過就明白你的想法，回去多試試總能做出來，何必花這個冤枉錢呢？

程家興原先不知道米胖糖是什麼東西，今兒個親身參與做了一回，也生出這方面顧慮，就想著還是別太早拿出去，卡年前賣它一筆大的，過完年直接收手，別給糖鋪那麼多時間，要是年前他們就仿出來那過年這筆大錢恐怕就掙不上了。

“那你冬月裡再收些材料，模具也要多打幾個，咱們現在吃好喝好休息好，臘月間再賣，賣他個措手不及。今天做這兩版拿去給爹孃，也給大哥二哥分點，都嚐嚐味道。哦，別忘了提醒一聲讓他們關上門在家吃，不要這麼早拿出去，當心斷自個兒財路。”

何嬌杏說著突然想起來：“既然是一口氣的買賣，賣少了都是個虧，程家興你明天拿兩封過河去給我爹孃嚐嚐，問問他們。有心想