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飯店,卻沒什麼客人。
靠櫃檯那邊的有個小門,蘆米站在小門處說道:“旺財哥,這裡面是廚房嗎?我能進去看看嗎?”
胡明旺正同劉氏說話,聽見蘆米的話回頭應了聲。
蘆米掀開門簾子,後面是一處小院子,右邊是廚房,左邊門關著的。院子中間還有一口井,剛才說話的夥計正蹲在井邊洗碗筷。
夥計看見蘆米進來,笑問道:“小姑娘是明旺哥的什麼人啊?”
蘆米看著夥計那張笑眯眯帶著強烈好奇的臉,不由覺得好笑,這夥計一看就是一個八卦的人吶!
“我們家同明旺哥一個村子的。小哥,你在這裡做多久了?”
夥計是個愛說話的人,原本以為蘆米一個小姑娘會認生,只是習慣性的問一句。沒想到小姑娘不但不認生,反倒是讓他感覺出這小姑娘也挺能聊的。
幾分鐘後,蘆米對這家店鋪有了大致的瞭解。
飯店是胡明旺跟他那位在衙門當差的朋友一起開的,他朋友叫做陸焦,今年三十五歲。陸焦平時衙門裡事多,店裡生意沒怎麼管,只是偶爾看顧了一下販菜的生意。胡明旺一人幾用,要找農戶販還要找大戶賣菜,自己還擺了一個菜攤子,每天忙得焦頭爛額,飯店裡的生意也就顧不上了。
飯店裡的廚師李大龍是臨時招的,沒什麼特別之處,最多炒出來的菜不難吃。這位夥計叫陸雲,今年十八,同陸焦是遠方親戚,與胡明旺關係也很好,在店裡算是半個掌櫃。
陸雲想著管好飯店,奈何生意始終沒有起色,每個月的盈利交了店租子就不剩什麼了。他同胡明旺和陸焦提起過換廚子,可好廚子難尋,加上他們兩沒空,便一直這麼 下去。
說話間,蘆米就看見廚子炒好了兩個菜端到前面去。
“小云哥,我去廚房看看,你這個碗要我帶進去麼?”
陸雲端著碗站起身來,“不用了,這碗我要拿到前面去,你想去廚房看就去吧,反正也沒什麼好看的。”
蘆米走到廚房,中間大桌子上擺著一溜的蔬菜肉類,要內角的櫃子那依稀看見好些雞蛋。左邊兩個大灶臺,其中一個灶臺上正蓋著鍋蓋蹲著什麼東西。蘆米上前幾步,比劃了一下大小,這處灶臺同她家的差不多大小。數了數灶臺邊放著的作料,比家裡的齊全多了。
蘆米皺著眉看著一罐粉末,伸手蘸了一點嚐嚐,喜上眉梢。
“小丫頭,在看什麼呢?前面上了菜,你就不要到這裡來偷吃了。”
蘆米回身一看,正是李大龍擦著圍裙進來了,她指著蓋著鍋蓋的灶臺問:“叔,這裡在煮啥啊?”
李大龍知道蘆米是胡明旺帶來的,聽見她發問只當她是肚子餓了,“這裡燉著魚呢,你要是餓了就到前頭去,剛才我炒了兩個菜過去。”
蘆米笑笑,一點離開的意思都沒有,站在一旁看著李大龍忙活。
直到李大龍把燉魚和炒空心菜起鍋後,蘆米才跟著他一起走到前面去。
劉氏看見蘆米出來,說道:“後院看什麼呢?還以為你不想吃飯呢。”
蘆米走到桌前坐下,桌上有開始李大龍端上來的兩個菜,分別是辣椒炒肉和燒茄子。
李大龍放下菜離開後,蘆米拿起筷子嚐了嚐幾個菜的味道,胡明旺看著她的架勢有點好笑,便開玩笑道:“蘆花妹子給評評吧?”
蘆米擱下筷子,笑眯眯地看著劉氏問道:“娘,你吃了這些菜麼?”
一開始菜沒上全,劉氏也就沒有動筷子,等著菜上全了,才動筷子就聽見蘆米問她,幾個菜嚐了嚐,劉氏衝著胡明旺笑道:“味道還好還好。”
蘆米接著問道:“旺財哥,你請這廚子一個月多少工錢啊?”
胡明旺說起這事就鬱悶,他老早就對李大龍不滿意,陸雲跟他說換廚子,要不是他沒空,也不會留李大龍到現在。
“我一個月二兩銀子請他來,唉,我也沒時間管這店裡的事,他的手藝我也知道,其實這菜我都能炒的出來。”
蘆米點頭,故作理解道:“嗯,的確。”隨即轉頭對劉氏道:“娘,我覺得這菜還沒我炒的好吃,你說是吧?”
胡明旺一聽,拍桌笑道:“看不出蘆花妹子還這般好玩,嬸子,你給說說,看看我這請的廚子能不能比過她啊。”
劉氏瞪了眼蘆米,道:“她胡說八道的,她那手藝哪裡能跟你請的廚子比。”
正在用筷子夾魚的勝哥兒突然道:“娘,這個魚比三姐的烤魚差多了。”
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