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各家送的年禮也陸續到了,太傅的、胡大人的、清凡的、王剛的、沈大人的、還有寧王府。
下了聘書,就算是正式結親了,寧王府這禮送得合情合理。
王剛與清凡今年沒回桃村。因為清凌與曾嫣嫣都懷上了。天冷不宜路途奔波怕出意外。
魏老爺送來了一些酒,其實魏家的酒在林府早就擺得滿滿的,只是魏老爺這人古板,送禮只送酒,不管人家家裡有沒有,反正各種度數的都送上一些。
今年秋天時,魏家還釀了果酒,這時正好開缸,也送了好多壇來。說是婦人女子愛喝這種酒,清凌說京城的果酒生意可好。魏家才動了釀果酒的心思,果酒在魏家這種專釀最難高度酒的世家眼中,那根本不是酒。
魏老爺是不屑喝、也不屑釀這種酒的,隨意指派了幾個小輩釀了幾大缸子。
林小寧當即開了一罈子喝了一口,實在是太美妙了,她這種不會喝酒,但又喜歡喝酒情致的人,果酒是正好啊。
魏老爺對於婦人女子喜歡這種甜絲絲的香噴噴的酒,很是不解,看到林小寧這樣雀躍,也高興起來,問道:“可是真的好?”
“太好喝了,好喝極了。”林小寧大讚,“魏老爺您是老爺們,這種酒自然是入不了你的眼的,可我們這些女子們就是愛喝啊,老爺們也得為女子們考慮考慮是不,魏老爺,這果酒在京城能賣得極火,價格不能定低了。”
魏老爺笑呵呵道:“好好,你要愛喝,那肯定是真的討你們女子的歡喜了,那以後多釀些,專門為你們女子釀上。”
“魏老爺,我還知道有一種酒,是用麥芽釀的,非常解暑,熱天喝實在爽快。漢子婦人都愛喝,但方子是沒有,只知道這麼回事兒,回頭您也琢磨琢磨可好?”
魏老爺沉思道:“可是一種有泡沫的酒?”
林小寧道:“是啊是啊,您怎麼知道是有泡沫的,魏老爺您知道這種酒嗎,會釀嗎。”
魏老爺笑道:“不會釀,只是以前看祖上記載過此酒,但沒有方子。說是解暑,有泡沫,喝了不易醉。不過小寧你是怎麼知道這酒的。”
“我是在一本雜記上看到的,您想,酒能解暑,那喝下去得多舒服啊。”林小寧一臉遐思。前世的青島純生啊,我的思念啊。
魏老爺看到林小寧這般興致,也來了興致,喝著茶與林小寧細細的聊了起來。
林小寧搜腸剮肚,只能說道:“好像是說,那種酒是由麥芽發酵而成,到底是讓麥子發酵生芽,還是用麥芽來發酵也不得而已,只知道酒成後,色如琥珀或金黃,清澈見底,傾倒時會起泡沫,麥香誘人。”
魏老爺哈哈大笑:“麥芽就是麥子浸水讓其發芽啊,小寧你說的麥芽難道還另有其物?”
林小寧傻笑著:“我以為麥子發芽與麥芽是兩種東西,那是一種就好辦了,您可願意一試?”
林老爺子笑道:“老魏,你別聽這臭丫頭胡謅,她那五穀不分的,懂什麼,你都半老頭了,也信她。”
魏老爺正色道:“老林頭,你家這丫頭可不是胡謅,有依有據呢,她知道那酒色,形,性,還知道原料,我以前從袓上的記載中也只知道有泡沫,能解暑這兩樣,根本不知道是麥芽所釀。丫頭這是有機緣呢。”
林老爺子說道:“那寧丫頭,你還知道什麼,快和魏老爺說說。”
“還知道什麼,我真不知道了,好像還要用酵母發酵?”林小寧不確定的說道。
魏老爺點頭:“那個酒母,做酒是要的。”
林小寧很無辜地看著林老爺子又看看魏老爺:“我就只知道這些了。魏老爺,莫怪我。”
魏老爺笑道:“知道原料,知道成酒後的色,形,味,就行了,我會盡力一試,如是酒成”
林小寧笑道:“酒成了,可要年年暑天多送些酒來喝。”
魏老爺笑罵著:“姑娘家家,這樣厚臉皮討酒喝,沒個正形。”
林小寧只是笑著,林老爺子也聽得樂了。
時間過得飛快,除夕到了。
林老爺子與林家棟與林小寧這兩個官身打頭,帶著眾人入祠堂敬香,下午申時末就開飯了,分成好幾大桌。
除了林老爺、林氏、付奶奶幾個長輩們坐了一個小桌,有人伺候著。其他人全是亂坐,想坐哪就坐哪,也不要人伺候,想吃什麼就自己動手去夾,熱鬧得很。
大小白、望仔、火兒、小東西、小南瓜吃飽了肉塊,還在人堆裡鑽來鑽去,撒嬌買萌、討要吃食。
家
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