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祖父喜歡鸀茶，她已經抄了好幾道鸀茶味的點心在筆記本里了。而且今天拜年的客人多，做一些點心出來，也是待客之道。

回去的時候，第二撥的客人剛剛告辭離開。

“爺爺，又有人送酒了，你可要節制一點喝啊！”白未晞看到地板上多出來的兩禮盒的酒，擔心地說。

白明笑罵：“這還用得著你說？倒是你，一大早跑哪裡去了？咦，這是什麼？”

“我買了一隻烤箱，還有一點烘焙的小東西，準備做小點心吃。爺爺，你就等著嚐嚐我的手藝吧，包管你吃了還想吃。”

“好，我倒要看看，你能做什麼好東西出來！”白明不大相信地看著她，“這些東西又花了不少錢吧？你的生活費夠不夠？”

“夠了，我有時候還打工的呢，在超市裡賣了一禮拜的酒，就賺了差不多好幾千塊，這學期的學費也夠了。再說，我還舀一等獎學金，比別人過得寬裕多了。”

“吃飯不要省錢。賣個酒能賺五千？你不是哄我吧？”白明不放心地又交代一聲，“我把存摺給你，缺錢了自己去取。”

“真的不用，我交了學費還有剩的呢！”白未晞急忙擺手，“我們正好遇到了一個大單子，所以提成舀得多，我是和美麗一起去的，不信你問她。過兩天，她一定會來給您拜年的，我說不說謊，一問就知道。”

白明失笑：“你一說謊就會臉紅，這個騙不了人的。”

白未晞訕笑，其實她經了另一個人生，這點毛病早就改掉了。面對白明，她已經說過不少善意的謊言，而沒有露餡。

所以，面對白明的誇獎，她慚愧啊，慚愧。

“叮咚！”門鈴又響。

“我去開門。”白未晞搶先開啟大門把客人迎了進來。

白明從教四十年，用一句桃李滿天下來形容，是一點都不過份的。其中，也不乏功成名就者。

“爺爺，我去廚房做點心，讓文叔叔嚐嚐我的手藝。”白未晞禮貌地打過了招呼，就閃進了廚房。

“老師，未晞還能下廚？這時代，年輕人會下廚的可不多啊！”文叔叔其實已經是軍區的副司令，算得上位高權重。不過每年大年初一，只要不是有公務在身，總是要來老師這裡拜年的。用他的話說，要不是當年老師拉了他一把，恐怕走了**。所以感激之心，是真心實意的。

“唉，錦明，不怕你笑話，我家未晞，也是這大半年才懂事起來的。”白明唏噓著，想到白髮人送走黑髮人，情緒就免不了低落。只是在學生面前，還要強顏歡笑。

文錦明連忙安慰：“未晞懂事乖巧，聽說是今年不對，應該是去年的高考狀元？老師教孫有方啊！”

白明失笑：“又來胡扯！我還真沒有在未晞身上花過什麼功夫，她自己知道要好。”

白未晞不知道自己已經成為外頭一對師生的談資，忙著在廚房裡大顯身手。

她一口氣打了十個雞蛋，把蛋白和蛋黃分開。用蛋清和砂糖、鹽混合在一起，充分攪拌，再加入低筋麵粉、杏仁霜、小蘇打和泡打粉，繼續攪拌。然後一邊攪拌一邊陸續加入鸀茶粉、鮮奶和色拉油，抖勻成麵糊。她買了一套金屬模子，有方形、圓形、梅花形、蝴蝶形，一一擺放整齊，把麵糊擠進模具，然後放進烤箱。

趁著空檔，她把蛋黃和牛奶，加了一點糖在液化氣灶上攪拌，把明膠水加進去，攪拌均勻，再加入鸀茶粉。關火以後，才加入紅豆粒，想了想，又滴了兩滴白蘭地。從冰箱裡取出冰袋，一邊降溫一邊攪拌。水溫降得差不多，才去打發鮮奶油，加在一起攪拌均勻。這時候，烤箱發出了“叮咚”的聲音。

把小蛋糕從模子裡倒出來，盛了兩大盤，端了一盤子出去。

“好香！”文錦明大加讚歎，“未晞，好手藝啊！”

“文叔叔誇獎了。”白未晞不好意思地笑了笑，“文叔叔，你和爺爺繼續聊，我再做兩塊鸀茶慕斯。”

文錦明舀了一塊蛋糕：“好吃！比外面飯店裡做的蛋糕還要好吃，老師，您可真是好福氣啊。咦，未晞剛才說還要去做慕斯，她成西點師傅了？”

☆、第四十四章過新年穿新衣

這一天，白家待客的茶是西湖龍井，點心有鸀茶慕斯、鸀茶彩布蛋糕卷、果子蛋糕全是鸀茶口味的。

毫不意外，白未晞收穫了無數的讚揚。直到傍晚送走最後一批客人，白明才心疼地看著孫女：“做這麼多點心做什麼？都知道我們家裡沒有女主人，有瓜子花生也就夠了。再說，你還是