第55部分(第3/4 頁)
端的一間房門前停下腳步,那門自動開啟,周欣欣走進一間採光充足的寬大辦公室中,一名模樣和劉惲有七分相似,氣度威嚴的長者端坐在周欣欣前方。他的眼神如有實質般投射在周欣欣身上,使得她無端地感到一絲侷促。但她立刻又調整好自己的心態,眼神平和地與他對視。
門後還站著一名年齡和劉董事長相差不多的華人,待得周欣欣走過他身邊,那男子和中年美婦同時對劉董事長鞠了一躬,劉董事長微微揮了揮手,兩人立刻退出門外。
“你就是周欣欣?”劉董事長嚴肅地問。
“劉董事長好,”見董事長的基本禮貌要有的,周欣欣對他問過好,才回答道,“我就是新任的餐飲部經理周欣欣。”
“新任的餐飲部經理,”劉董事長冷冷說道,“好大的口氣,須知沒有我這個董事長的親筆簽名認同,對你的任命就做不得數。”
“是嗎?”周欣欣露出一個大大的笑臉來,原來劉惲上次說的她如果立刻辭職走人就得繳納罰款的話,是糊弄她的。這一下她可是如釋重負了,“這麼說來,我這個餐飲部經理,要想不幹的話,只要撂攤子一走,就萬事大吉了。”
劉董事長意外地看了她一眼,旋即不動聲色地道:“雖然你目前並未得到我的親自任命,但你是酒店的員工這一點是確定無疑的,只要符合酒店的管理制度,任何時候你都可以提出辭職請求,如果總經理不批准同意你辭職,我會很樂意在你的辭職請求上親自簽字。”
“呵呵那太好了。”周欣欣沒去計較他話外透出的要她趕緊捲鋪蓋走人的意思,正想立刻對他提出辭職請求,話剛要出口,突然想起自己的計劃來,要是放過這樣大好的賺錢機會就走了,豈不太可惜?周欣欣話鋒一轉,說道,“可是,我現在還不能走。”
“哦!”劉董事長意味深長地盯著她,期待她的下文。
“想必你也知道,就在昨天,餐飲部的中餐廳發生打砸事故,這件事我負有不可推辭的責任,我有信心有責任也有義務把這件事解決好。雖然你不承認我這個新任的餐飲部經理,但我坐上這個位置,已經是酒店內外眾所周知的事情。事情沒有解決清楚,這個時候如果我走了,外界會怎麼評價我?是不是一切的罪名都會由我來承擔?我可不想頂著滿天對我不利的謠言走人。”周欣欣態度堅決地說道,其實這也是她不想立刻辭職走人的小部分原因。
周欣欣的事情,劉董事長也聽屬下和劉惲等人說了不少,她在這次突發意外事故中的表現,還算是有幾分能力的。人才難求,劉董事長深諳用人之道,拋開這個帶著幾分倔性的妮子和自己兒子那些花邊訊息不談,他還是有幾分欣賞她的能力。他沉吟片刻,說道:“這次的事件我知道,而且想必訊息傳揚出去後,對酒店今後的經營和發展有不小的影響,想必酒店的餐飲部會因此大受打擊,能不能很快消弭這次不良影響,讓餐飲部繼續得到良性發展,你有什麼見解和看法?”
“我對此的看法?”周欣欣沒想到這個時候,他會來問她這個問題。為了達成她賺一筆錢好好安頓小海母子的願望,也為了不讓自己揹負冤屈,她快速在腦海中組織語言,照著自己的思路回答道,“以前我就對劉總經理提過,酒店餐飲部目前的經營模式很保守,不符合作為榕城對外服務業的帶頭形象,如今趁著這個機會,正好進行有效的整改,在保留傳統名菜的同時,引進國外名廚,中西合璧,大膽創新,做大做硬品牌形象,使我們愉悅大酒店的餐飲業引領時尚潮流,縱深發展飲食文化,帶動其他部門發展。”
“餐飲業也能引領時尚潮流?”劉董事長有點好笑地問。
“怎麼不能?在中國有句古話,‘民以食為天’,所以中國人對飲食文化相對於其餘國家,是非常看重的。”周欣欣說到這裡,不知該如何把這個話題談論下去,她停頓下來思考,劉董事長卻催促道:“你接著說。”
正文第一卷 野丫頭的飯碗 第十八章正投所好
劉董事長一催周欣欣,她的思路被打斷,只好怎麼想就怎麼說,即興發揮道:“剛才我提起,我們酒店的餐飲業,應該走中西合璧,大膽創新,做大做硬品牌的路子。我想你一直以來,都在西方生活,對中國目前的飲食潮流和趨勢瞭解應該不是很深,所以你有可能會產生疑惑,從傳統的看法說來,中國人對飲食美味的追求,顯然壓倒了理性,所以你會認為,中國的烹飪師們製作菜餚,其最終的目的就是要調和出美好的滋味,為了追求這樣的目的,中國菜才會有如今的豐富多變,菜系流派紛呈。而西方人認為菜餚是用來
本章未完,點選下一頁繼續。