第12部分(第1/4 頁)
靡猓�奘鈾�親詈玫難≡瘛�
剛走進白家大門,迎面就碰到白青笠。
“你打算拿這東西炒給我們吃嗎?”白青笠一臉鐵青地瞪著顧小北籃子裡的豬大腸。
“恭喜,你猜對了!”顧小北笑得一臉燦爛。
“顧小北!”暴怒聲隨之響起。
------題外話------
猜猜接下來他們之間會發生什麼樣的事呢?
文文首推啦,大力求收藏,求支援O(∩_∩)O~
非常感謝收藏的親們╭(╯3╰)╮
第二十五章 白夫子教小奶娃詩歌?
顧小北仿若沒聽到白青笠的怒吼一般,放下東西,解下身上的奶娃往他懷裡一塞:“你閒著多浪費生命,幫我抱一下小寶,我去洗菜。”
白青笠真是目瞪口呆了,這女的動作怎麼可以做得這麼理所當然,好像他是她家不爭氣的男人一樣?不過這種感覺似乎不錯!算了,抱就抱吧,誰讓他這麼善良呢?哎,太善良了也不好啊!
就在白青笠還在門邊抱著奶娃沉思的時候,顧小北已經麻利地提起竹籃進廚房,見白巧兒不在估摸著她可能和村裡的女娃一起做針線去了,於是自己到架子上挑了些菜和一些需要的東西就往去河邊了。
似乎習慣了一般,顧小北到了河邊還是往上次救白青笠的地方去,跨上之前的大石頭,拿出一條長長的豬大腸開始清洗。
這古代農村的人們不知道怎麼清理豬大腸,所以炒出的豬大腸才有一股異味,不受人喜歡,因此豬大腸就很便宜,而顧小北卻有能處理乾淨的方法。
她先把殘留的油脂清除去,然後用刀切開大腸,清洗一遍裡面的殘渣,再抓了把粗鹽往豬大腸上撒然後揉搓,立刻就有濃白的粘液溢位,搓了幾遍後,用手抓著在流動的河水裡漂清乾淨。
這樣子一條豬大腸很快就清洗好了,清爽乾淨沒有異味!用這種辦法把剩下的豬大腸都清洗乾淨了,顧小北再洗了些從白家拿的菜洗了才回白家大院。
“乖,再念句詩詞給你聽,長大了考取狀元!寒蟬悽切,對長亭晚”白家大院內,白青笠抱著小寶坐在院子內教他念書。
兩個月大的奶娃完全聽不懂白青笠的一串串的詩詞歌賦,雖然早醒了卻不哭,在白青笠懷裡手舞足蹈,一會兒抓他頭髮,一會兒抓他鼻子,弄得白青笠狼狽不堪,一身剛換不久的衣服很快被蹂躪成一層層褶皺。
小寶這會兒正伸手去抓白青笠的手中的手,這下子非常愛書的白青笠忍不住了,伸手捏了捏小寶嫩嫩的小臉。
已經站在院門邊的顧小北以為他壞捏疼小寶的時候,白青笠突然頹喪著臉對小寶哀求道:“小寶爺,大寶爺,您糟蹋我就算了,就放過這書吧,啊?”
“你個蠢小子!這小奶娃不過兩個月大,怎麼可能聽得懂你的話?”就在顧小北快要忍不住出聲的時候,一道嫌棄的聲音突然響起。
白青笠很納悶,這老頭子來南門村都已經幾個月了,一直不怎麼出房間,今天怎麼突然出來了?
白天闊完全不理自己兒子一臉鬱悶,過來抱起小寶,轉身看向院門的顧小北,皺眉道:“這是你兒子?”
“不是!”顧小北立刻搖了搖頭:“他是我剛認的小弟弟,叫顧小寶。”
這時白青笠才發現院門邊的顧小北,更加鬱悶了,剛才他那狼狽樣是不是都被這小丫頭看去了啊?哎,他的一世風流,就這麼毀在一個小奶娃手下!
“顧小寶,這名字不甚大氣!”白天闊搖了搖頭,拉著小奶娃揪著他長髮的小手,也不問顧小北同不同意,抱著小奶娃就回了自己房間。
白青笠指著顧小北菜籃裡的豬大腸,一臉嫌棄地道:“那個,你要炒豬大腸要最後一個炒,炒完後要把鍋碗洗過五遍!”說完拿起書,裝模作樣的又看了起來。
顧小北嘴微抽,洗五遍,有這麼嫌棄的嗎?顧小北也不應他,白了他一眼,進了旁邊不遠的廚房,開始炒菜。
起了火燒熱鍋,放了一瓢水進鍋裡後,顧小北先把豬大腸、花椒、八角、幹辣椒和一小勺白酒放進鍋裡一起煮。
半刻鐘後顧小北撈出大腸,切成段放進放了油的熱鍋裡,翻炒至微黃幹松的時候,加入已經切好的酸菜絲、蒜片、薑片,翻炒攪勻,炒出香味後,加入水淹沒食材再加適量的鹽,小火悶燒半刻鐘,最後放進紅辣椒片用大火收汁。
一道酸菜炒大腸就出來了!雖然做大腸有很多種,但是顧小北嘴喜歡這種