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紅在食材區優哉遊哉的選著原料。嗯,這個火腿不錯,拿上。這個香菇不錯,也拿上。呃,等等,這不是麵粉嗎?擦,真以為有人會做海鮮疙瘩湯來參加比賽啊,肯定沒人要,來,咱們拿上。
到了最後,阿紅推著的手推車上放的滿滿的,阿紅實在是看不出駱飛要做什麼樣的湯,她有種仰視的感覺。原料這麼雜,得多大的本事才能把它們調和在一起啊!一定是道大菜!
帶著信心爆棚的阿紅,駱飛回到了自己的操作檯。
因為這場比的是做湯,所以比賽時間很充裕,有整整一個小時。
駱飛看到不少人都在熬海蛇羹,心裡不由發笑。你們以為那些評委都是沒專業評斷的普通食客?一個小時熬出來的蛇羹,要是能得到高分,鬼才信。
特地留意了一下夏英輝,看到那老小子正在規規矩矩的做牡蠣海鮮湯,駱飛不由點了點頭,看來這個夏英輝並沒有被自己的三屆冠軍頭銜衝昏頭腦,還算兢兢業業,怪不得能連續三屆蟬聯冠軍。撇開人品心術之類的不談,只說廚藝的話,夏英輝無論水平還是態度,都是第一等的。
駱飛把材料一樣一樣交代阿紅洗好,他自己則忙著處理那些不好操作的食材,兩人雖然比別的組少一個人,但是卻也忙而不亂,行雲流水。
阿紅好歹也是廚師世家出身,從小就在後廚裡廝混,長大後更是得了她父親七分真傳。給駱飛打個下手,當個幫廚還是綽綽有餘的。
駱飛手裡的各種刀具不斷變換,以應對不同食材的不同需求,旁邊的水一燒開,駱飛就一樣一樣按順序往裡倒東西。做湯的時候,食材下鍋的順序可不敢亂。
駱飛沒往鍋裡添太多的原料,就開始不停的攪動鍋裡的湯,駱飛的動作時快時慢,但是都是順著逆時針攪動的。阿紅站在一邊
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