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中要是沒什麼事,不如今天就在這幫忙行嗎?”夏錦想著今天還要製糖和糖葫蘆怕忙不過來。
劉氏本來就是來見工的,家中的事早就安排好了,自是沒有問題,老嬸瞧著這事便定下了,便要回去了,說一會讓香兒和小豆丁過來幫忙,讓夏天有事知會一聲。夏錦送了老嬸一程便迴轉了。
夏天這兩天一直忙著做架子和竹排,沒來的急削竹籤,這兩千個還差四五百,怕還要一上午。夏錦便沒安排他做其他事。
夏錦帶著劉氏把昨天燙的筍子都曬了,又燒了開水把削好的竹籤放在鍋裡煮了遍,把昨天才下午才製成的竹排又燙了遍,再刷一遍。
沒多大一會香兒和小豆丁也過來了,夏錦便把寶兒交給小豆丁帶著去玩,讓香兒和劉氏去洗山楂,到自己屋子裡把麥芽都撥了出來洗乾淨,又把水缸刷洗了一遍。
讓劉氏把麥芽全都給剁碎和自己去煮的一鍋糯米飯拌上,等著下午製糖。
第十二章
夏天把竹籤都削好,也到了午飯時間,林氏把昨天剩的菜熱熱,再做幾張餅子一大家人一起吃了飯,只是今天飯桌上多了三個人。下午還有很多事要做,便讓小豆丁回家叫了老嬸過來,問問下午能不能幫著串果子,下午夏天和夏錦要熬糖,串果子的事光靠劉氏和香兒怕是做不完的。
夏錦看著這和堂屋連在一起的廚房真有點頭疼,這下午要在這做糖,不是讓人看的一清二楚嗎?
夏錦回屋找了自己從小到大的舊衣服,抱著去找了林氏,讓她給拆了重縫合在一起做個布簾,掛在起來,把廚房隔了起來。
吃過飯,老嬸也趕了過來了,幫著夏錦夏天掛了布簾,便打發了想幫忙的林氏帶著寶兒去歇響,自己帶著劉氏、香兒和小豆丁一起串起了果子。
夏錦也沒急著熬糖,而是挑了兩大把山楂,切了放在鍋裡煮了一鍋,讓大家下午可以喝一點消消暑氣。
然後才讓夏天控好了火候開始熬糖,自己便在灶上慢慢攪拌著,等著慢慢的出糖。糖的香味饞的兩個小傢伙坐立不安,夏錦便用筷子裹了兩個大糖球讓小豆丁和寶兒去解饞。把多於的糖用罐子裝好,看著這樣子熬一次能用4、5回,夏錦把留在鍋裡的糖加水稀釋了。讓夏天接著熬。
自己和劉氏去後院收了筍乾,把竹排一個個刷了一層用水稀過的油,放到廚房備用,又打了盆涼水放在灶上,上次因為小讓它們自己涼也是可以,只是這次量太多,要是這樣放著只怕明天早上不能打包。
夏錦把糖葫蘆一個個裹上糖放在涼水裡沁一下,在放在竹排上,放滿一排便讓夏天和劉氏抬了去放在自個屋裡的貨架上。這樣眼瞅著天黑前是做不完的了,夏錦便讓林氏燒火,又燃了一口灶,手把手教夏天如何裹糖,兄妹倆一起做起來,終於在天快黑時把所有的糖葫蘆裹完。
***
夏錦家忙的熱火朝天,另外還有兩人沒有閒著,村裡打獵也隔幾天才去一次,平時大家都休息在家收拾田裡活計的。夏長鳴天矇矇亮便到海子家把他拖起來一起上了山。
“海子,我想請你幫個忙。”夏長鳴走在前面開路,後面還跟著哈欠連天的劉向海。
“長鳴哥,什麼事要你這麼一大早把我拉起來,今天不是不打獵嗎?把我拉上山幹什麼?”海子很是不解。
“夏天他們家做的那個糖葫蘆,我那天在鎮上見過,其實很好做,只是大家不知道里面的果子是什麼?我估摸著有個兩集功夫就有人仿出來。”長鳴說著頓了頓看了眼海子,看他還是懵懵懂懂的便接著說道:“昨天老叔說收果的時候我讓他先別說出去,可不能讓那些眼皮子淺的,壞了夏天家的生計,我昨晚想了一晚咱們緊緊手先把這周邊的果子都採了,就算有人知道怎麼做也沒果子做不了。”
“你這主意不錯,可是就咱倆採的完嗎?”海子覺得長鳴想的挺對。
“嗯,咱整個大興鎮,只有咱村是靠著這山的,而且上山的路只有一條,這周圍的果子有一集功夫肯定能採完,這深山裡面的我們不便進去,別人也進不去不是。”長鳴又把自己的想法和海子說了。
***
“劉嬸,今個辛苦您了,明個您歇一天,後天早上再過來,您好也不用著急,家裡收拾停當再過來不遲。”夏錦對今天劉氏的表現十分滿意,勤快能幹,也不多話。對老嬸找人的本事真是佩服了,這麼個人就被老嬸給挖到她家來了,還真是撿到寶了。
“好唻”劉嬸自是沒什麼意見,今天她算是看明白了,這夏家的當家人實際上就是這夏
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