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她現在讓爹和大哥幫忙研究那個黃泥水淋瓦溜脫色技術呢，她開始以為只要是黃泥就行，所以按照記載的辦法來時時。

不過試驗了多次，發現有些黃泥是沒用的，要挑，最後她從鳳凰山挖到了一些黃泥土，終於試驗成功。

她先把黃泥泡水，然後用紗布過濾，將沙子等都濾掉，用最細膩的泥水備用。

再將糖漿熬開，然後倒進瓦溜裡，瓦溜架在瓦缸上面，瓦缸也兩面都塗過桐油漆的，瓦溜的下端孔用麥草塞住的，糖漿倒進去之後就開始凝住。然後將麥草拿開，再把過濾好的黃泥水淋糖漿，然後將瓦溜的上口讓黃泥封住，讓其不透氣。

糖漿的色素被黃泥水溶解，慢慢地就從瓦溜下面的小孔滴入了缸裡，將瓦溜靜置在缸上面的木架上，差不多靜置十天左右。

糖漿已經被全部分解過，進行了徹底分層，瓦溜的最上層有厚厚的一層白霜，那就是雪白的白砂糖，下面是黃白色的一些黃糖，最下面是褐色的紅糖。

而大缸裡面的糖，上面就是發黑的紅糖，最底下泥漿、黑糖之類的都有，雖然不能食用，卻是最好的肥料。到時候堆積發酵，可以用來做作物的底肥，秀瑤讓爹都攢在堆肥的地方留著備用。

經過一個多月的忙活，秀瑤和秦大福等人把家裡那些糖漿都做成了雪白的白糖，都是現在市面上最好的白糖。另外這期間秀瑤也製作了一些冰糖，就是將白糖加熱水熬開，然後加入一定比例的豆漿澄清沉澱，撇去浮沫濾去了渣滓，將清湯放入鍋中繼續熬製，待火候差不多的時候就倒入瓦缸內，缸內早就垂入一些細線。最後將缸放在室內，進行自然冷卻降溫，線上就開始有冰糖結晶，差不多十天左右，結晶基本完成。這時候就會有大大小小不等的冰糖，大的能有十幾斤，小的也有小顆粒。

把冰糖和母液分離，冰糖要拿去日頭下暴曬，或者放在屋裡烘製，剩下的母液可以製作片冰糖，也不會浪費掉。

秀瑤一共做了三百斤白糖，兩百斤冰糖，而家裡的甜菜基本用光。

秀瑤今年本來就是想試驗一下，如果成功了，那她就要正式開糖坊，然後自己家不會種什麼甜菜的，自然是跟別人家合作。

她跟他們預定種多少甜菜，她給多少價錢，他們都切好，她花錢買。等賣了錢，再進行最終結賬。

如果出口順利，那她的糖坊將比粉條、織坊更能造福村民，讓他們跟著過上好日子。畢竟這些農戶，最拿手的還是種菜。

轉眼天已經很冷，幾乎伸不出手，一場大雪之後秀瑤家基本就可以貓冬了。如今日子好了，沒必要摟草，家裡的煤炭木炭都燒不完，除了火爐、火籠的，還燒著火炕、地龍，屋裡暖和和的，連棉襖都不用穿。

張氏原本因為分家了，心裡舒暢，想去閨女家住幾日好擺擺丈母孃款，結果去了才一日就給凍回來了。一到家就往秀瑤家跑，去了就不肯回家，在那裡住著吃喝，美其名曰陪柳氏解悶呢。

而柳氏才沒那麼閒，她一直忙著給秀芹做小孩兒的衣裳鞋襪，春夏秋冬的做了好幾包袱還是不肯停歇。張氏看著心疼，嫌她浪費，“嫁出去的閨女了，你還那麼破費。”

柳氏倒是想留下給大業媳婦，可許二妮還沒動靜呢，她也著急，不過她自然不會表露出來。

張氏嘀咕道：“大業娘，你說那個二妮，會不會不能生養啊。”

柳氏道：“娘，你多慮了，你看大業媳婦屁股大大的，怎麼會不生養呢，我看很能生養才對。”

張氏嘟囔道：“他三娘娘說不能生呢。”

柳氏沒聽清，問她說什麼，張氏忙道：“沒什麼，我就是聽人家嘀咕些閒話，指定是咱家過好日子，他們眼紅呢。”

現在柳氏家過好日子，張氏沒拉下，吃喝都不愁，整天還有零花錢——柳氏給的，也就夠她零花，想攢下給秦三順也沒多少，她小日子愜意的很。只是最近聽了不少閒話，都是關於秦業媳婦可能不會生養的問題，這話還是老三媳婦聽來的，說是大姑姐讓人捎信回來，說許二妮不能生養，否則人家不能嫁給一個殘廢。

當然，現在秦家日子好了，有錢，手殘了不算什麼事兒。可之前正靠出力氣的時候，如果真是這種情況，那也保不齊呢。

不過她知道柳氏的性子，如今她也不敢直接說，生怕被柳氏不待見，以後就沒那麼多好處拿了。作者有話要說：推九紫大人的新文，現言，這妞就不用介紹了吧，直接上鍊接：

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