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小陽心裡鬱悶。我只是想要牛奶啊!不過如果一頭小牛就要那麼多銀子,自己還是再想想吧。“那咱這兒就沒有賣牛奶的?”
朱海回答:“不能說沒有。還是有人家養牛的嘛。有時候誰家的新生娃沒奶喝,也還是會去找正好有產奶牛的人家買奶喝的。咋的,你是想喝牛奶?”
小陽特想點頭,但是一想起朱海說這裡只有新生娃沒母乳的才去喝,他就作罷了。“其實也不是。就是答應了木木他生辰的時候給他做蛋糕吃,但是沒有牛奶就做不成了。”
朱海琢磨了一下,為了好吃的東西,淘換點兒牛奶也不是大問題:“那這樣吧。我讓周大叔給掃聽掃聽。不是啥難事。但是媳婦兒,你能先做給我吃一次不?”
放下刀,用手拍開蹭著自己的朱海同志的大腿,小陽撇嘴:“你弄來我就弄給你吃!”
肉鬆的做法相當簡單,不管是魚肉還是豬肉,他們的操作方法都是把肉弄熟調味,然後再弄成碎沫,最後在鍋裡炒到蓬鬆。鑑於自家那些豬肉還有不少剩餘,所以小陽做了山樣肉鬆。豬肉的,魚肉的,還有用黃豆磨成渣做成的素肉鬆。不過如果小陽不說,朱海和木木及二寶兄誰也沒有吃出那個素肉鬆居然不是肉做的。
試驗了一下把這三種餡料做成酥餅。最後素肉鬆的味道和口感居然要比其他兩種好得多。小陽甚至覺得魚肉鬆做成酥餅之後更顯得腥了,有些過。還不如就這樣直接吃,或者放到粥裡。而且誒他還發現因為自己調味的時候放了鹽和糖之類的東西,徹底晾乾了之後魚肉鬆的味道竟然可以代替味精。這件事讓他開心得不得了。當晚他就在所有的菜裡都放了魚肉鬆,結果不但沒有在菜裡吃出腥味兒,反而特別的鮮美。
“忙活了一天可算是沒有白費!”感慨了一句之後,小陽決定把各種肉鬆送給牛樂小盆友一些。一歲半的娃子正是吃粥的時候,吃肉鬆總比靠他娘用嘴嚼碎了再喂要好得多。(汗)
看到自家小羊羔還挺稀罕牛樂那娃子的,朱海就在心裡嘀咕了一會兒。是不是小陽喜歡孩子啊?那等成親之後是不是要趕緊收養個娃兒?可是自己想要多過幾年倆人的生活啊!真是糾結啊!(其實人家小陽童鞋只是因為做出了肉鬆,所以才想到了最合適食用的人群好吧。村兒裡唯一認識的小娃子就只有牛樂好不好!)
第二天一大早,木木就拎著一個籃子敲開了老朱家的大門。
這時候小陽正在弄兔子的“飼料”。本來小陽還以為只為寫菜葉子就可以的,但結果卻是不行的。所以最近的吃食裡他給放了饅頭切成的小粒,混了菜葉子這樣,母兔子終於算是不拉稀了。不過可喜可賀的是那些小兔子們的漲勢可喜,短短几天小陽就發現他們長大了。找這麼下去過不了多久就可以斷奶了。不過有一件事他還是蠻在意的。要想繁殖,就得再弄一隻成年的公兔子來吧?不然亂X就不好了。看來得拜託大壯同志跟村兒裡愛上山套兔子的人言語一聲,碰到長毛兔或沒死的公野兔給自己帶回來。反正小陽覺得野兔的身體素質要好很多!
說回來木木那籃子裡的東西。那是一小鍋煮好的麵條。剛一揭開鍋蓋,裡面就傳出了引人食慾的香味兒。
小陽深深地吸了口氣:“真好聞!跟以前做的不一樣誒!你放啥了?”
木木笑著回答:“你做的那個魚片啊!泡到麵湯裡,用不了多一會兒就軟了,湯也變得好喝多了。本來我是用白水煮的面,但放了五片魚片之後,湯就跟熬了很久似的那麼有味道了!你快嚐嚐看!”
毫不客氣地拿過筷子夾了口麵條,附著在麵條上的鮮味兒讓小陽頓時眯起了眼睛。麵條的口感不軟不硬,頗為有彈性。面香味兒十足之餘又能常出明顯的海潮香。又夾過一片已經泡軟的魚片,雖然味道流食在了湯裡,但本身的感覺還是相當不錯的。“木木,你這麼弄實在是太好吃了!要是在面裡放上兩顆魚丸兩個大蝦,再撒點兒紫菜,那簡直就是上好的海鮮麵啊!將來你就賣這個!保準將來能開大酒樓!”不是奉承,這是真心話。
木木不好意思地摸了摸鼻子:“那還要有你做的魚片嘛。我真的沒做多少調味。就是在麵湯裡放了鹽和一點兒香油。啊對了,還有你做的魚肉鬆我也放了一點兒。”
小陽笑著趕緊招呼正在豬圈打掃的朱大壯:“朱大哥,你快過來吃麵!木木做得可好吃了!吃完了再收拾吧!”
一晃從初八就到了十四。對於明天,小陽還是相當期待的。花燈會啊,這在小陽以前居住的城市,是完全不存在的事情。只能看電視上那些遙遠的景象。而且多數