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第15部分(第1/4 頁)

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南宮凜是男人,像‘百草春秋’那樣濃香型酒明顯不適合他,細細想了想,像南宮凜這麼氣場強大的主兒,自然是要配那豪邁的高粱酒才是。

像她所在現世的茅臺,五糧液這些深受男人喜愛的酒,皆是高粱酒。

打定了主意之後,言紫兮便不客氣地使喚起那紫鳶門的兩位女弟子來。

要求她們去大量採買了一批薯幹、高粱、玉米、玫瑰、等物什,又半強迫地徵用了這‘福滿樓’用來釀酒的百年酒窖,便開始了神神秘秘的釀酒工序,當然,期間自是支開了所有閒雜人等,只留了一個幹粗重活的小工,而且,每到關鍵工序,言紫兮都會自己親自操作,絕不假借他人之手。

言紫兮不傻,她這釀酒的工藝,可是她混跡江湖的法寶,豈能輕易讓旁人學了去,其實她釀高粱酒原本只需要高粱即可,之所以讓素素和藍夜買了那麼多別的材料,便是為了混淆她們的認知,讓她們摸不清自己究竟用了哪些原材料。

經過一系列配料、蒸煮糊化、冷去、拌醅和入窖發酵之後,在第五日的時候,又讓那紫鳶門的兩位女弟子趕緊去尋一處煉丹坊,直接將那煉丹房整個買下來,當然,整個買下來的目的也是為了掩人耳目,讓人摸不清她究竟是要用什麼樣的器材。

要釀烈酒,蒸餾是必備的過程,說起蒸餾,就必須要使用蒸餾器才行。

而此時若是要自己現做,已經來不及了,只能將就現成的湊合著用。

言紫兮之前在璇璣派的時候就早已發現了,在那個年代,最原始的蒸餾器已經有了,只不過,只有煉丹的時候才會使用,她之前也是在璇璣派的煉丹房找到的器材。而那時候的蒸餾器其實主要用於抽砂鍊汞,說白了就是煉製水銀,做煉丹之用,旁人哪會想到那玩意兒竟是還能釀美酒。

待到之前的原材料發酵結束成為酒醅之後,便是最後一道,也就是最關鍵的工序,透過蒸餾器把之前發酵好的酒醅中的酒精、水、高階醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽,再經冷卻即可得到白酒。

那整整一日,言紫兮都把自己一個人關在煉丹房之中,獨自進行那最複雜精細的蒸酒過程,還好從小就熟悉這些活計,倒是駕輕就熟。

幾乎是非常順利的,在第六日的時候,言紫兮就將滿滿四大壇香郁撲鼻的高粱酒擺在了眾人面前--

兩壇是給墨傾的,兩壇是孝敬南宮大爺的。

雖然都是烈性的高粱酒,因為言紫兮採用了不同的勾兌技術,新增了一些不同的材料,兩種口味還不盡相同,給墨傾的,因為額外新增了玫瑰花露的緣故,蜜香清雅,入口柔綿,言紫兮依舊是沿用了‘百草春秋’之名。

而給南宮凜的,卻是真正純正的濃香型高粱酒,言紫兮直接就無恥地將它命名為‘五糧液’,反正這個時代也沒有工商局和專利權這些苦逼的東西,不會被追究法律責任。而那山寨的‘五糧液’因為發酵和儲藏時間的緣故,雖然不可能與現代的高粱酒相提並論,但是與那些花雕酒什麼的比起來,卻是不可同日而語。

南宮凜將信將疑地看著言紫兮,直到她開啟了其中一罈的封頭,頓時那濃郁的酒香就把南宮凜肚子裡原本不太多的酒蟲全給喚醒了,那是香飄四溢,勾人味蕾。

連鍾宇和宇成這兩位見多識廣,喝遍了天下間最好的瓊漿玉液的公子哥此時聞著那勾人的酒香也禁不住嚥了咽口水。

南宮凜倒是豪爽,接過那壇開啟封頭的‘五糧液’之後,立刻就斟了與眾人分享。

而且,極為豪邁地直接棄了那青花瓷小酒杯,一人一碗,豪飲開來。

那‘五糧液’一入口,眾人都禁不住乍了乍舌,這酒,可真夠烈的!

方入口時覺得有些辛辣,但若是細品之下,又覺得唇齒留香,綿甜甘冽,回味悠長!

“好酒!真真好酒!”那宇成性子較為爽直,直接稱讚出聲,隨即將手中的滿滿一碗‘五糧液’一飲而盡。

鍾宇連喝了幾口,亦是連連點頭稱讚:“言兄弟,真沒想到,你竟是有這等好本事!你這‘五糧液’美酒,若是開個酒肆什麼的,必是名揚天下!”

那兩位紫鳶門的弟子此時更是欣喜若狂,這酒一入口,就知道她們這次總算可以回去跟門主交差了,這言公子釀出來的美酒必是‘百草春秋’無疑!

而那因為貢獻出了自己百年酒窖而有幸分得一碗的李老三,此時更是激動萬分,端著碗的手都在哆嗦:“好酒!好酒!好酒啊!我李老三此生若是能夠釀出如此美酒,簡直死而無憾了!”此時看向

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