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“昨天我跟陳總出去做市場調查，發現市中心地帶的兩家店經營穩定，旗艦店的業績穩步上升，其他幾家店的業績都出現了不同程度的下滑。經過陳總分析，是由於大環境以及路邊攤增多影響，接下來請大家看一組資料！”小王把手裡的資料分給各個店的店經理。

天天旗艦店的辦公室裡，會議桌上坐滿了人，都是各店的經理，陳天坐在主座上，面帶憔悴，老姨夫妻坐在她旁邊。

“陳總，您看這個資料做的還行麼？”小王忐忑的問道，第一次做市調，多虧了孫秘書的幫助，要不一旦落實到筆頭上的東西她就發懵，還有那些個看起來一目瞭然但是做起來無比繁瑣的圖表，打死她也弄不出來！

不知道陳總是不是不滿意，打從開會起她就一副精神萎靡的狀態。

“嗯，挺好。”陳天翻了翻，非常滿意。這裡面不但有現在的菜價人工費的成本計算，還有各個小吃攤的價位，甚至連客流和利潤都算了出來，大概還考慮到看的人平均學歷都不高，做的是深入淺出，一目瞭然，尤其是底下那幾個非常專業的圖型分析，真是非常精準。

雖然得到了表揚，不過看陳總又打了個哈欠，小王一顆心還是懸著的，真那麼無趣到讓陳總直打瞌睡麼？

“天兒，你臉色怎麼這麼難看？”老姨小聲問，這一會功夫見她打了好幾個哈欠了，是不是妊娠反應啊，都跟她說難受就別來了。這孩子真犟！

“呃，我沒事，昨晚沒睡好，咳咳，有蚊子！”超級大蚊子，纏著她大半宿，真是的。瞎折騰啥！

還沒到夏天呢，哪來的蚊子？老姨有點納悶。

陳天有點羞赧，這個問題可不能再討論了，懷了孕還瞎折騰這種不靠譜的事也只有於鵬內醋桶色兒狼乾的出來！禽獸！

清了清嗓子，陳天故作嚴肅的把話題轉移到工作上面。

“這份材料大家看懂了麼？”

幾位店經理點點頭。幾家下滑的店經理都愁雲慘淡，只有旗艦店的春風得意。

“很好，小王你做的非常好！”陳天先是給小王肯定，心裡清楚這麼專業精準的東西卻做的連小學都沒畢業的人都看懂了，孫秘書肯定功不可沒。

“既然看懂了，那我想問下。大家怎麼看這個問題？除了市中心人流量較大的店不受影響之外，剩下幾家店如果按照現在的狀況來看絕不樂觀。隨著大量的外來小吃攤的增多，我們的下跌空間肯定還是有。如果把我們每天和每月的業績做成股票一樣的均線圖，那麼很遺憾的告訴各位，我們的下降通道，才剛剛開啟。”陳天淡淡的陳述事實。雖然很殘酷，但這是必須要面對的。

其他幾家店經理沒想到會這麼嚴重，一個個面面相窺，氣氛一下子凝重起來。

“陳總，這會不會只是暫時的呢？真有那麼嚴重？”有店經理問出大家的心聲。

“我知道大家一時很難接受，但這就是事實。請大家看各位手中的報表，這裡面有咱們的成本預算。還有小吃攤的成本，可以說，我們的毛利跟小吃攤比相差並不大。我們的快餐盒飯的價位的確比小吃貴一些，可是我們有人工成本，還有店內的水電維護，勾算起來，真正的利潤也差不多！在經濟不景氣的大環境下，我們的高單價我們要和小吃攤一起爭取有限的客戶，這個難度非常大！”說白了，就是狼多肉少。現在不少人都發現了餐飲這塊大蛋糕，都想分一塊。

“可咱天天餐飲是老牌子了，這麼多年的群眾口碑還是有的啊！”老姨開口了，陳天的話帶給她的衝擊太大了，本以為只是暫時狀況，畢竟幾年前也發生過類似的事，那時候不一樣挺過來了？

“是，我們的優勢就是我們是老牌子，我們衛生服務都堪稱餐飲的典範，這跟在座的各位努力絕對分不開！”陳天頓了頓，環視四周，每個人的臉上都掛滿了凝重，“可是，各位，這些年老牌子的國企倒下的還少麼？有多少曾經的名牌現在都已消失匿跡了？如果我們再不抓緊時間轉型，那麼下一個消失的，很可能就是我們天天餐飲！”

陳天心裡再清楚不過了，這次的通膨，跟幾年前的，絕對不一樣。上次雖然也是冷清了段時間，但是沒有現在這麼複雜，也沒有這麼的外來小吃做競爭對手。

不光是她的餐飲，就連於鵬的外貿生意也受到了不小的衝擊，不過於鵬早就做好了轉型的準備，有一部分資金已經轉出來做工程了。

就連一向老謀深算的鵬哥都看出來了，她要是再抱著僥倖心理死扛就沒多大意思了。

這話太可怕了，所