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「瑤柱魚翅、清蒸鯇魚、珊瑚金鉤、紅椒釀肉、荔枝蝦球、鍋塌豆腐。」憑著記憶,仇
無言喃喃念出菜名。
「是的,請你們稍等片刻。」聽聞她點的全是主廚拿手招牌菜,店小二好奇的望了她一
眼,想不到這位姑娘很懂得吃。
「你來過這裡?」見她點菜不看選單,莫上塵不禁這麼想。
「沒有,只是吃過主廚李威揚煮的菜。」雖是兩年前的事,但她仍記得菜餚里豪氣的風
味,不知道烹調的方式有沒有改變。
「你們認識?」見她沉溺於回憶之中,莫上塵沒由來的陡升一股怒火。
「不認識。」仇無言細細品著上等的凍頂烏龍茶。
這茶來自於仇家茶莊,讓她想起家裡的溫暖,她失蹤兩日肯定已經驚動大哥,希望他別
為自己擔心才好。
「說清楚,別一問一答。」她眼底一抹掛念,讓莫上塵激動的扯著玉臂,讓她與自己面
對面。
上等好茶潑灑出來,她擰起柳眉抗議,「為什麼什麼事都要讓你知曉?」
莫上塵不願承認自己霸道無禮,輕笑掩飾,「師父偷留一手,不好吧。」
「嗄?不相干的事,你也能扯在一塊?」仇無言杏眼瞠大望著他,這是她的私事耶!
心虛的話讓他說得冠冕堂皇,「當然相干,什麼樣的菜能讓你掛念?這不就是值得學習
之處嗎?」
「呃算你有理。」她有些訝異他會說出這樣的話,真值得嘉獎。
仇無言緩緩說明,「來自各地的膳廚,全抱著挑戰名廚的念頭來到樓外樓,他們總會將
最好的料理呈現,因此我不曾出遠門,但還是能吃盡天下美味。」
言下之意,李威揚的廚藝高超,因此你記得他?我倒要仔細嚐嚐,他的廚藝有多精湛。」
莫上塵突然很懊惱自己為什麼不是廚師。
「記得的不只是李威揚烹調的菜餚,而是記得每個膳廚其菜餚的優缺點,用心品味可是
身為膳廚最重要的一門功夫,懂得怎麼吃,漸漸自然懂得怎麼烹調。」而且這是莫上塵最需
要上的一門課,讓他鐘情品嚐美食,有助於學習。
「每個人?這怎麼可能?」不過,心情舒坦多了,呃他高興些什麼啊?
「我的味覺滿靈敏。」每道菜只要讓她品嚐一次,她便可以烹調出一模一樣的味道。
她那侃侃而談的自信光芒,讓人炫目為之著迷,莫上塵不由自主直直盯著她瞧,情不自
禁伸手撩撥銀髮,「你」
「珊瑚金鉤,請客倌慢用。」
店小二的出現打斷了情愫蔓延,莫上塵立刻收回手,改口道:「你的頭髮最好綁起來,
以免髮絲掉落到菜裡,挺不乾淨。」
嫣紅臉蛋倏地轉白,很是氣惱,「別替我夾菜,也別狼吞虎嚥,請細細品嚐其味道。」
他似乎像個餓鬼般囫圃吞棗,真是枉費膳廚烹調的用心,見他依然低頭猛吃菜,仇無言又道
:「你也希望自己做出的菜餚,讓人細心品味吧?」
杏眼裡燃著堅決命令的目光,莫上塵本想不理會,可總要表現出學習廚藝的意,終究還
是聽其建議,「是是是!」
珊瑚金鉤這道菜,是用嫩黃豆芽、紅辣椒絲、蔥薑絲、木耳絲等製成,多平凡的食材,
但香辣爽口,有讓人停不了口的吸引力,是道十分開胃的菜。
「感覺如何?」見他頻頻點頭,這道菜該是很合他胃口。
「感覺?不過就是道能吃的菜。」
「然後呢?」他的回答真令人訝異,「香辣可口的滋味都沒有嗎?」
「食物能下嚥即可,還能有什麼感覺?不然呢?」他突然覺得學做菜很麻煩。
「那你吃得出來醬料是什麼做的嗎?」只有五種調味料,這不難分辨,不過對他的期望
似乎別太高。
果真
「是嗎?沒幾分把握,我們才不會白白送命。」黑煞門主影夜冷笑著,伸手一揚其手下
蜂擁而上。
他們在賭,向來我行我素的莫上塵,竟然破天荒會帶著一名女子,那麼肯定這白髮姑娘,
對他而言意義非凡,相信在眾多人的圍攻下,他要全身而退不是易事。
「在武林大會打不過我