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能相信這位表哥還沒有得到足夠的教訓,居然想去出仕做官,瞪了他一眼:“你死心吧,華陽姑姑不會同意的。”
又看他穿的是時下流行的曲裾式樣,頭上也帶了一個很普通的玉冠,不是燕昭王墓中的古董,就問他:“華陽姑姑不是不許你把樹葉變成銀子換東西了嗎?你哪來的錢買這身行頭?”
胡恪聽了,頗有些得意的拿出了一個錢袋:“這是我替人治病賺來的。”
四郎知道他一貫有些讀書讀傻了的樣子,擔心他又被人騙去剝皮吃肉,就端正了臉色:“快說清楚,不然我就告訴華陽姑姑去。”
胡恪很怕這位姨媽,趕忙對著四郎從實招來:原來,他是從燕昭王墓裡偷偷跑出來的,身上沒有錢,連衣服都是路上撿別人不要的破衣服來穿。一路走到汴京城的時候,路過一戶人家在召集治療瘋病的醫生。看人家房子很大,估計有幾個錢,就去揭了榜文。進去一看這家的公子,原來是吃了移情花,但是又不知道怎麼回事,中了一種鉛毒後恢復了記憶,結果就導致了癲狂症。
他講到這裡,四郎聽明白了:“然後你就去捉了一條魚打算給那位公子治病?”
胡恪點點頭:“癲狂症吃點鮨(yi 四聲)魚肉就好了麼。反正我家山後面的水池裡多得是,隨便捉一條給他們治病也沒什麼。這家人聽我說能夠治好病,就很爽快的付了我一大筆診金哩。”
說著又把那條魚提著在四郎面前晃晃,笑著說:“不過他們家的廚子怎麼能夠烹調鮨魚肉呢?所以還是麻煩表弟啦。”
因為花妖報恩惹出來的一段公案,卻牽連了兩個無辜的路人,四郎心裡也十分同情羅寒和楊時臣這一對,既然表哥因緣際會之下出手相助,自己也沒有攔著的。
就把那條鮨魚提了過來,琢磨著做個什麼菜給羅家的二少爺治療瘋病。
考慮到要用魚肉做藥材,自然要儘量保持魚肉的原味,少一些炮製的程式。所以打算做一個鮨魚生,這樣既保持了魚肉的藥性,也十分鮮美好吃。
於是四郎就取了鮨魚肚子上的一小塊肉,用秤仔細稱了六兩,再用刀將魚肉細細片下來。泡在上好的醬油裡面。
這醬油是四郎從農曆六月開始制好晾曬的,一直晾到八月,然後從立秋日算起,到夜露天降那一天提取的第一批醬油,又稱為“秋油”,用來調味極佳,味道頗似現代的生抽。
然後再加芡粉,蛋清,起油鍋爆炒,片刻後裝盤,加蔥、椒、姜粒。
做好後,就有羅家的下人過來取。順便請四郎去羅家一趟。
原來羅二少瘋後,雖然說了要休掉李氏的話,但是羅家不可能因為一個瘋子的幾句瘋話,就休了明媒正娶過來毫無過錯的少奶奶,況且,這少奶奶還是羅家大夫人張氏的親侄女。
據這僕人稟報,自從那日二少爺發瘋,二少奶奶就受了驚,有些靨住了,這幾日不思飲食,歸真堂大夫來看,卻診出了喜脈,只是說懷相不好。大夫人心疼媳婦兒,聽說有味齋的胡四郎做的一手好菜,就請他過府做些李氏愛吃的菜。
四郎答應了,又說店裡的事情忙完了就立馬過去。待那僕人把菜放在食盒裡端走了,就又重新稱了六兩肉,把這鮨魚片又做了一次。
一直在旁的胡恪看他行動,也嘆道:“他家也是奇怪,明明出了重金廣招名醫替羅二少治病,我到了後宅卻發現僕人對我這個不知底細的‘神醫’有些怠慢就罷了,連對那位二少爺也相當漫不經心。”
四郎手上不停,聽了就道:“自古正妻和小妾以及小妾生的庶子就是天敵。尤其這庶子還把自己親生的兒子壓了下去,羅大夫人手伸不到外頭,可是內宅中還不是她說了算。我看,趁機治死了羅寒才遂了她的願。”
胡恪聽了就很是憤怒:“待會我也和你一起去羅家。好歹羅老爺也給了我不少錢,我可不能因為一些爛七八糟的人砸了自家‘醫聖’的招牌。”
四郎想了想就叫住了他:“表哥先別急,還是等阿措回來再說吧。”說著給他大略講了一下楊時臣和羅寒的事。
胡恪雖然是隻千年老狐狸,心思卻很簡單,聽了這兩個的故事倒比四郎還激動,說什麼“難得有情人”之類的話。
兩個人說會話,阿措就回來了,她對著四郎搖搖頭:“我去找過楊老闆了,集芳閣的夥計說他今天很早就出門去了。我等了一會,見他沒回,只得先回來。”
四郎看她奄奄的,不復平日活潑愛笑的樣子,反而安慰她一番,就和胡恪一起去了羅家。
到了羅家一看
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