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“哪有那麼麻煩?打個電話要吃什麼讓他送來就是了。 ”
已經走了出門的張立平遲疑道:
“這不大好吧,公司不是有嚴格的規定,嚴禁上班時間叫外賣?”
“規矩是人訂的嘛。 ”梅凱笑著從桌子上撐了起來。 “我去和保安說聲,再說現在是規定的午餐時間,並非上班,這家店子的東西確實價廉物美,大家以後想吃,就都方便了。 ”
他既然開了這個口,自然是人人雀躍,梅凱看在眼裡也頗為得意。 而事實上嚴禁叫外賣的規矩乃是他的前任所訂,新官上任三把火,這火倒大多是燒向前任遺留下來的東西的。 梅凱自然也不會例外。
張立平掏出手機一叫外賣,很快的樓下的保安就來電話向梅凱彙報,得到批准後,便將兩人放了上來,這次想來接到的是大單生意,卻是由老闆親自率領了個小夥計前來。
第一百五十七章 數碼相機
第一百五十七章 數碼相機
今兒天氣頗冷,所以張立平特地點了一鍋熱氣騰騰的蘿蔔連鍋。
所謂的連鍋,就是將買來的豬(羊。牛)肉切成略大點的片;配上冬瓜或者是蘿蔔等蔬菜一起放在鍋裡煮;調料放上點鹽和味精即可!煮好以後;配上精心調製的蘸水;蘸水裡通常都是放上薑末和蒜泥;。連鍋子吃起來很香;味道很好;適合吃的辣點的人,而且湯喝起來特別好喝;營養也很豐富!
此時這道連鍋子的刀工自不必說,一片片五花肉被筷子拎出來,幾乎似薄可見光的紙一般,那煮得恰到好處的蘿蔔也切得匠心獨具,一片片的似元寶狀,這道菜雖然簡單,但是其精妙之處就在那調配好的蘸水上面,一吃之下,麻辣的爽口感覺自不必說,還有一種奇異的鮮香,一問之下,老闆也不藏私,笑著說是加了磨好的花生粉和黃豆粉的緣故。 而裡面的花椒,則是他從老家特地收購回來的新花椒,因此用作調料的油色呈青綠,令眾人讚不絕口。
而梅凱卻對另外端上來的一份鹹燒白大有興趣,這道菜在北方叫做扣肉,是將豬肉(五花肉)刮洗乾淨,放入清水中煮熟,撈出,去皮上的油水。 馬上抹上深色醬油使其上色。 接著將豬肉放入燒至七成熟的油鍋中(皮朝下),爆成棕紅色起鍋,切成長9厘米、寬3厘米的薄片。 芽菜洗淨,擦乾切成細末。 泡辣椒去籽切1厘米長的短節。 最後將肉片一片片依次裝入蒸碗內。 然後放入泡辣椒節、豆豉、鹽、醬油,最後放上芽菜按緊,隔水蒸熟。 吃時翻扣入碟即可。
這道菜地吃點有二,一是那被蒸得顫微微,入口即化的香酥扣肉,二則是裡面浸透了肉汁的美味芽菜,上的這道扣肉做得也甚有新意。 那肉皮呈焦紅色,入口以後。 其餘部分一抿即爛,化作一道鮮美的熱流由舌至喉徜徉而過,而留存在口中的肉皮卻甚有嚼頭,第一口咬下去,是甜香,第二口咬下去,是焦香。 第三口咬下去,是鮮香,能將小小的一片五花肉調味到如此境地,做這道菜地人當真已經算得上是極盡變化之能事的大師了。
最後結帳地時候,連同梅凱在內一共是十二個人,不過吃了一百一十塊錢,在場的人等那快餐店的走後,紛紛對著BOSS提出強烈的要求。 以後允許這家店子的夥計進來送餐做事,如此物美價廉的地方不能錯過了。 梅凱也是親身受益者,這等提升士氣的要求自然含笑應允,回去就給門口地保安打了個招呼,自此這個戴著黑眼睛,和氣得不得了的笑眯眯老闆和該店的夥計。 就順理成章的成了這所大廈的常客。
又過了大概一個月的時間,這家名叫獨一味的小飯館,幾乎成為了該公司的專署伙食團,上至總經理,下到清潔工,幾乎都成為了它地顧客。 在這期間,張立平也陸續再度進入了那保險庫多次,進行取藥配藥的工作,大概是對他也放心的緣故,連先前一道陪他進去的梅強也是等梅凱一轉身。 也自打個招呼走掉了。 將取藥配藥的工作全部扔給張立平,事實上這個梅家的嫡系子弟本就不是一個很勤勞地人。
這一天想來是下面的工作人員忙了些。 要求供料的報告很遲才發上來。 當張立平拿著報告去尋梅凱的時候,已是接近中午的時間,照例沒什麼說的,取鑰匙,進秘庫,一應手續都弄妥以後,張立平順理成章的進入了裡面,而梅強見梅凱一離開,慣例的拍了拍張立平的肩膀道:“好好幹。 ”於是也走掉了。
雖然旁邊沒有人,但還是有兩名敬業的保安在注視著旁邊地錄象監控螢幕,即使
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