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她揉了揉鼻子,回頭若無其事地問道:“盧盛在幹什麼呢,這麼半天還不出來?”
”要不我去瞅瞅吧,省得他在後頭禍害東西。“方立說著,轉頭鑽進廚房。
又過了片刻,兩人一同從裡間走了出來,盧盛手中捧著個裝菜的陶碗,笑著道:“哎喲我娘,老闆,為了做這道菜,我可費老勁了!”
姚織錦伸長脖子朝碗裡覷了覷,見裡面裝著的是用紅燒手法烹煮的鱔魚,便問道:“哦,怎麼說?”
“我方才見老闆你額頭受了傷,心想,這可咋整?牛肉啊、雞肉啊啥的都是發物,你吃了對傷口不好的。轉頭瞥見地上有一水盆的鱔魚,個個兒肥嘟嘟,聽我們村裡人說,這鱔魚能補氣養血,還能消腫止疼,我尋摸著你現在吃挺合適,所以就自作主張拿它來做了個紅燒鱔筒。後來我在櫃子裡看見有一堆好藥材,就從裡面揀了一條人參切了兩片,也擱進去一起煮。嘿嘿,那啥,我手藝一般,老闆你勉強試試,對你傷有好處。”盧盛明顯帶著兩分忐忑之色,笑呵呵地道。
姚織錦聽他這樣說,心裡先有兩分喜歡了,用筷子拈起一條鱔魚送進嘴裡,只覺鮮香滿口。這紅燒鱔筒中除了花椒、老薑、大蒜等物,還特別加入了白酒、黃酒和三兩顆紅棗,去腥之餘,更將鱔魚本身的鮮味提了出來。雖然人參的味道重了點算是美中不足,但這盧盛說自己廚藝“一般”,顯然是有些自謙了。
她擱下筷子,衝盧盛笑了笑,道:“你別誠惶誠恐的,我看著都不知道該怎麼說話了。我問你,為什麼要在菜里加人參?”
盧盛吐了吐舌頭:“咋的,是不是這樣做不對?我知道人參是大補之物,老闆你有傷,多補補總是沒壞處,所以”
姚織錦記得,屠豔娘和陶善品曾不約而同告�
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