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“酒中趣不在喝酒多少,而在心境能否相通,是否茶亦是如此?”杜甫笑望著我道,“不管寒生兄你獻多少醜,我們保證不笑話就是!”
“茶比酒更高雅。酒講究酣,在糊塗中求得忘卻,麻醉中達到超脫;茶則相反,講究淡,在靜心中求得回味,清醒中達到飄然欲仙。”趁著文姬去取水,我緩緩說道。
陸羽先是一怔,皺著眉,細細品味,接著神情一喜,居然帶點惡狠狠的味道說道:“能說出如此話來,怎麼說不懂茶?王公子,你定然不能敷衍於我!”
想不到陸羽對茶如此痴迷,我心下怔然,隨即明瞭,如若不是這樣,又何來茶聖茶祖?哈哈一笑,我雙手做揖道:“絕然不敷衍,寒生定將所知全數奉上”
“好茶須用好水。”看著文姬捧著茶壺進來,我轉眼說道,“薛姑娘這裡沒什麼好地方取水”
陸羽點了點頭,道:“的確,其水,用山水上,江水中,井水下。”
“是啊,茶性必發於水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,試十分之茶,茶只八分。所以,薛姑娘這裡的水,我用青竹瀝取,輪三道九截,竹之清氣透於水,去雜留菁,水性已完全不同。”
“哦?”陸羽驚訝的接過文姬手上的茶壺,將茶蓋揭開,細細檢視起來,末了還倒出一點放在舌上品味。
陸羽點了點頭又搖了搖頭,嘆道:“原本以為只有自然之水用於茶,想不到王兄居然有這等辦法!水,的確不同先前了!”
看到他眼中精亮的光芒,我微微一笑,道:“這不過是無奈之舉,活水烹茶自然最好,但少了活水的活、輕二性,只有甘冽,也算是稍補不足吧!”
陸羽雙手拍贊,道:“如此一來,我都等不及看下面王兄如何做了!”說著,他從懷中掏出一個小包
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