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?”
“還有人工成本呢,越好的餐廳,服務生越是不夠,難道專門找個人去榨汁?這沒可能的嘛。”熊斯文說,“再說成品果汁零售價也只要三四塊錢一盒,要是用大盒批發的,算起來更便宜,誰會有錢不賺非要自找麻煩呢。”
“可是他們明明就說是鮮榨果汁啊,這不是欺騙消費者嗎?”白薇故作不懂。
“他們都習慣了,消費者都不知道,只恨我也不知道,現在家裡種了幾十畝的榨汁用的蘋果樹,都不知道該怎麼辦。”熊斯文說,“只有很少很少的餐廳願意採購我的蘋果,做成果汁。”
“哦?居然還有這麼良心的餐廳,都是哪幾家呢?”白薇裝作很有興趣地問。
熊斯文終於說出了本場最終的那句話:“絕大部分都是些小餐廳,說出來可能你都不知道。不過有一家是比較知名的,就是西施包子鋪,從開店的時候起,他們就一直採購我的蘋果,做的事真正的鮮榨果汁。可惜成本太高賺不到什麼錢,聽說賣得不好。”
“是嗎?其實我們的暗訪記者也去了西施包子鋪,那麼西施包子鋪是不是如這位果農所說,用的是真正的鮮榨果汁呢,請看暗訪片段。”白薇微笑著說。
前面那些餐廳,暗訪的時候都挑著人最多的時候去,鏡頭隨著人流晃來晃去,還有桌椅小孩手腳皮包衣服等等無數東西充滿了鏡頭,看著就覺得很雜亂。而到西施包子鋪的暗訪鏡頭卻是穩定無比,顯得光潔明亮井井有條,頓時把那些著名餐廳都比了下去。
因為那根本就不是用小鏡頭的暗訪,而是用專業攝像機拍的。另外還做了補光,切入角度和行進路線都是設計好的,根本就是當廣告來拍。
“請問你們這兒有鮮榨果汁嗎?”暗訪記者問,“怎麼牆上沒有,選單上有?”
“有的,十塊錢一杯。鮮榨果汁成本太高不賺錢,就沒印在牆上”肖蕾親自出場接待,這個行政總廚穿著普通員工的工作服,加上電視臺的專業化妝,乾乾淨淨大大方方的美女,比絕大部分電影明星都清純。
“這麼便宜的嗎?”暗訪記者問,“是不是真的鮮榨啊?”
“當然是鮮榨啊。”肖蕾說,“你可以看著我榨汁。”她回到櫃檯裡,拿出一個榨汁機,放了幾個又小又黃的蘋果進去,轟隆隆的響了一陣子以後,倒出一杯果汁來,遞給暗訪記者。
暗訪記者喝了一口,大為驚歎:“好濃郁的蘋果味!這是怎麼回事,和我以前喝過的鮮榨果汁完全不同啊。”
“不同嗎?鮮榨蘋果汁都是這個味道啊。”肖蕾說。
“不同,完全不同。”暗訪記者繼續感嘆,“果味簡直就像是濃縮果汁了,當然沒有那麼酸,也沒有那麼甜,就是蘋果味道很濃郁。”
“可能是因為我們用的蘋果種類不一樣吧。”肖蕾解釋說,“這是專門用來榨汁的。”
這時候另外有客人叫,肖蕾說了句不好意思就離開了。所謂臺上三分鐘,臺下十年功。肖蕾以前沒有舞臺經驗,為了這短短的幾分鐘的表演,練了足足兩天外加ng重拍十幾次,最後是剪接蒙太奇什麼手法都上了,才做成這一段暗訪。要是仔細看,還能見到肖蕾的袖子有時候挽起來,下一個鏡頭又放了下去。
至於鮮榨果汁,其實西施包子鋪原來壓根沒賣過,喝的東西除了白粥就是免費的白開水,連可樂什麼都得去隔壁的小超市買(因為那是黃文斌開的)。為了配合這一輪炒作,才臨時在選單上加了上去。
鏡頭又切換回來演播室,白薇總結說:“假鮮榨果汁大行其道,真鮮榨果汁卻賺不到錢,只能呆在選單最不引人注目的角落,食品安全的道路,真是任重而道遠。工商局食品藥品監督管理局和質監部門會怎麼處理呢?我們明天繼續為您報道。”
“是啊,會怎麼處理啊?”盧芝蘭看完新聞問。
“肯定是互相推託啊。”黃文斌說,“那些餐廳都有正規營業執照,所以工商局不會管。盒裝果汁都有合格證,食品藥品監督管理局也不會管。出品合格,質監部門更加不會管。只能上消費者委員會告餐廳糊弄消費者,可是消費者委員會嘛,你也知道什麼情景。”
“哎,我都沒上成電視,原來不是說好讓我上的嗎。”盧芝蘭很不樂意,躺在黃文斌懷裡撒嬌。
在黃文斌原來的計劃中,熊斯文這個提供內幕訊息的角色是盧芝蘭的。當然不是果農,而是開過餐廳賣鮮榨果汁的前業者。“那是免得你有危險。”黃文斌趕緊推開她,“砸人飯碗的事情,萬一被人報復了怎麼辦。”