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飽，所以他準備另做兩碗海鮮烏冬麵——早上賣魚的時候他看河蝦不錯就順便買了一些，所以準確來說做出來的應該是河鮮烏冬麵。
河蝦便宜些，但腥氣更重，陳清處理乾淨河蝦就把洗淨去殼抽掉泥線的蝦仁泡在料酒裡去腥氣，順便新增胡椒粉之類的調料讓蝦仁更入味，蟹味棒去掉放在一邊薄紙備用，再切完青椒，陳清一轉身發現榮旭已經不動聲色把半盆荸薺解決乾淨了。陳清連忙阻止：“已經夠用了。你幫我剝半頭蒜吧，只要半頭。先泡在水裡再剝比較快。”說著遞給他已經掰開只有半頭的蒜，榮旭沒有感覺到任何異常，喜滋滋地繼續剝蒜去了。
荸薺弄得多了，只做櫻桃素肉顯然用不完，要不再做一個甜湯吧算著時間素肉已經泡好了，陳清把它們撈出來擠幹水分，切成小塊在澱粉裡滾上一圈口感會更好。開火油熱後把素肉小塊下鍋，顏色變成金黃色的時候撈出來，瀝油，鍋裡只留淺淺一層。陳清把一碗混著調料的番茄醬倒進起白煙的滾油裡，紅色的醬汁迅速氣泡冒出滋滋的香氣。
正剝蒜的榮旭鼻子抽抽，端著水盆靠過來：“要做什麼？好香。”
“櫻桃素肉。素肉是大豆拉絲，不過口感不比肉差。”說話間醬汁水分迅速減少變得粘稠，陳清把炸好的素肉和洗淨的荸薺一起倒進去快速翻炒，醬汁濃了，香氣也越來越濃，榮旭
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