第22部分(第3/4 頁)

大伯母一邊用筷子攪拌著托盤裡的糯米粉，一邊回答“估計也就臘月二十號那天浮吧，看最近的天氣應該都會有太陽，今天把糯米羹做好，放一兩天就可以拿到外面去曬一曬，到二十號就可以浮了”

浮是和安縣當地人的一種說法，實際上就是炸，但是浮又與炸有點不一樣，說到炸人們通常想到的就是街邊賣油炸食品的小推車，油鍋小，一次性炸的東西也少。但是和安縣這邊的浮卻是用大鍋來，一次性倒幾十斤的油下去，炸的時候，所有的雪片就會漂浮在油上面，所以當地人就形象地把這種炸法說成浮。

騰大伯母才剛開始弄糯米羹，莫莉和莫玲也在一旁幫忙，王舒婷也不好意思打擾她們，抱著莫米在這裡看了一會兒後就又回了莫奶奶這一邊。

王舒婷母女三人在金山溝待到太陽差不多下山才準備出山，回自己家。

時光飛逝，轉眼三四天就過去了，這天，王舒婷吃過早飯後就拿著菜刀和砧板上了樓頂，家裡的糯米羹曬了幾天，水分也揮發的差不多了，今天王舒婷打算把一整塊的糯米羹切成一片一片的，這樣更容易曬乾。

莫然一個人待在樓下覺得沒意思，而且屋裡沒有陽光的直射也挺冷的，王舒婷便把莫米也抱到了樓頂上，順便也把不能拖動的嬰兒車搬到了樓上。

嬰兒車是莫懷忠用木頭做的，形狀就是一張有踩腳板的靠背椅子，只是四周都用木條圍了起來，保護小孩不會因為坐不穩而摔跤。這架嬰兒車已經用了好多年了，一開始是為莫龍做的，後來莫家的其他孩子也用過，現在是輪到了莫米，而莫龍的妹妹莫雅則用莫懷忠新做的一架，所以這架嬰兒車可以說是莫然這一輩共用的。

王舒婷先把莫米抱到樓頂去，讓莫然好好地看著她，王舒婷再轉身下了樓把嬰兒車也搬上了樓頂。

把莫米安頓好，王淑婷便拿起菜刀開始切片。把一整塊一整塊的糯米羹切成厚薄差不多的片片，放到太陽底下曬乾。

王淑婷把砧板和裝著糯米羹的盤子放在樓面的正中央，坐在矮凳上，王淑婷拿起一塊糯米羹開始切片，砧板的旁邊還放著一碗熱水。

王淑婷一刀一刀地切著，時不時沾一點水抹在刀上，讓刀不會總是粘住糯米羹的片。樓面上也已經整齊有序地擺好了好幾個大竹箅子，莫然逗了一會兒莫米，看王淑婷切完了一塊糯米羹之後，就把切好的糯米片擺在竹箅子上，讓太陽光直射。

今天的天氣很好，陽光燦爛，沒有寒風，碧藍的空中飄著幾多棉花般絮絮的白雲，讓萬里碧空顯得更加的湛藍了。

幾平方米的樓面上，傳來了聲聲有節奏的刀碰到砧板的聲音，空氣中還瀰漫著糯米的清香。小小的莫米留著口水，吱吱呀呀地說著只有她自己才能聽得懂的話。周圍好安謐，好寧靜，置身在這鄉野中，莫然感覺到從未有過的安寧。

王淑婷細細地切著手上的糯米羹，累了就直起腰身動一動肩膀，然後又接著切。莫然也輕鬆不到哪裡去，一個人要把所有的糯米片都擺放好，不能擺放的太密集也不能擺放的太稀疏。不過這些都沒什麼，最主要的是蹲著一邊擺一邊挪動實在是很累人，一天下來，莫然覺得自己的小腿都麻木了，動不了了。

王淑婷特意把糯米片都切的很薄，即使冬天的太陽不是很猛烈，到了臘月二十日這天，家裡的糯米片也曬得硬硬的了。

“恆，去柴房裡搬一捆耐燒的柴火回來”王淑婷對莫永恆說。每年家裡浮雪片都是王淑婷一個人弄，基本不用莫永恆插手。

“嗯，我這就去”莫永恆往柴房走去，不一會兒就搬了一捆柴火回來。

王淑婷已經用砂紙把鍋刷了一遍，莫永恆坐在灶爐前點燃了火，把鍋燒熱。

“我去樓上把雪片拿下來，你去倉庫把油提過來吧”王淑英又吩咐了莫永恆一句。

浮雪片的事自己幫不上忙，提提油這點小事，莫永恆是十分樂意做的，不用王淑婷催，自己就去把油提到了廚房，過來見鍋熱的差不多了，就把油倒進了鍋裡。

油要達到一定的溫度還需一些時間，莫永恆就轉身出了廚房去樓頂上幫王淑婷搬雪片。王淑婷也不客氣，自己抱了幾個竹箅子，讓莫永恆也抱幾個竹箅子，回到了廚房。

“油熱了”王淑婷看著油麵上開始出現油煙，把竹箅子放在桌子上，身上捉了幾片糯米片扔進了鍋裡。

王淑婷並沒有一下子就扔很多進去，先扔幾片是為了試一試油溫夠不夠，另一個就是要看一看糯米片是不是曬得夠幹，不夠乾的糯米片浮出來的效果就沒那麼好，吃