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飯,又是個頂個兒的大肚漢的飯,準備起來可不容易。
作為臨時廚房的足有三間房屋那麼大的茅草棚裡,吳大嫂正指揮一干娘子軍們熱火朝天地準備午飯。左邊,四個大灶齊開火,包窩頭、蒸窩頭的正在忙活。中間,洗菜的、切肉的、砍大骨頭的、抖冷盤的正忙而不亂地做事。右邊,兩口大灶齊開,一個灶上準備煮粗糧乾飯,有人正在淘米;一個灶上準備蒸白麵、苞谷面兩摻的窩頭,有人正在包兩摻的窩頭。
古元寶走進茅草棚,“吳大嫂,今天中午吃什麼菜?”
吳大嫂手裡切肉片的動作不停,樂呵呵地說道,“一個骨頭燉菜,一個大燴菜。燴菜裡有大肉片,還有你愛吃的南瓜。”南瓜放得住,愛吃的人不少,是幾天前小姐託人從南邊買回來的。整整一車呢,足夠這許多人吃上幾天的。
古元寶一樂,幫忙往灶裡添了一會兒柴,這才走開。
吳大嫂把手邊的肉切完,裝進盆裡,快手快腳地拾掇好案板和菜刀,這才洗手。四個灶上窩頭蒸了又蒸(一鍋能蒸兩屜),蒸好出鍋的窩頭整理好,一屜又一屜地摞起來放到一邊,緊上邊的一屜罩上潔白的沙佈防落灰。前後一共蒸出近二百屜的窩頭來。另一邊的粗糧米乾飯也煮了五鍋,兩摻的窩頭蒸了八屜。空出來的六個灶上的鍋立刻洗乾淨,開始做骨頭燉大菜和大燴菜。
人離不開衣食住行。這邊地裡幹活兒的除去自己人大多都是外人。而這些�
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