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就不該稍微交代一二嗎？

“等叔叔回來就給妮子做滑雪板。”趙剛走到屋子門口，才想起之前答應要給龔瑞妮做滑雪板，而現在遇到事要稍微晚點給做，應該要稍微給點解釋。

“啊。”趙光然各種的驚訝，何時自家爸爸竟然還會和龔瑞妮解釋下。

這還是他的爸爸嗎？趙光然總覺得這樣的爸爸，他真的一點都不認識。

以前爸爸不是沒有幹過答應他的事卻沒有做到，都沒有解釋過。

哼，都是龔瑞妮不好，自從她來了之後，趙光然就覺得他的父親還有哥哥都變的不是他所認識的家人。

第58章　吃貨的世界

蔡美娜沒有做過熏製的製品，不過她以前醃製過肉食，雖然數量不多，可是她也有點經驗。

但是再操作過，蔡美娜也沒有經驗，她總覺有點心慌。

在這裡，弄到兔子不算是太難的事，可是佐料可不是很容易弄到的東西，萬一把佐料浪費了那也是件最糟糕的事。

“我記得以前說要把肉放在水裡浸泡幾個小時，讓裡面的血都能放乾淨。”

“好像用鹽，花椒還有桂皮等東西搓勻兔肉，醃製幾天，讓這些東西的味道能夠進入到兔肉裡面。”

“然後就掛好，下面放著木頭熏製。”

“我記得火不能太大，最好要有煙。”

“要燻上十來天。”

詹靜沒有想到她竟然給回憶了出來，這讓她各種的驚喜，“呀，我竟然還記得。”

詹靜到現在還記得那個味道，“當初我和趙剛剛結婚的時候，正好他要出差，我就跟著一起去了川省探親。”

“還記得我一個遠房親戚給我們吃了臘肉，還讓讓我看了如何製作的過程。”

那個味道到現在詹靜都記得，可惜回去之後，不光是工作忙，後來又了兒子，更重要的是這些食材的來源沒有辦法解決，也就徹底放下。

到了東北後，雖然兔子是不要犯愁，但是從來沒有想到這茬。

“這東西如果真的製作出來，我們絕對多個賺錢的來源。”詹靜那是一個激動。

地窖裡有大把的黃金，可是這玩意能夠拿出去用嗎？想想就知道不可能的事，可是賣兔子的話，這可收的都是現金，拿出去用也不打眼。

“對啊對啊。”蔡美娜也是各種的激動，好歹詹靜還有個孃家可以走動，可以依靠，可是她和趙剛就真的沒有任何親戚走動。

“不對啊，我們這裡沒有花椒。”蔡美娜對辣的東西不是很感冒，特別是這裡沒有花椒。

“那就放點茴香，放點桂皮成了，這東西我記得家裡有存貨。”詹靜是在山裡找到野生的，當地人做飯都不會用這些，而詹靜偶爾會發點，就曬乾放著，而現在看來正好是可以派上用處。

龔瑞妮在邊上都聽呆了，辛虧剛才沒有各種的得瑟，不然真的是要丟人丟到姥姥家去了。

除了開了一個頭之後，其餘的啥都沒有幹，這讓龔瑞妮很是沮喪。

“妮子，到時候和媽媽一起做，以後你可是要成為你們四個人的小小廚師。”蔡美娜看著邊上頭越發低下去的女兒，知道她應該是不開心。

“好，我會努力跟著媽媽做。”對啊，她也傻了，不知道又如何，難道還指望趙旭然他們幹這些？

來東北這麼久了，龔瑞妮就從來沒有見過趙家兄弟下過廚，哦，趙旭然偶爾會熱點東西，至於趙光然是不要想。

“我也學，我要幫妹妹幹活。”龔瑞文可捨不得自家妹子要幹這麼多活。

“我也學，以後我們可以幫爸媽幹活，然後我們也可以燻野豬肉。”之前有人提過野豬肉不夠肥。

既然有人嫌棄不好的話，那就做燻肉，燻肉味道好的話，就不會在意這麼多。

“以後我們還能做燻臘腸。”

“燻野豬肉。”詹靜想起那次回去吃的美食，就覺得肚子那是一個餓，既然家裡人手也足夠，也開始在研究煙燻兔子的製作方法，那就可以做臘腸。

“這東西如果儲存好的話，可以放上好久。”詹靜記得媽媽提過以前農忙的時候沒有時間出去割肉，就可以吃燻肉。

到了東北，農忙的時候，絕對是天亮就要下地幹活，到了太陽下山才會收工，那時候他們都已經沒有力氣去整好吃的，只能靠煙燻製品當家。

臘腸啊，那可是好東西啊，可以做菜飯吃，可以當個冷盤，“早知道咱那頭野豬不能出去換錢。”龔瑞妮算算都有點