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第27部分(第4/4 頁)

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065 壽宴

更新時間2014…5…28 0:30:45 字數:2173

餐具很快做好了,工匠是實在人,品質都很不錯,沒有粗製濫造,倒是桌椅還得稍微等等。商錦秀和李淑華都很滿意,就派人把酒樓的掌櫃請了過來,給他看了仔細,並講了講菜品上的改進。

商錦秀想了想,把每道菜都分成了大中小三個分量,價格自然也各不相同,以滿足不同客人的需求。在擺盤上也多了些講究,賣相瞬間就上去了,但也不至於太過華而不實。

雖說只是換了餐具,把菜的分量分了不同的等級,效果卻立竿見影,酒樓的生意很快就有了變化。

很多客人發現,以往比較貴的菜,他們如今也能吃得起了,雖說分量不同,到底能嚐嚐鮮。或者說,以往菜點多了吃不完,點少了又不夠吃,如今便可以多點幾樣小份的菜。

關鍵是擺盤還挺講究,看著既好看,分量也顯得多,即使點了小份,也不會顯得窮酸。

等桌椅做好,李廣財的壽辰眼看著也快到了。李淑華又把酒樓的掌櫃請了過去,跟他商量換桌椅的事。

這將近一個月來,酒樓的生意比以往都要好些,掌櫃對李淑華很是信服,看了桌椅後,更是恨不得立刻就給換上。

李淑華便跟他說了打算李廣財壽辰的時候在酒樓擺酒的事,掌櫃不是個傻子,立即明白了李淑華的意圖,立即拍著胸脯同意下來。不過這件事情還得李廣財同意才行,於是他便主動請纓,準備親自去見李廣財,商量這件事。

李淑華陪著他一起去的,跟李廣財一說,李廣財就點頭同意下來,聽說是商錦秀的主意,樂得直誇商錦秀會做生意,像他。

李淑華也高興,就告訴李廣財,說商錦秀還給他準備了一件禮物。聽得李廣財抓耳撓腮急得不行,直問她是什麼。李淑華卻故意賣關子不說,只說到時候就知道了,氣得李廣財一臉不甘心地

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