第9部分(第3/4 頁)

夫、讀書人等。每門都用一句離奇古怪、毫無意義的話表示。（關於花會的賭法；說法不一。本書所說據錢可生《上海黑幕彙編》。）這36句話開頭幾句是：太平為皇帝為龍。

坤山為宰相為虎。

志高為宰相為黃狗。

三槐為宰相為小猴。

光明為宰相為白馬。

正順為宰相為豬。

逢春為狀元為孔雀。

攀掛為狀元為田螺。

花會賭博集團由護筒、開筒、核算、寫票、收洋、看洋、巡風、更夫（報鐘點之人）、稽查等人員組成。一般都有三五十人；多則百人以上。參加賭博的；則沒有一定人數；就看〃航船〃（人數也不定）四出活動；引誘賭客的本領了。在賭局中；坐第一把交椅；重要又而重要者；名曰〃老師父〃。他的唯一職責是決定每日早晚兩場各開36門中何門；這是決定每個賭客的命運的。這個權利屬於他一個人。

花會賭場有堂屋；堂屋之上有小樓閣；樓閣地板中間開一洞；一尺見方；跟堂屋相通（如酒菜館樓上樓下吊送酒菜用之孔）。小樓閣自洞中掛下一箱；叫〃彩筒〃。每天日夜開兩次。〃老師父〃獨居小樓閣；每日不到第二次開筒不得下來；也不得與任何人接觸。每天上午〃老師父〃在36門中提出四門（早晚各2門）；叫做〃門將〃。門將一般是前兩天開出的門。門將是要當眾宣佈的。在餘下的32門中；任選一門（據說為了趨吉避凶；子日不開馬；丑日不開羊等等）裝入彩筒；封固、簽字、插花、披花；自小孔懸掛而出。第一次開筒後；再選一門裝入彩筒。

〃老師父〃葫蘆裡賣的什麼藥；眾多的賭客當然無從猜透的。他們只好碰〃運氣〃了。他們見到豬就押豬；見到羊就押羊；或者押睡夢中見到的事物。他們日思夜想如何能押中；經常弄得神魂顛倒。只要有一人偶然押中；他便要到處宣揚；使得更多的人對花會發生興趣。看起來花會賭場關防甚嚴；〃老師父〃不可能跟人串通作弊；似乎是天公地道、童叟無欺的；其實不然。花會的騙術留待後面詳述。

白鴿票。

這種賭博方式；最初是以猜那隻賽鴿得勝來下賭注的。那時賽鴿用《千字文》中的天、地、玄、黃、宇、宙、洪、荒等字編號。例如；比賽結果；〃天字第一號〃鴿勝了；那麼；凡猜〃天字第一號〃的；都為贏家。後來；白鴿票的賭法有了變化。先由賭局將《千字文》前面80個字印在票上；讓每個參加賭博的人在票上各圈10個字。然後賭局開出底字20個；相當於中獎號碼。賭客所圈10字中；有5字以上相符；便可得獎彩。白鴿票每張賭本3厘。國民黨政府〃廢兩改元〃後；白鴿票每張賭本改為若干銅錢或一個銅仙。因賭本低微；參加賭白鴿票的人極多。抗戰前；賭白鴿票之風尤以香港、廣州等地為盛。

槍場。

槍場的賭博跟其他方式賭博不同之處在於；槍場賭博是賭客與賭場決輸贏。這種賭法是；以大型輪盤一個；上繪1—12個號碼；另外還有一個零和一個花星；共計14門。在距輪盤一定遠的地方；放一支獵槍；由賭客輪流向輪盤射擊；射中了某號；買該號票者即得獎。射中花星和零號；則全部落空；賭資概歸賭場所得。

鬥蟀。

鬥蟋蟀的賭場；一般選在空曠地帶。搭有棚子；棚子內用布帳分設若干圈。每圈內設鬥蟋蟀場地及旁觀者席位。鬥蟋蟀雙方約定輸贏金額；旁觀者也可押注。每次賭注多者幾百兩、上千兩銀子。這種賭博在天津一帶曾盛極一時。天津益臨照海張五（張錦文）家；南斜街郭家；北門裡王家；都開設鬥蟋蟀賭場；並派人各處捕捉優良品種蟋蟀；僱傭把式飼養。

廣州在解放以前；每年端午節一過；賭鬥蟋者就開始選購蟋蟀佳種；精心餵養；準備秋天鬥蟋。蟋蟀一年產兩季。初夏所產名茶蟀；夏末初秋所產為麻蟀。茶蟀比麻蟀壽命短；體重小；體力弱；只能參加小獵（小決鬥）。故鬥蟀者多注重餵養麻蟀。當麻蟀幼小時；要喂以草雞蟲、風車草、綠豆芽等。當其長大時；要用蓮肉、豆角等滋補。當其衰老時；要餵給參湯、蟑螂肚燉飯等；以之培補。麻蟀壯大時；就可參加大獵（大決鬥）。大獵地點選在廣州城外10裡左右地方。為舉行大獵；人們事前在近河的村子前搭起一座大棚子；並在河面上建起一排臨時木屋；闢為酒樓酒館、賭場煙室、旅店劇院及各種商店。鬥蟋的賭場（蟀獵）設在一排臨時小木屋的附近。賭場有方桌几十張；另有鬥蟀小室數間。賽期一到；火輪魚舫齊集河面。劇場開演；不售門票；任人入觀。